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Produktinformationen "Stalgast Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND, 200 Koteletts/h, 800 x 700 x 850 mm (B"

  • Temperaturbereich 90°C bis 300°C
  • Tiegel-Inhalt 58 Liter (0,35 cm2)
  • höhenverstellbare Füße (+45 mm)
  • integrierter Wasserzulauf
  • stufenlos aufklappbarer, dichter Deckel
  • Schütte für präzises Entleeren
  • manuelle Kippvorrichtung
  • Piezozündung
  • Sicherheitsthermostat
  • lasergraviertes Bedienfeld
  • hochwertiger Edelstahl
  • leichte Handhabung
  • ca. 200 Koteletts/h
  • G20
  • zum Braten, Schmoren, für Saucen, Suppen, Einkochen
  • für Catering, Hotels, Schulen, Kantinen, Partyservice, Mensa
  • ressourcenschonende, polnische Produktion durch Verzicht auf Folierung
  • Serie: 700
  • Leistungsart : Gas/Elektro
  • Elektrischeleistung : 0,1 Kw
  • Gasart : G20(2E2H) 20mbar
  • Gasleistung : 17 Kw
  • max. Tmeperatur : 300 °C
  • min. Tmeperaturwert : 100 °C
  • Spannung : 230 V
  • Breite : 800 mm
  • Tiefe : 700 mm
  • Höhe : 850 mm
  • Breite: 800 mm
    Tiefe: 700 mm
    Höhe: 850 mm
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    Frequenz 50/60 Hz Material Tiegel Edelstahl Nutzinhalt 70 LiterHöhe Tiegel 225 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 12 mm Serie 900 Inhalt 87 LiterHöhenverstellbar von 900 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 720 mmEigenschaften - Spannung 400 V Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar bis 950 mmAnschlusswert 10,2 kWKippvorrichtung Elektromotorisch Temperaturbereich von 100 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 610 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm

    9.851,53 €* 13.682,62 €* (28% gespart)
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    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Gas-Kippbratpfanne GKBP7 / 60LDUO
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, aufgebaute Befüllarmatur (auf Deckplatte), frontseitig bedienbartiefgezogene Innenwanne, abgerundete EckenErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich)Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 822 x 920 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 935 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :GasAnschlusswert Gas :16,00Arbeitstemperatur :90 bis 290 °CHinweis:Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.

    5.577,68 €* 7.876,61 €* (29.19% gespart)
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    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, Heizelemente (innen liegend)tiefgezogene Innenwanne, abgerundete Eckenthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 828 x 887 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 834 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :9,50 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:Lieferung ohne Stecker und Kabel.

    5.559,98 €* 7.851,62 €* (29.19% gespart)
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    Bartscher Großküchentechnik GmbH
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    Spannung 230 V Material Tiegel Edelstahl ,Duplex-Boden Nutzinhalt 52 LiterGas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt Höhe Tiegel 190 mmWasseranschluss 1/2 Frequenz 50 Hz Serie 700 Inhalt 60 LiterKontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus Höhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 670 mmEigenschaften Aufklappbarer Scharnierdeckel Zünd-Art Piezo-Zündung Höhenverstellbar bis 900 mmAnschlusswert Gas 12,5 kWKippvorrichtung Manuell Anschlusswert 0,05 kWTemperaturbereich von 50 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 400 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro / Gas Temperaturbereich bis 300 °CPilotflamme Nein Wichtiger Hinweis - Maße B: 800.0 mm x T: 700.0 mm x H: 850.0 mm

    6.081,59 €* 8.446,62 €* (28% gespart)
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    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-MK-S
    1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, automatische Hubvorrichtung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil steuerbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.

    9.428,71 €* 13.314,91 €* (29.19% gespart)
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    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-HK-S
    1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, manuelle Handkippung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.

    8.015,54 €* 11.319,28 €* (29.19% gespart)
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    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)automatische KippvorrichtungAuslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.

    10.380,93 €* 14.659,61 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.

    9.143,89 €* 12.912,69 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-MK-S
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)motorisierte KippungAuslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

    9.202,03 €* 12.994,80 €* (29.19% gespart)
    %
    NordCap GmbH & Co. KG
    Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-HK-S
    doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

    7.830,15 €* 11.057,48 €* (29.19% gespart)
    Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
    in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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