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EKU Gas-kippbratpfanne 650-KBG-80
Produktnummer:
O34eku650kbg80
Herstellernummer:
EKU-650-KBG-80
5.577,63 €*
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, aufgebaute Befüllarmatur (auf Deckplatte), frontseitig bedienbartiefgezogene Innenwanne, abgerundete EckenErdgas-Düsen (Flüssiggasdüsensatz im Sonderzubehör erhältlich)Piezo-Zündung, thermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 822 x 920 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 935 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :GasAnschlusswert Gas :16,00Arbeitstemperatur :90 bis 290 °CHinweis:Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten. Passende Anschlüsse finden Sie im Sonderzubehör.
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)motorisierte KippungAuslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :17,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 100L-CNS-HK-S
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :17,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-HK-S
7.830,15 €*
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)motorisierte KippungAuslassöffnung zur Reinigung / Entleerungthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-MK-S
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doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)automatische KippvorrichtungAuslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 100L-CNS-HK-S
9.143,89 €*
12.912,69 €*
(29.19% gespart)
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 21 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Auslassöffnung zur Reinigung / EntleerungCNS-Brenner, Piezo-Zündung, Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar Maße: 1000 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 1000 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 880 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 100NettoInhalt : 73Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :27,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-MK-S
9.428,71 €*
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(29.19% gespart)
1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, automatische Hubvorrichtung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil steuerbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
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Nordcap Gas-Kippbratpfanne GK9 / 80L-CNS-HK-S
8.015,54 €*
11.319,28 €*
(29.19% gespart)
1 x CNS-Gasbrenner, Piezo-Zündung, Erdgas-Düsen1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel**, manuelle Handkippung, Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerungdoppelwandiger Deckel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)Arbeitstemperatur über Gas-Regelventil regelbar2 mm Front- und Deckplatte, CNS Maße: 800 x 900 x 850 mmKorpusabmessung : 800 x 900 x 700 mmTiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mmHöhe mit Füssen : 850 mmBruttoInhalt : 80NettoInhalt : 57Energieart :GasAnschlusswert Elektro :0,10 kW | 230 V | 1N | 50 HzAnschlusswert Gas :21,00Arbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist es erforderlich, dass Kochgeräte mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlagen erhalten.
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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EKBP7 / 60LDUO
5.559,98 €*
7.851,62 €*
(29.19% gespart)
doppelwandiger DeckelCNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 1,5patentierte, manuelle Handkippung zum leichten Entleeren des DUOMAT-Tiegels, Heizelemente (innen liegend)tiefgezogene Innenwanne, abgerundete Eckenthermostatische Temperaturregelung Maße: 800 x 828 x 887 mmTiegelabmessung : 770 x 580 x 200 mmTiefe bei geöffneter Klappe : 834 mmBruttoInhalt : 60Plattenabmessung : 680 x 410NettoInhalt : 50Energieart :ElektroAnschlusswert Elektro :9,50 kW | 400 V | 3N | 50 HzArbeitstemperatur :80 bis 300 °CHinweis:Lieferung ohne Stecker und Kabel.
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KBS Elektro-Kipp-Bratpfanne 60 L Compound-Stahl 9,9 kW
5.165,98 €*
8.077,72 €*
(36.05% gespart)
Gehäuse aus Edelstahl AISI 304Korpushöhe 720 mm, Höhe der Füße 180 mmRechteckiges Edelstahlbecken mit abgerundeten EckenManuelles KippsystemTiegelboden aus 12 mm dickem Edelstahl Duplexboden (FE430 und AISI 316)Beckenkapazität 60 LiterFederentlasteter, doppelwandiger DeckelTemperaturregelung zwischen +100 °C und +280 °CAutomatische Unterbrechung des Heizvorganges während des KippensFestintegrierter Wasserzulauf frontseitigElektroheizung unter dem BeckenSicherheitsthermostat und KontrollleuchteHöhenverstellbare EdelstahlfüßeBitte beachten Sie, die Kippbratpfanne ist nicht für punktuelles oder scharfes Anbraten geeignet.Geräteart : KippbratpfannenBreite außen : 800 mmTiefe außen : 730 mmHöhe außen : 900 mmTemperaturbereich von : 110 °CTemperaturbereich bis : 280 °CAnzahl Becken : 1 Kapazität Liter : 60 Anschlusswert Elektro : 9,9 KwSpannung : 400 VBruttogewicht : 120 kgGerätetyp : Standgerät Bautiefe : 700 Betriebsart : Elektro
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Rational iVario Pro 2-S, 2 x 25 Liter Kapazität
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20.060,00 €*
(28.41% gespart)
Intuitives Bedienkonzept
Effektives Energiemanagement
Einteilung Tiegelboden in vier Zonen
Spannung: 3 NAC 400 V
Standard - Anschlusswert: 21 kW
Kapazität: 2 x 25 Liter
Essen pro Tag: 50 - 100
Abm.:1100 x 938 x 485 mm
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Bartscher Kippbratpfanne E80LHK
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Frequenz 50 Hz Material Tiegel Chromnickelstahl Nutzinhalt 70 LiterHöhe Tiegel 200 mmGeräte-Anschluss 3 NAC Wasseranschluss 12 mm Serie - Inhalt 80 LiterHöhenverstellbar von 850 mmMaterial CNS 18/10 Breite Tiegel 798 mmEigenschaften Bei Störung Unterbrechung der Stromzufuhr ,Heizwiderstände aus Incoloy 800 Spannung 400 V Kontrollleuchte Ja Höhenverstellbar bis 910 mmAnschlusswert 9,9 kWKippvorrichtung Manuell Temperaturbereich von 45 °CFüße höhenverstellbar Ja Tiefe Tiegel 570 mmWassereinlaufhahn Ja Betriebsart Elektro Temperaturbereich bis 300 °CWichtiger Hinweis - Maße B: 900.0 mm x T: 900.0 mm x H: 900.0 mm
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln
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