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Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-HK-S

Produktinformationen "Nordcap Elektro-Kippbratpfanne EK9 / 80L-CNS-HK-S"
  • doppelwandiger Deckel
  • CNS-Front- und -Deckplatte, Stärke in mm: 2
  • 1 x Edelstahl-DUOMAT-Tiegel, Befüllarmatur auf Deckplatte (frontseitig bedienbar)
  • Auslassöffnung zur Reinigung / Entleerung
  • thermostatische Temperaturregelung
  • Maße: 800 x 900 x 850 mm
  • Korpusabmessung : 800 x 900 x 700 mm
  • Tiegelabmessung : 680 x 565 x 200 mm
  • Höhe mit Füssen : 850 mm
  • BruttoInhalt : 80
  • NettoInhalt : 57
  • Energieart :Elektro
  • Anschlusswert Elektro :13,00 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
  • Arbeitstemperatur :80 bis 300 °C
  • Hinweis:
    ** Edelstahl-Duomat-Tiegel: Eine leitfähige, 10 mm starke Aluminiumfläche in Kombination mit einer Zusatzschicht aus äußerst robustem Chromnickel-Molybdänstahl 1.4401. Hierdurch wird die thermische Stabilität der gesamten Kochoberfläche verbessert. Dies erlaubt eine multifunktionale Nutzung für trockenes oder nasses Kochen / Braten. Zudem bietet der neue Aufbau dieser Duomat-Modelle eine noch höhere Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion.

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