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Produktinformationen "Unox Kombidämpfer XEDA-1011-EXLS"

  • 10 Einschübe GN 1/1
  • Professioneller Kombi-Hochleistungsofen mit Betriebssystem auf dem neuesten Stand der Technik und intelligenter Technologie, um jegliche Garvorgänge der Gastronomie und beim Backen perfekt zu handhaben. ENERGY STAR®-Zertifizierung für geringen Verbrauch und Eindämmung von Energieverschwendung auch dank des automatischen Waschsystems mit Rücklauf. CHEFTOP-X™ weist eine aus der Stahllegierung 316L gegossene Garkammer und ein integriertes RO.Care-Wasserfiltersystem auf, das äußere Behandlungen überflüssig macht. Er ist mit einem eingebauten Mikrofon für die Aktivierung der Sprachsteuerung und die Interaktion mit den Firmenköchen von UNOX ausgestattet, um Unterstützung beim Kochen direkt über das interaktive Bedienfeld zu ermöglichen. Das hochmoderne Betriebssystem Digital.ID™ gestattet das Speichern sämtlicher bevorzugter Einstellungen auf dem Konto und deren Übertragung von einem Ofen auf einen anderen in nur wenigen Sekunden. Mit der App Digital.ID™ ist es möglich, den Ofen auch über Smartphones zu steuern sowie Konten individuell zu gestalten.
  • Rechtsanschlag (Türgriff Links)
  • 1 RO.Care XHC040 Reiniger enthalten.
  • Spannung : 50 / 60 Hz380-415V 3N~ / 220-240V 3~
  • Elektrische Leistung : 19,6 kW
  • Breite : 750 mm
  • Tiefe : 841 mm
  • Höhe : 1069 mm
  • Anzeige : 16 Touch Bedienpanel
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