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KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen

Produktinformationen "KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen"

KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen – Gastronomiebedarf

Die KBS Backbar BB 154 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert elektronische Temperaturregelung mit vier robusten Schubladen und einem leicht zu reinigenden Edelstahl‑Innenraum.

Durch die integrierte Umluftkühlung und den spezialbeschichteten Verdampfer werden gleichmäßige Lagertemperaturen und trockene Lagerbedingungen erreicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Backbar ist für die Aufbewahrung von frischen Backwaren, empfindlichen Lebensmitteln und Flaschen konzipiert. Mit einem Schubladenblock, der über ein zentrales Sicherheitsschloss verfügt, können bis zu 14 Flaschen pro Schublade sicher gelagert werden.

Material & Verarbeitung

Der Innenraum besteht aus reinigbarem Edelstahl. Der Verdampfer ist spezialbeschichtet, die Schubladen laufen auf Teleskopschienen, und das Bodenrostsystem unterstützt die Luftzirkulation.

Einsatzbereiche

Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen, wo eine kontrollierte Kühlung von Backwaren und gekühlten Getränken erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Regelung der Kühlleistung. Die automatische Heißgastauwasserverdunstung reduziert Feuchtigkeitsansammlungen, und die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße sichern den Stand auf unebenem Untergrund.

Technische Eigenschaften

  • Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
  • Umluftkühlung
  • Automatische Heißgastauwasserverdunstung
  • Spezialbeschichteter Verdampfer
  • 4 Schubladen mit Teleskopschienen
  • Schubladenblock mit Zentralschloss
  • Innenmaße pro Schublade: 374 mm × 400 mm × 145 mm (B × T × H)
  • Belastbarkeit: bis zu 45 kg pro Schublade
  • Max. 14 Flaschen pro Schublade (300 mm Höhe)
  • Bodenrost für Luftzirkulation
  • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße

Vorteile auf einen Blick

  • Präzise Temperaturregelung durch digitale Anzeige
  • Gleichmäßige Kühlung dank Umluftsystem
  • Trockene Lagerbedingungen durch Heißgastauwasserverdunstung
  • Robuste Schubladen mit Teleskopschienen und Sicherheitsschloss
  • Einfache Reinigung des Edelstahl‑Innenraums

FAQ

Welche Kühltechnik wird in der KBS Backbar BB 154 verwendet?
Die Backbar nutzt Umluftkühlung und einen spezialbeschichteten Verdampfer mit automatischer Heißgastauwasserverdunstung.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige präzise geregelt.

Für welche Gastronomiebereiche ist die Backbar geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo gekühlte Lagerung von Backwaren und Getränken erforderlich ist.

Wie hoch ist die Belastbarkeit der einzelnen Schubladen?
Jede Schublade ist bis zu 45 kg belastbar.

Wie wird die Backbar auf unebenem Boden stabilisiert?
Durch höhenverstellbare Ausgleichsfüße wird ein sicherer Stand gewährleistet.

Abtauung: Automatisch
Anschlusswert Elektro (kW): 0,32
Anzahl der Schubladen: 4
Art der Kühlung: Umluftkühlung
Breite (mm): 1462
Breite innen (mm): 1082
Energieeffizienzklasse: C
Höhe (mm): 860
Höhe innen (mm): 720
Material: Stahlblech schwarz lackiert und Kunststoff
Nettoinhalt (l): 186
Spannung (V): 230
Tauswasserverdunstung: ja
Temperaturbereich bis °C: 10
Temperaturbereich von °C: 2
Tiefe (mm): 513
Tiefe innen (mm): 415
Angaben gemäß Hersteller. Irrtum und Änderung vorbehalten.

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Unsere Angebote richten sich nur an Unternehmer, §14 BGB, also an natürliche oder juristische Personen oder rechtsfähige Personengesellschaften, die bei Abschluss eines Rechtsgeschäfts
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