KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen
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Produktinformationen "KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen"
KBS Backbar BB 154 mit vier Schubladen – Gastronomiebedarf
Die KBS Backbar BB 154 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Großküchen konzipiert. Sie kombiniert elektronische Temperaturregelung mit vier robusten Schubladen und einem leicht zu reinigenden Edelstahl‑Innenraum.
Durch die integrierte Umluftkühlung und den spezialbeschichteten Verdampfer werden gleichmäßige Lagertemperaturen und trockene Lagerbedingungen erreicht.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Backbar ist für die Aufbewahrung von frischen Backwaren, empfindlichen Lebensmitteln und Flaschen konzipiert. Mit einem Schubladenblock, der über ein zentrales Sicherheitsschloss verfügt, können bis zu 14 Flaschen pro Schublade sicher gelagert werden.
Material & Verarbeitung
Der Innenraum besteht aus reinigbarem Edelstahl. Der Verdampfer ist spezialbeschichtet, die Schubladen laufen auf Teleskopschienen, und das Bodenrostsystem unterstützt die Luftzirkulation.
Einsatzbereiche
Geeignet für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen, wo eine kontrollierte Kühlung von Backwaren und gekühlten Getränken erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Regelung der Kühlleistung. Die automatische Heißgastauwasserverdunstung reduziert Feuchtigkeitsansammlungen, und die höhenverstellbaren Ausgleichsfüße sichern den Stand auf unebenem Untergrund.
Technische Eigenschaften
- Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
- Umluftkühlung
- Automatische Heißgastauwasserverdunstung
- Spezialbeschichteter Verdampfer
- 4 Schubladen mit Teleskopschienen
- Schubladenblock mit Zentralschloss
- Innenmaße pro Schublade: 374 mm × 400 mm × 145 mm (B × T × H)
- Belastbarkeit: bis zu 45 kg pro Schublade
- Max. 14 Flaschen pro Schublade (300 mm Höhe)
- Bodenrost für Luftzirkulation
- Höhenverstellbare Ausgleichsfüße
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Temperaturregelung durch digitale Anzeige
- Gleichmäßige Kühlung dank Umluftsystem
- Trockene Lagerbedingungen durch Heißgastauwasserverdunstung
- Robuste Schubladen mit Teleskopschienen und Sicherheitsschloss
- Einfache Reinigung des Edelstahl‑Innenraums
FAQ
Welche Kühltechnik wird in der KBS Backbar BB 154 verwendet?
Die Backbar nutzt Umluftkühlung und einen spezialbeschichteten Verdampfer mit automatischer Heißgastauwasserverdunstung.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige präzise geregelt.
Für welche Gastronomiebereiche ist die Backbar geeignet?
Sie ist für Bäckereien, Hotelküchen und Großküchen konzipiert, wo gekühlte Lagerung von Backwaren und Getränken erforderlich ist.
Wie hoch ist die Belastbarkeit der einzelnen Schubladen?
Jede Schublade ist bis zu 45 kg belastbar.
Wie wird die Backbar auf unebenem Boden stabilisiert?
Durch höhenverstellbare Ausgleichsfüße wird ein sicherer Stand gewährleistet.
| Abtauung: | Automatisch |
|---|---|
| Anschlusswert Elektro (kW): | 0,32 |
| Anzahl der Schubladen: | 4 |
| Art der Kühlung: | Umluftkühlung |
| Breite (mm): | 1462 |
| Breite innen (mm): | 1082 |
| Energieeffizienzklasse: | C |
| Höhe (mm): | 860 |
| Höhe innen (mm): | 720 |
| Material: | Stahlblech schwarz lackiert und Kunststoff |
| Nettoinhalt (l): | 186 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tauswasserverdunstung: | ja |
| Temperaturbereich bis °C: | 10 |
| Temperaturbereich von °C: | 2 |
| Tiefe (mm): | 513 |
| Tiefe innen (mm): | 415 |
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- ★ Kompakte Kühlung▶ KBS Backbar BB 152 mit zwei Schubladen und einer VolltürOptimiert für kleine Küchen mit großem Anspruch.
- ★ Maximale Lagerkapazität▶ KBS Backbar BB 206 mit sechs SchubladenBietet mehr Stauraum für einen effizienteren Service.
- ★ Flexibel und effizient▶ KBS Backbar BB 204 mit vier Schubladen und einer VolltürKombiniert Schubladen und Tür für vielfältige Bedürfnisse.
- ★ Präsentation und Kühlung▶ KBS Backbar KBS 322 mit GlastürenIdeal für die attraktive Warenpräsentation und Kühlung.
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