Haubenspülmaschine für Gastronomie & Großküche
Mit über 25 Jahren Erfahrung im professionellen Gastronomie‑E‑Commerce bieten wir Haubenspülmaschinen, die den hohen Durchsatz und die strengen Hygienestandards von Großküchen erfüllen. Die Geräte sind auf langfristige Belastung und minimale Ausfallzeiten ausgelegt.
- ✓ Reduzierte Spülzeit bei gleichzeitig hoher Reinigungsqualität
- ✓ Optimierter Energie‑ und Wasserverbrauch senkt Betriebskosten
- ✓ Lieferfähigkeit nach DIN‑Norm, zertifizierte Servicepartner, schnelle Ersatzteilversorgung
Nordcap Haubenspülmaschine H8 IELG
Nordcap Haubenspülmaschine H8 IELG – Effizienz und Hygiene für das GastgewerbeDie Nordcap Haubenspülmaschine H8 IELG ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Spülaufgaben in der Gastronomie. Mit einer doppelwandigen Bauweise und einer Korb-Einschubhöhe von 440 mm bietet sie maximalen Komfort und Flexibilität. Die manuelle Haubenbetätigung und das dreiseitige Haubengriff-Design ermöglichen eine einfache Bedienung, selbst bei Eckaufstellung.Hochwertige Ausstattung für beste SpülergebnisseDank drei Spülprogrammen (inkl. ETL-Modus mit 73 °C) und einem Nachspülsystem mit nur 2 l Verbrauch bei garantierten 84 °C Nachspültemperatur arbeitet die Maschine besonders energieeffizient. Die automatische Dosierung von Spül- und Klarspülmittel sowie das mehrstufige Filtersystem sorgen für optimale Hygiene und reduzieren die Tankverschmutzung um bis zu 50 %. Die dynamisch regelbare Boilerheizung passt sich der Wasserzulauftemperatur an und spart Energie.Robust, sicher und benutzerfreundlichDie Spülmaschine ist komplett aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt und verfügt über ein geschlossenes Design ohne Schmutzfugen. Das elektronische Bedienpaneel ist ergonomisch platziert, und die integrierte Laugenpumpe sowie das automatische Reinigungssystem vereinfachen die Wartung. Serienmäßig enthalten sind ein Tassenkorb (24 Tassen), zwei Besteckbehälter und ein Tellerkorb (18 Teller).ProduktdetailsAbmessungen: 752 x 881 x 2273 mmKorpusabmessungen: 667 x 755 x 2073 mmHöhe bei offener Haube: 2046 mmSpülprogramme: 3 + 1 ETL-Modus (45/84/150)Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung: SerienmäßigWasserenthärter: ExternDrucksteigerungspumpe & Laugenpumpe: SerienmäßigAnschluss: 9,90 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Virtus Korbdurchschubspüler mit Ablaufpumpe, digital, Korbmaß 50x50 cm, max H=44
Virtus Korbdurchschubspüler mit Ablaufpumpe – Effizienz für Großküchen Virtus Korbdurchschubspüler mit Ablaufpumpe – Professionelle Spültechnik für Großküchen Der Virtus Korbdurchschubspüler mit Ablaufpumpe ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Großküchen, die Wert auf Effizienz und Hygiene legen. Mit einem Korbmaß von 50x50 cm und einer maximalen Höhe von 44 cm bietet dieser Spüler ausreichend Platz für Geschirr, Besteck und Küchenutensilien. Die digitale Steuerung ermöglicht eine präzise Anpassung der Spülprogramme, sodass Sie stets optimale Ergebnisse erzielen. Hochleistungsfähige Spültechnik für den professionellen Einsatz Dank der integrierten Ablaufpumpe wird das Abwasser zuverlässig abgeführt, was die Reinigung erleichtert und die Betriebssicherheit erhöht. Der robuste Aufbau und die hochwertigen Materialien garantieren eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Dieser Korbdurchschubspüler ist speziell für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert und erfüllt höchste Ansprüche an Leistung und Zuverlässigkeit. Flexibel und benutzerfreundlich Die digitale Steuerung ermöglicht eine einfache Bedienung und individuelle Einstellungen, sodass Sie die Spülprogramme an Ihre spezifischen Anforderungen anpassen können. Der Spüler ist besonders platzsparend und lässt sich problemlos in bestehende Kücheninfrastrukturen integrieren. Mit seiner effizienten Reinigungsleistung trägt er maßgeblich zur Einhaltung strenger Hygienestandards bei. Produktdetails Herstellernummer: Virtus Korbdurchschubspüler mit Ablaufpumpe, digital, Korbmaß 50x50 cm, max. H=44 Korbmaß: 50x50 cm Maximale Höhe: 44 cm Steuerung: Digital Ablaufpumpe: Integriert Einsatzbereich: Großküchen, Hotels, Gastronomie Material: Hochwertige, langlebige Komponenten
Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 - elektromechanische Steuerung, HENDI, 400V/860
Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 - Elektromechanische Steuerung Effizienz und Zuverlässigkeit für das Gastgewerbe Der Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 mit elektromechanischer Steuerung ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen. Mit einer Leistung von 8600W und einer Spannung von 400V bietet dieser Geschirrspüler eine herausragende Reinigungsleistung. Die Maße von 745x900x1406mm machen ihn kompakt und dennoch geräumig genug für den täglichen Einsatz. Benutzerfreundlichkeit und robuste Konstruktion Dank des federunterstützten Hebesystems lässt sich die Haube leicht öffnen, sodass die Spülmaschine eine Höhe von 1830mm erreicht. Geeignet für Körbe von 500x500mm, Gläser bis zu 395mm Höhe und Teller bis zu 400mm. Die getrennten, rotierenden Sprüharme aus Edelstahl sorgen für eine gründliche Reinigung. Der Kesselinhalt beträgt 7,4 Liter (7,5kW) und der Tankinhalt 58 Liter (6kW). Eine leistungsstarke Wasserpumpe (1,5HP) mit IP44 Schutzklasse garantiert eine zuverlässige Leistung. Umfassendes Zubehör für sofortigen Einsatz Der Lieferumfang umfasst einen Glaserkorb, Tellerkorb, Besteckkorb, Wasserschlauch, Ablaufschlauch, Netzkabel und einen Dosierer für Klarspüler. Mit einem Gewicht von 111kg ist dieser Geschirrspüler stabil und langlebig. Produktdetails Haubengeschirrspüler 50x50 - elektromechanische Steuerung Hersteller: HENDI Leistung: 400V/8600W Abmessungen: 745x900x(H)1406mm Leicht zu öffnen dank federunterstütztem Hebesystem Höhe bei angehobener Haube: 1830mm Geeignet für Körbe von 500x500mm Gläser bis zu 395mm Höhe und Teller bis 400mm Getrennte, rotierende Sprüharme aus Edelstahl Kesselinhalt: 7,4 Liter (7,5kW) Tankinhalt: 58 Liter (6kW) Leistungsstarke Wasserpumpe (1,5HP) mit IP44 Schutzklasse Separates Thermometer für Kessel- und Tanktemperatur 4 Oberflächenfilter im Tank und ein Siebfilter Gewicht: 111kg Zubehör: Glaserkorb, Tellerkorb, Besteckkorb, Wasserschlauch, Ablaufschlauch, Netzkabel, Dosierer für Klarspüler
Bartscher Korbtransport-Spülmaschine KTS500 R
Bartscher Korbtransport-Spülmaschine KTS500 R – Effizienz für das GastgewerbeDie Bartscher KTS500 R ist eine leistungsstarke Korbtransport-Spülmaschine, die speziell für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von 70–100 Körben pro Stunde und einer robusten Edelstahlausführung garantiert sie zuverlässige Reinigungsergebnisse. Die Maschine ist höhenverstellbar bis zu 1.635 mm und eignet sich ideal für Gläser und Teller mit einer maximalen Höhe von 450 mm.Technische Highlights für maximale EffizienzDie KTS500 R überzeugt durch moderne Features wie ein 3-stufiges Filtrationssystem, eine Reinigerdosierpumpe und ein mehrsprachiges Steuerungsmenü. Dank der Tank- und Boilerheizung (je 9 kW) sowie der optionalen Wärmerückgewinnung arbeitet die Spülmaschine energieeffizient. Die selbstreinigenden Waschpumpen und der Trockenlaufschutz sorgen für Langlebigkeit und einfache Wartung.Benutzerfreundlichkeit und SicherheitMit einem Display, Kontrollleuchten und einem Selbstdiagnosesystem ist die Bedienung intuitiv. Die werkzeuglos entnehmbaren Spülarme und der elektronische Thermostopp erhöhen die Sicherheit. Die Maschine ist für einen Wasserdruck von 2–5 bar ausgelegt und verbraucht bei 2 bar nur 150 Liter pro Stunde.ProduktdetailsGläser-Höhe max. 450 mmWasserdruck 2 - 5 barWasserablauf 1 x 1/4 GAusführung Transportboden, Edelstahl, Linkslauf-GerätGeräte-Anschluss 3 NACWasserverbrauch bei 2 bar 150 L/Std.Tankheizung 9 kWWasserzulauftemperatur 10 °C bis 55 °CTürkontaktschalter JaLaugenpumpe NeinReinigerdosierpumpe JaTeller-Höhe max. 450 mmSpannung 400 VKontrollleuchte Aufheizen, In Betrieb3-stufiges FiltrationssystemEinfache BedienungEinfaches Entnehmen des FiltersElektronischer ThermostoppKlarspülung in 2 GängenMehrsprachiges SteuerungsmenüSelbstdiagnosesystemSpülarme-Sätze, werkzeuglos entnehmbarStandby-FunktionTankfiltersystem mit 3 SchutzstufenVertikal montierte und selbstreinigende Waschpumpen mit ÜberlastschutzWärmerückgewinnung auf Anfrage bei Wasserzulauftemperatur 5–10 °CLeistung/Stunde max. 70–100 KörbeNicht im Lieferumfang enthalten: AbwasserschlauchKorb-Maße 500 x 500 mmMaterial EdelstahlDisplay-Anzeige JaFrequenz 50 HzAnschlusswert 19 kWAnzahl Waschprogramme 2Trockenlaufschutz JaHöhenverstellbar bis 1.635 mmBoilerheizung 9 kW
Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 - elektromechanische Steuerung, HENDI, mit Spül
Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 - Effizienz für Ihr Gastgewerbe Der Hendi Haubengeschirrspüler 50x50 mit elektromechanischer Steuerung ist die ideale Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Mit einer Leistung von 8600W (400V) und einer Spülmittelpumpe sorgt dieser Geschirrspüler für sauberes Geschirr in kürzester Zeit. Die Maße von 745x903x1406 mm machen ihn platzsparend und dennoch leistungsstark. Praktische Features für den täglichen Einsatz Dank des federunterstützten Hebesystems lässt sich die Haube leicht öffnen, sodass die Maschine eine Höhe von 1830 mm erreicht. Geeignet für Körbe von 500x500 mm, Gläser bis 395 mm Höhe und Teller bis 400 mm. Die getrennten, rotierenden Sprüharme aus Edelstahl garantieren eine gründliche Reinigung. Der Kesselinhalt beträgt 7,4 Liter (7,5kW) und der Tankinhalt 58 Liter (6kW). Robust und zuverlässig Die leistungsstarke Wasserpumpe (1,5HP) mit IP44-Schutzklasse sorgt für eine lange Lebensdauer. Ein separates Thermometer ermöglicht das Ablesen der Kessel- und Tanktemperatur. Vier Oberflächenfilter im Tank und ein Siebfilter schützen den Pumpeneinlass. Mit einem Gewicht von 111 kg ist der Geschirrspüler stabil und langlebig. Produktdetails Haubengeschirrspüler 50x50 - elektromechanische Steuerung Hersteller: HENDI Mit Spülmittelpumpe Leistung: 400V/8600W Abmessungen: 745x903x(H)1406 mm Federunterstütztes Hebesystem für einfache Handhabung Geeignet für Körbe von 500x500 mm, Gläser bis 395 mm und Teller bis 400 mm Rotierende Sprüharme aus Edelstahl Kesselinhalt: 7,4 Liter (7,5kW), Tankinhalt: 58 Liter (6kW) Wasserpumpe: 1,5HP mit IP44-Schutzklasse Thermometer für Kessel- und Tanktemperatur 4 Oberflächenfilter und Siebfilter Gewicht: 111 kg Zubehör: Glas- und Tellerkorb, Besteckkorb, Wasserschlauch, Ablaufschlauch, Netzkabel, Dosierer für Klarspüler
Nordcap Haubenspülmaschine H8 IG
Nordcap Haubenspülmaschine H8 IG – Effizienz für das GastgewerbeDie Nordcap Haubenspülmaschine H8 IG ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Hygiene, Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit ihren kompakten Außenmaßen von 752 x 881 x 1567 mm und einer nutzbaren Innenhöhe von 440 mm bietet sie ausreichend Platz für große Spülgüter. Die Maschine ist doppelt isoliert und verfügt über einen frontseitig tiefgezogenen Waschtank ohne Schmutzfugen, der eine einfache Reinigung ermöglicht.Flexible Spülprogramme und einfache BedienungDrei voreingestellte Spülprogramme – inklusive ETL-Modus (73 °C) und einem Produktivmodus mit einstellbarer Temperatur (55–65 °C) – sorgen für optimale Ergebnisse. Das Nachspülsystem garantiert eine Temperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Geschirr. Die integrierte Dosierpumpe für Spül- und Klarspülmittel sowie das elektronische Bedienpaneel an der Ecke ermöglichen eine intuitive Handhabung. Ein dreiseitiger Haubengriff mit sanftem Hebe- und Senkmechanismus rundet die benutzerfreundliche Ausstattung ab.Technische Highlights für den professionellen EinsatzDie Haubenspülmaschine ist mit einer dynamisch regelbaren Boilerheizung und einer integrierten Laugenpumpe ausgestattet. Die HACCP-Speicherung ermöglicht die Anbindung an ein externes Diagnosesystem für lückenlose Dokumentation. Der Anschluss erfolgt über 400 V / 3N / 50 Hz mit einer Leistung von 9,90 kW. Dank des geschlossenen Tankfilters und der CNS-Spül- und Nachspülarme wird eine gleichbleibend hohe Reinigungsleistung gewährleistet.ProduktdetailsAbmessungen: 752 x 881 x 1567 mmInnenabmessungen: 588 x 590 x 440 mmKorpusabmessungen: 667 x 755 x 1367 mmHöhe bei offener Haube: 2046 mmSpülprogramme: 3 + 1 ETL-Modus (45 / 84 / 150)Spülmittel- und Klarspülmitteldosierung: SerienmäßigWasserenthärter: ExternDrucksteigerungspumpe und Laugenpumpe: SerienmäßigAnschluss: 9,90 kW / 400 V / 3N / 50 HzDoppelwandiger Aufbau, Korb-Einschubhöhe: 440 mmTankfilter / Spül- / Nachspülarme: CNS, geschlossenNachspültemperatur: Garantiert 84 °CElektronisches Bedienpaneel, HACCP-SpeicherungDynamisch regelbare Boilerheizung
KBS Haubenspülmaschine Ready 1604 AP
KBS Haubenspülmaschine Ready 1604 AP – Haubenspülmaschine kaufen Die KBS Haubenspülmaschine Ready 1604 AP ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Sie reinigt Hauben, Dunstabzugssysteme und Abluftkanäle zuverlässig und erfüllt damit die hygienischen Vorgaben von Hotels, Restaurants und Kantinen. Durch ein automatisiertes Reinigungsprogramm mit einstellbaren Sprühstufen werden Fettablagerungen gründlich entfernt. Das integrierte Sicherheitssystem schützt vor Überhitzung und Leckagen, während der geräuscharme Betrieb und die kompakte Bauform eine flexible Installation ermöglichen. Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung Die Maschine ist robust gebaut und für den Dauerbetrieb in industriellen Küchen ausgelegt. Einsatzbereiche Geeignet für die Reinigung von Haubensystemen, Dunstabzügen und Abluftkanälen in Hotels, Restaurants, Kantinen und anderen Großküchen. Betriebsvorteile Automatisiertes Reinigungsprogramm reduziert den Personalaufwand. Das Sicherheitssystem verhindert Fehlfunktionen, und die kompakte Bauform ermöglicht die Integration in räumlich begrenzte Anlagen. Technische Eigenschaften Produktname: KBS Haubenspülmaschine Ready 1604 AP Automatisiertes Reinigungsprogramm Einstellbare Sprühstufen Integriertes Sicherheitssystem gegen Überhitzung und Leckagen Geräuscharmer Betrieb Kompatibel mit vorhandenen Haubensystemen Vorteile auf einen Blick Zuverlässige Reinigung von Hauben, Dunstabzug und Abluftkanälen Einfaches Bedienfeld für schnelle Programmwahl Sicherer Betrieb durch integriertes Sicherheitssystem Platzsparende Bauweise für enge Küchenräume FAQ Welche Geräte können mit der KBS Haubenspülmaschine Ready 1604 AP gereinigt werden? Die Maschine ist für Haubensysteme, Dunstabzugseinrichtungen und Abluftkanäle in Gastronomie‑ und Großküchen vorgesehen. Wie wird die Reinigungsleistung gesteuert? Durch das automatisierte Reinigungsprogramm und einstellbare Sprühstufen wird die Fettentfernung an den jeweiligen Verschmutzungsgrad angepasst. Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert? Ein Sicherheitssystem überwacht Temperatur und mögliche Leckagen, um Überhitzung und Ausfälle zu verhindern. Ist die Haubenspülmaschine für den Einbau in vorhandene Küchenanlagen geeignet? Ja, die kompakte Bauform ermöglicht die Integration in bestehende Haubensysteme und Dunstabzugsanlagen.
RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig Wasserenthärter 50x60 - 400 V / RM
RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig Wasserenthärter 50x60 – 400 VLeistungsstark und energieeffizientDie RM Gastro Durchschubspülmaschine kombiniert eine elektrische Leistung von 11 kW mit einer Kesselkapazität von 12 l, um selbst große Gastronomiebetriebe zuverlässig zu versorgen. Der digitale Steuerungstyp und das LCD-Multifunktionsdisplay ermöglichen eine intuitive Bedienung und die Auswahl von 13 spezialisierten Programmen, darunter Prospeed, Proclean und Proglass. Durch den atmosphärischen Kessel mit Spülenpumpe wird ein gleichmäßiger Wasserfluss gewährleistet, während die Evolution3-Abflussfiltertechnologie 0 % Wasserverlust garantiert.Robuste Bauweise und flexible HandhabungGefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit tiefgezogenem Panzer, bietet das Gerät eine lange Lebensdauer und hygienische Oberflächen. Die verstellbaren Füße, die kippbare Öffnung nach oben und das drehbare, zweischlüssige Wasch- und Ausspülarm-System erleichtern das Be- und Entladen. Mit einer Korbgröße von 600 × 500 mm und einer Breite von 788 mm sowie einer Tiefe von 835 mm passen Gläser-, Teller- und Besteckkörbe optimal in das kompakte Gehäuse.Nachhaltig und wirtschaftlichDer Wasserverbrauch von nur 2,4 l pro Korb und die Möglichkeit, die Nachspültemperatur auf 80 °C einzustellen, reduzieren Betriebskosten und schonen die Umwelt. Der integrierte Waschmittelspender und der AID-Dispenser für das Ausspülen runden das effiziente Spülsystem ab. RM Gastro steht für über 20 Jahre europäische Erfahrung im Gastgewerbe.ProduktdetailsElektrische Leistung in KW: 11,00Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: EdelstahlKorbgröße [mm]: 600 × 500Höhe [mm]: 1615,0Gewicht [kg]: 135,00Verstellbare Füße: JaSteuertyp: digitalÖffnung des Geräts: kippbar nach obenAnzahl der Programme: 13Kesselkapazität [l]: 12,0Standardausrüstung: 1 × Gläserkorb, 1 × Tellerkorb, 1 × BesteckkorbWassertemperatur Nachspülen [°C]: 80Wasserverbrauch pro Waschzyklus [l/Korb]: 2,4Waschzykluszeit [s/Korb]: 60-90-180Breite [mm]: 788,0Tiefe [mm]: 835,0Ablaufpumpe: JaKesselleistung [kW]: 7,0Anzeigetyp: LCD-MultifunktionsdisplayArmmaterial (Abspülen): EdelstahlWascharmtyp: drehbar, zweischlüssigArmtyp (Ausspülen): drehbar, zweischlüssigArmverbindung: manuell lösbare/festziehbare SchraubeTief gezogener Panzer: JaRackunterstützung: gepresstAID-Dispenser (Ausspülen): JaWaschmittelspender: JaTankoberflächensimer: EdelstahlThermostop: JaAbflussfilter: Evolution3 – doppelte Filterung mit elektronisch gesteuertem teilweisem AblassPumpentyp (Waschen): Zweiweg – DuoFlowKessel-Thermostat einstellbar: JaProgramm Prospeed: JaProgramm Profi: JaProgramm Protemp: JaProgramm Proclean: JaProgramm Prodrain: JaProgramm Proeco: JaProgramm Neigend: JaProgramm Verlängert: JaProgramm Proglass: JaProgramm Prowater: JaProgramm Proaktiv: JaProgramm Prosteel: JaProgramm Prozess: JaAtmosphärischer Kessel mit Spülenpumpe: Ja
Winterhalter angetriebenes Nachspülsystem
Winterhalter angetriebenes Nachspülsystem PT – Effizienz für das GastgewerbeDas Winterhalter angetriebene Nachspülsystem PT ist die ideale Lösung für professionelle Spülküchen im Gastgewerbe. Mit seiner leistungsstarken Technologie sorgt es für eine gründliche und hygienische Reinigung von Geschirr, Gläsern und Besteck. Das System ist speziell für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Restaurants konzipiert und garantiert eine zuverlässige Spülleistung.Höhere Produktivität durch automatisiertes NachspülenDank des angetriebenen Nachspülsystems wird der Spülprozess optimiert, was Zeit und Arbeitsaufwand reduziert. Die präzise Steuerung der Spülvorgänge stellt sicher, dass selbst hartnäckige Verschmutzungen effektiv entfernt werden. Gleichzeitig wird der Wasser- und Energieverbrauch minimiert, was zu einer kosteneffizienten Lösung führt.Langlebigkeit und einfache WartungDas Winterhalter Nachspülsystem PT ist aus hochwertigen Materialien gefertigt und zeichnet sich durch eine robuste Bauweise aus. Die einfache Bedienung und Wartung machen es zu einem zuverlässigen Partner in der täglichen Küchenarbeit. Mit diesem System investieren Sie in eine langfristige Lösung für Ihre Spülküche.ProduktdetailsWinterhalter angetriebenes Nachspülsystem PT
RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig Wasserenthärter Rückgewinnung 50x5
Leistungsstarke Durchschubspülmaschine für das GastgewerbeDie RM Gastro Durchschubspülmaschine doppelwandig mit Wasserenthärter-Rückgewinnung (Modell 50x5) kombiniert höchste Reinigungsqualität mit energieeffizientem Betrieb. Mit einer elektrischen Leistung von 10,2 kW und einer Kesselkapazität von 12 l verarbeitet sie mühelos große Mengen Geschirr, Gläser und Besteck – ideal für Restaurants, Hotels und Kantinen.Effiziente Technologie und BedienkomfortDer digitale Steuerungstyp und das LCD-Multifunktionsdisplay ermöglichen die Auswahl von 13 spezialisierten Programmen, darunter Prospeed, Proclean und Proglass. Der DuoFlow-Zweiweg-Pumpentyp sorgt für optimale Wasserverteilung, während der Evolution3-Abflussfilter dank doppelter Filterung und elektronisch gesteuerter Teilablassung 0 % Wasserverlust garantiert.Robuste Bauweise und NachhaltigkeitGefertigt aus hochwertigem Edelstahl mit tiefgezogenem Panzer und gepresster Rackunterstützung, bietet das Gerät Langlebigkeit und hygienische Sauberkeit. Der integrierte Wasserenthärter reduziert den Verbrauch auf nur 2,2 l pro Korb, und die verstellbaren Füße erleichtern die Installation.ProduktdetailsElektrische Leistung in KW: 10,20Spannung: 400 V / 3N – 50 HzMaterial: EdelstahlKorbgröße [mm]: 500 × 500Höhe [mm]: 2314,0Gewicht [kg]: 126,00Verstellbare Füße: JaSteuertyp: digitalÖffnung des Geräts: kippbar nach obenAnzahl der Programme: 13Kesselkapazität [l]: 12,0Standardausrüstung: 1 × Gläserkorb, 1 × Tellerkorb, 1 × BesteckkorbWassertemperatur Nachspülen [°C]: 80Wasserverbrauch pro Waschzyklus [l/Korb]: 2,2Waschzykluszeit [s/Korb]: 60-90-180Breite [mm]: 721,0Tiefe [mm]: 836,0Ablaufpumpe: JaKesselleistung [kW]: 7,0Anzeigetyp: LCD-MultifunktionsdisplayArmmaterial: EdelstahlWascharmtyp: drehbar, zweischenkligArmverbindung: manuell lösbare/festziehbare SchraubeTief gezogener Panzer: JaRackunterstützung: gepresstAID-Dispenser ausspülen: JaWaschmittelspender: JaTankoberflächensimer: EdelstahlThermostop: JaAbflussfilter: Evolution3 – doppelte Filterung, 0 % VerlustPumpentyp waschen: Zweiweg – DuoFlowKessel-Thermostat einstellen: JaProgramme: Prospeed, Profi, Protemp, Proclean, Prodrain, Proeco, Neigend, Verlängert, Proglass, Prowater, Proaktiv, Prosteel, ProzessAtmosphärischer Kessel mit Spülenpumpe: JaRM Gastro – Hersteller aus Europa mit über 20 jähriger Erfahrung
Professionelle Auswahl von Haubenspülmaschine
Beim Einkauf einer Haubenspülmaschine stehen Zuverlässigkeit, Prozessintegration und Gesamtkosten im Vordergrund. Entscheider benötigen klare Informationen zu Material, Wartungsaufwand und langfristiger Leistungsfähigkeit, um den Küchenbetrieb ohne Unterbrechungen zu sichern.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Haubenspülmaschinen werden in Hochbetriebsküchen mit kontinuierlichem Durchsatz eingesetzt. Sie müssen wiederholte Hochtemperaturzyklen, stark verschmutzte Geschirrteile und variable Beladungen ohne Leistungseinbußen bewältigen. Die Konstruktion ermöglicht ein nahtloses Einbinden in bestehende Arbeitsabläufe, sodass das Personal das Gerät ohne umfangreiche Schulungen bedienen kann.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Gehäuse bestehen aus robustem, korrosionsbeständigem Stahl, der den Anforderungen von HACCP‑Kontrollen entspricht. Innenliegende Bauteile wie Sprüharme und Filter sind aus hochtemperaturbeständigem Kunststoff oder rostfreiem Stahl gefertigt, um eine lange Lebensdauer bei häufigem Gebrauch zu gewährleisten. Modelle unterscheiden sich in Kapazität (z. B. 30 – 45 Geschirrteile pro Minute) und in der Art der Türöffnung (einfaches Hub‑ oder Schwenksystem), was die Integration in unterschiedliche Küchenlayouts beeinflusst.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Entscheidungskriterien umfassen:
- Gesamtbetriebskosten: Energie‑ und Wasserverbrauch, Wartungsintervalle, Ersatzteilverfügbarkeit.
- Langlebigkeit: Materialqualität, Garantiebedingungen, Erfahrungswerte aus Referenzprojekten.
- Prozesskompatibilität: Anschluss an bestehende Wasser‑ und Abwassersysteme, Möglichkeit zur Anbindung an zentrale Steuerungen.
- Service‑ und Lieferfähigkeit: Vorhandensein von zertifizierten Servicetechnikern, Lieferzeiten nach DIN‑Norm, Dokumentation für HACCP‑Audits.
FAQ – Häufige Fragen zu Haubenspülmaschine
Wie wird die Maschine regelmäßig gereinigt?
Einfach zu entfernende Filter und Sprüharme werden nach jedem Schmutzzyklus mit einem geeigneten Reinigungsmittel gespült; ein monatlicher Innenreinigungszyklus mit Entkalkungs‑ und Desinfektionsmittel wird empfohlen.
Welche Belastungen kann die Haubenspülmaschine im täglichen Einsatz aushalten?
Die Geräte sind für kontinuierlichen Betrieb von bis zu 24 Stunden pro Tag konzipiert und halten wiederholte Hochtemperatur‑ und Hochdruckzyklen ohne Funktionsverlust.
Wie lange ist die erwartete Lebensdauer bei sachgemäßem Betrieb?
Bei Einhaltung der Wartungsintervalle und Nutzung gemäß Herstellerangaben liegt die durchschnittliche Lebensdauer bei 10‑12 Jahren, wobei Kernkomponenten oft länger erhalten bleiben.
Entsprechen die Geräte den relevanten Normen?
Alle Modelle erfüllen die aktuellen DIN‑ und EU‑Normen für Lebensmittelhygiene, einschließlich HACCP‑Anforderungen, und sind mit CE‑Kennzeichnung versehen.