Bartscher Kochkessel, 700, 55L

Bartscher Kochkessel 700 55L – Gastronomiebedarf

Der Bartscher Kochkessel 700 verfügt über ein Fassungsvermögen von 55 Liter und ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt. Das Gerät arbeitet mit einer indirekten Beheizung, einem Anschlusswert von 9 kW und einer Netzspannung von 400 V.

Ausgestattet mit automatischer Füllstandskontrolle, zweistufiger Temperaturregelung und integrierten Kontrollleuchten für Aufheizen sowie Ein/Aus, ermöglicht der Kessel einen konstanten Betriebsablauf in professionellen Küchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Kesselkörper besteht aus CNS 18/10 Edelstahl, das für Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sorgt. Die indirekte Beheizung gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten 55‑Liter‑Volumen.

Einsatzbereiche

Durch die kompakte Bauweise (800 mm × 700 mm × 850 mm) und die höhenverstellbaren Füße (850 mm‑900 mm) ist das Gerät für Großküchen, Kantinen und Catering‑Betriebe geeignet, wo platzsparende Elektrokochgeräte erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Die automatische Füllstandskontrolle reduziert das Risiko von Trockenlauf. Die zweistufige Temperaturregelung ermöglicht präzise Temperaturwahl, während der Ablasshahn und der 1/2‑Zoll‑Wasseranschluss die Entleerung und Befüllung vereinfachen.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 55 Liter (Nutzinhalt 50 Liter)
• Material Kessel: CNS 18/10 Edelstahl
• Beheizungsart: Indirekt
• Leistung: 9 kW
• Spannung: 400 V, Frequenz: 50 Hz
• Temperaturregelung: 2 Stufen
• Steuerung: Knebel
• Höhenverstellbare Füße: 850 mm‑900 mm
• Durchmesser Kessel: 400 mm, Höhe Kessel: 450 mm
• Kontrollleuchten: Aufheizen, Ein/Aus
• Geräte‑Anschluss: 3 NAC
• Wasseranschluss: 1/2 Zoll
• Ablasshahn: Ja

Vorteile auf einen Blick

• Automatische Füllstandskontrolle
• Indirekte Beheizung für gleichmäßige Wärme
• Zweistufige Temperaturregelung
• Höhenverstellbare Füße für flexible Integration
• Kompatibel mit 400 V‑Netz

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist der Bartscher Kochkessel 700 geeignet?

Er ist konzipiert für Großküchen, Kantinen und Catering‑Betriebe, in denen ein 55‑Liter‑Kochkessel mit Elektroanschluss benötigt wird.

Wie wird die Temperatur im Kessel geregelt?

Der Kessel verfügt über eine zweistufige Temperaturregelung, die über die Knebelsteuerung eingestellt wird.

Welche Sicherheitsfunktion verhindert einen Trockenlauf?

Die automatische Füllstandskontrolle überwacht den Wasserstand und verhindert den Betrieb ohne ausreichende Befüllung.

Wie wird das Gerät in die Wasserinstallation eingebunden?

Ein 1/2‑Zoll‑Wasseranschluss ist integriert; der Ablasshahn ermöglicht das kontrollierte Entleeren.

Welche Anschlussparameter sind für den Betrieb erforderlich?

Der Kessel benötigt einen Anschlusswert von 9 kW, eine Spannung von 400 V und eine Netzfrequenz von 50 Hz.