EKU Induktionsherd I-650-EST-2

EKU Induktionsherd I-650-EST-2 – EKU Induktionsherd für Gastronomiebedarf

Der EKU Induktionsherd I-650-EST-2 verfügt über ein Induktions‑Glaskeramikkochfeld (350 × 525 mm) und zwei Rundspulen mit je 3,5 kW. Der Anschlusswert beträgt 400 V / 7,0 kW, das Gehäuse ist aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt.

Durch die offene Vorderseite lässt sich das Gerät problemlos in vorhandene Küchenzeilen integrieren. Die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm) ermöglicht den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering‑Betrieben.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Induktionsherd ist für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen konzipiert. Er eignet sich für die Zubereitung von Speisen, bei denen schnelle Temperaturwechsel und präzise Regelung erforderlich sind.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, ein Werkstoff, der in der Großküchenbranche für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung bekannt ist.

Einsatzbereiche

Der Herd kann in Gastronomieeinrichtungen, Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Services eingesetzt werden, wo hohe Thermische Leistung und robuste Bauweise gefordert sind.

Betriebsvorteile

Induktionstechnologie ermöglicht eine direkte und schnelle Wärmeübertragung, wodurch die Energieeffizienz gesteigert wird. Die Glaskeramikoberfläche erleichtert die Reinigung und minimiert Stillstandszeiten.

Technische Eigenschaften

• Induktions‑Glaskeramikkochfeld
• Kochfeldgröße: 350 × 525 mm
• 2 Rundspulen Ø 220 mm, je 3,5 kW
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: Edelstahl CNS 1.4301
• Anschlusswert: 400 V / 7,0 kW
• Abmessungen: B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Temperaturregelung durch Induktion
• Energieeinsparung im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern
• Robustes Edelstahlgehäuse für lange Lebensdauer
• Offener Unterbau für flexible Integration

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der EKU Induktionsherd I-650-EST-2 geeignet?

Er ist für Restaurants, Hotelküchen, Großküchen und Catering‑Betriebe konzipiert, die eine zuverlässige Induktionslösung benötigen.

Wie wird das Gerät angeschlossen?

Der Herd benötigt einen Anschluss von 400 V mit einer maximalen Leistung von 7,0 kW.

Welche Vorteile bietet das Edelstahlgehäuse CNS 1.4301?

Es ist korrosionsbeständig, leicht zu reinigen und erfüllt die Anforderungen an Hygiene in professionellen Küchen.

Wie groß ist das Kochfeld?

Das Induktions‑Glaskeramikkochfeld misst 350 mm in der Breite und 525 mm in der Tiefe.