KBS Fischtheke Pesce 2 200

KBS Fischtheke Pesse 2 200 – KBS Fischtheke für Gastronomiebedarf

Die KBS Fischtheke Pesce 2 200 ist für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert eine Glasausstellungsfläche von 1,24 m² mit einer Edelstahlarbeitsplatte und korrosionsbeständigen CNS‑Komponenten (AISI 316) für hygienische Bedingungen.

Die integrierte Kühltechnik arbeitet mit dem Kältemittel R290 (Propan) und bietet eine digitale Temperaturanzeige im Bereich von –1 °C bis +5 °C sowie eine automatische Abtaufunktion.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Fischtheke eignet sich für Fischrestaurants, gehobene Caterer und Großküchen, die Fischspezialitäten gekühlt präsentieren und gleichzeitig eine stabile Arbeitsfläche benötigen.

Material & Verarbeitung

Front und Seiten bestehen aus Edelstahl, das Inneninnere ist mit CNS‑Stahl (AISI 316) ausgeführt. Die Arbeitsplatte aus Edelstahl hat eine Tiefe von 250 mm. Die Glasaufbaufläche ermöglicht eine klare Sicht auf die Produkte.

Einsatzbereiche

Die Theke kann in Fischtheken, Kühlregalen und Servicebereichen von Restaurants eingesetzt werden, wo eine temperaturgeregelte Präsentation und ein hygienisch einwandfreier Arbeitsbereich erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Der Einsatz von R290 reduziert den Treibhauspotentialwert (GWP) und entspricht aktuellen Umweltstandards. Die stille Kühlung, die digitale Thermostatregelung und die integrierte LED‑Beleuchtung (4000 K) unterstützen Energieeffizienz und optimale Sichtbarkeit der Produkte.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 1985 × 930 × 1235 mm (B × T × H)
• Arbeitsplatte: Edelstahl, 250 mm Tiefe
• Anschluss: 230 V / 1,269 kW
• Gewicht: 258 kg brutto
• Klimaklasse: 3
• Material: Edelstahl Front/Seiten, CNS AISI 316 Innenbereich
• Kühlmittel: R290 (Propan)
• Temperaturbereich: –1 °C bis +5 °C
• LED‑Beleuchtung: 4000 K

Vorteile auf einen Blick

Glasausstellungsfläche von 1,24 m², Edelstahl‑Arbeitsplatte, CNS‑Innenbereich, digitale Temperaturanzeige, automatische Abtauung, R290‑Kältemittel, LED‑Beleuchtung, höhenverstellbare Schraubfüße, integrierte Edelstahlwanne mit Wasserablauf.

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Fischtheke Pesce 2 200 geeignet?
Sie ist für Fischrestaurants, Catering‑Unternehmen und Großküchen konzipiert, die gekühlte Präsentationsflächen benötigen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Theke verfügt über ein digitales Thermostat, das den Temperaturbereich von –1 °C bis +5 °C anzeigt und automatisch reguliert.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Es wird das umweltfreundliche Kältemittel R290 (Propan) eingesetzt.

Wie erfolgt die Reinigung der Edelstahlwanne?
Die Wanne ist mit einem mittigen Wasserablauf ausgestattet, wodurch das Ablassen von Wasser und das Reinigen vereinfacht werden.

Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Der elektrische Anschluss erfolgt über 230 V mit einer Leistung von 1,269 kW.