KBS Wandhaube Kubusform 100x110cm Flammschutzfilter Typ F1

KBS Wandhaube Kubusform 100x110cm Flammschutzfilter Typ F1

Die KBS Wandhaube in Kubusform misst 1000 mm × 1100 mm × 450 mm und ist aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304) gefertigt. Sie ist mit zwei Flammschutzfiltern Typ F1 (je 50 × 50 × 40 cm) ausgestattet und liefert eine maximale Luftleistung von 1000 m³/h.

Das Gerät beinhaltet einen WALPOL Aerosolabscheider Typ FF‑2A mit 3‑fach Wirbelstromtechnik, eine flächenbündige LED‑Beleuchtung (4000 K, IP65) sowie ein Montagekit für Wand‑ oder Deckenmontage.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Wandhaube ist für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert, insbesondere in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, die nach HACCP‑Konformität und DIN EN 16282‑6 F1 zertifizierten Dunstabzugssystemen verlangen.

Material & Verarbeitung

Die Konstruktion besteht aus rostfreiem Chromnickelstahl AISI 304 (1.4301). Die Halbschalen besitzen eine Rauheit von RA 0,05‑0,1 µm und sind werkzeuglos austauschbar. Alle Oberflächen sind geschliffen (Körnung 240) und entsprechen den Hygienestandards der Lebensmittelindustrie.

Einsatzbereiche

Die Haube kann an Kochstellen mit hoher Fettentwicklung installiert werden, etwa bei Fritteusen, Grillgeräten oder Hochleistungsherden. Durch die integrierte Aerosolsammelrinne mit Fettablaufhahn ist die Entfernung von Fettablagerungen erleichtert.

Betriebsvorteile

Der 3‑fach Wirbelstromabscheider reduziert den Druckverlust bei gleichzeitig hoher Abscheidungsrate von Fettpartikeln. Die LED‑Beleuchtung verbraucht wenig Energie und arbeitet bei 230 V. Die einseitige Filteraufnahme und die schräg angeordnete U‑Profilschiene ermöglichen eine schnelle Wartung.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 1000 × 1100 × 450 mm (B × T × H)
• Gewicht: 40 kg
• Luftleistung: 1000 m³/h (freiblasend)
• Flammschutzfilter: 2 Stück, Typ F1, 50 × 50 × 40 cm
• Abscherentiefe Hochleistungsabscheider: 40 mm
• LED‑Beleuchtung: 4000 K, IP65, 230 V
• Montagekit inklusiv für Wand‑ oder Deckenmontage
• HACCP‑konform, keine verzinkten Bauteile
• Geprüft nach DIN EN 16282‑6 F1 und VDI 2052

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlkonstruktion (AISI 304) für Langlebigkeit
• Integrierter WALPOL Aerosolabscheider mit 3‑fach Wirbelstromtechnik
• Flammen‑ und Fettschutz durch zwei F1‑Filter
• Flächenbündige LED‑Beleuchtung, energieeffizient
• Werkzeuglos wechselbare Halbschalen, reinigungsfreundlich
• Montagekit für flexible Wand‑ oder Deckeninstallation

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von der KBS Wandhaube?
Die Haube ist für Hochleistungskochstellen in Großküchen, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben geeignet, wo Fett‑ und Aerosolabscheidung nach HACCP‑Standard erforderlich ist.

Wie wird die Luftleistung der Haube angegeben?
Die maximale Luftleistung beträgt 1000 m³/h bei freiblasendem Betrieb.

Welcher Flammschutzfilter ist in der Haube verbaut?
Es sind zwei Flammschutzfilter Typ F1 mit den Maßen 50 × 50 × 40 cm installiert.

Welche Normen erfüllt die Wandhaube?
Die Haube ist geprüft nach DIN EN 16282‑6 F1 und VDI 2052.

Ist eine Installation an der Decke möglich?
Ja, das mitgelieferte Montagekit ermöglicht die Befestigung sowohl an der Wand als auch an der Decke.