Nordcap COOL-LINE Backwaren-Tiefkühlschrank BLF 600

Nordcap COOL-LINE Backwaren‑Tiefkühlschrank BLF 600 – Gastronomie‑Kältetechnik

Der Nordcap COOL‑LINE BLF 600 ist ein Tiefkühlschrank für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe. Mit einem Bruttoinhalt von 600 Liter und einem Temperaturbereich von –30 °C bis –5 °C bietet er stabile Lagerbedingungen für Backwaren und andere Tiefkühlprodukte.

Die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige ermöglicht eine genaue Temperaturregelung, während die speziell entwickelte Luftführung eine gleichmäßige Kaltluftverteilung im gesamten Innenraum sicherstellt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der BLF 600 ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Bäckereien und Catering‑Einrichtungen konzipiert. Die Möglichkeit, bis zu 23 EN‑Bleche (600 × 400 mm) aufzunehmen, unterstützt eine flexible Lagerung von Teigwaren, Gebäck und vorportionierten Tiefkühlprodukten.

Material & Verarbeitung

Der Schrank besitzt eine 70 mm starke Isolierung und einen pulverbeschichteten Verdampfer. Das tiefgezogene, verdampferfreie Innengehäuse mit abgerundeten Ecken ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und lässt sich vollständig herausnehmen. Die Innenausstattung ist spülmaschinengeeignet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Backwarenlager, Tiefkühlprodukte in Hotels, Kantinen und Hotelküchen sowie für die Vorratshaltung von vorgefertigten Desserts in der Gastronomie.

Betriebsvorteile

Durch das umweltfreundliche Kältemittel R‑290 und die automatische Abtauung mit Heißgasverdunstung wird der Energieverbrauch reduziert. Der wechselbare Türanschlag ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Raumlayouts, und die selbstschließende Tür mit 3‑Kammern‑Ballondichtung verhindert Wärmeverlust.

Technische Eigenschaften

• Außenabmessung: 780 × 680 × 2000 mm
• Innenabmessung: 640 × 540 × 1460 mm
• Bruttoinhalt: 600 Liter
• Kältemittel: R‑290 / 85 g
• Elektroanschluss: 0,82 kW / 230 V / 1 ph / 50 Hz
• Temperaturbereich: –30 °C bis –5 °C
• Tür: selbstschließend, ergonomischer Griff, Schloss, 3‑Kammern‑Ballondichtung, rechts (wechselbar)
• Innenraum: tiefgezogen, verdampferfrei, abgerundete Ecken
• Innenausstattung: vollständig herausnehmbar, spülmaschinengeeignet
• Kapazität: bis zu 23 EN‑Bleche (600 × 400 mm)
• Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Betriebsarten mit höherer Luftfeuchtigkeit
• Isolierung: 70 mm
• Abtaufunktion: automatisch, Tauwasserverdunstung mittels Heißgas
• Verdampfer: pulverbeschichtet
• Luftführung: gleichmäßiger Kaltluftstrom in allen Bereichen

Vorteile auf einen Blick

600 Liter Fassungsvermögen, Temperaturbereich –30 °C bis –5 °C, elektronische Digitalsteuerung, 70 mm Isolierung, R‑290 Kältemittel, automatische Heißgas‑Abtauung, selbstschließende Tür mit 3‑Kammern‑Ballondichtung, wechselbarer Türanschlag, spülmaschinengeeignete Innenausstattung.

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der BLF 600 geeignet?

Der BLF 600 ist für Bäckereien, Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Dienstleister konzipiert, die Backwaren und Tiefkühlprodukte lagern müssen.

Wie wird die Temperatur im BLF 600 geregelt?

Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige präzise eingestellt und kann im Bereich von –30 °C bis –5 °C eingestellt werden.

Welche Vorteile bietet das Kältemittel R‑290?

R‑290 ist ein umweltfreundliches Kältemittel mit geringem Treibhauspotenzial, das in Kombination mit der automatischen Heißgas‑Abtauung den Energieverbrauch reduziert.

Wie lässt sich die Innenausstattung reinigen?

Die vollständig herausnehmbaren Innenkomponenten sind spülmaschinengeeignet und können nach Bedarf leicht gereinigt werden.

Ist der Türanschlag des BLF 600 anpassbar?

Ja, der Türanschlag ist rechts voreingestellt, kann jedoch für den linken Einbau umgerüstet werden.