Nordcap COOL-LINE Backwaren-Tiefkühlschrank BLF 900

Nordcap COOL-LINE Backwaren‑Tiefkühlschrank BLF 900 – Gastronomie‑Kältetechnik

Der Nordcap COOL‑LINE Backwaren‑Tiefkühlschrank BLF 900 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Hotels und Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einem Bruttoinhalt von 900 Liter und einem einstellbaren Temperaturbereich von –30 °C bis –5 °C ermöglicht er die langfristige Lagerung von Backwaren und anderen Tiefkühlprodukten.

Der Schrank verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, eine automatische Abtauung sowie eine selbstschließende Tür mit 3‑Kammern‑Ballondichtung. Die Innenausstattung ist vollständig herausnehmbar und spülmaschinengeeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der BLF 900 ist für die Lagerung von bis zu 23 EN‑Blechen (600 × 800 mm) ausgelegt und richtet sich an Betriebe, die konstante Kühlbedingungen bei hoher Auslastung benötigen. Durch die gleichmäßige Luftzirkulation wird die Temperatur in allen Bereichen des Geräts homogen gehalten.

Material & Verarbeitung

Der Außenrahmen misst 780 × 960 × 2000 mm, das Innenvolumen 640 × 820 × 1460 mm. Der verdampferfreie Innenraum ist tiefgezogen und mit abgerundeten Ecken versehen, was die Reinigung erleichtert. Die Isolierung beträgt 70 mm, das Verdampfergehäuse ist pulverbeschichtet.

Einsatzbereiche

Der Tiefkühlschrank wird in Bäckereien, Hotelküchen, Großküchen und anderen Gastronomiebetrieben eingesetzt, die Backwaren, Teigwaren oder gefrorene Zutaten über längere Zeiträume lagern müssen.

Betriebsvorteile

Die automatische Abtauung kombiniert mit der Tauwasserverdunstung mittels Heißgas reduziert den Wartungsaufwand. Die digitale Steuerung erlaubt präzise Temperatureinstellungen und die Möglichkeit, Betriebsarten mit erhöhter Luftfeuchtigkeit zu aktivieren, was die Qualität von feuchtigkeitsempfindlichen Produkten unterstützt.

Technische Eigenschaften

• Bruttoinhalt: 900 Liter
• Temperaturbereich: –30 °C bis –5 °C
• Kältemittel: R‑290 (100 g)
• Elektroanschluss: 0,98 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz
• Tür: selbstschließend, ergonomischer Griff, Schloss, 3‑Kammern‑Ballondichtung, rechts (wechselbar)
• Innenausstattung: vollständig herausnehmbar, spülmaschinengeeignet
• Kapazität: bis zu 23 EN‑Bleche (600 × 800 mm)
• Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Luftfeuchtigkeits‑Betriebsarten
• Abtauung: automatisch, Tauwasserverdunstung mittels Heißgas
• Luftführung: gleichmäßiger Kaltluftstrom in allen Bereichen

Vorteile auf einen Blick

• 900 Liter Bruttoinhalt für umfangreiche Lagerung
• Temperaturbereich von –30 °C bis –5 °C
• Automatische Abtauung mit Heißgasverdunstung
• Digitale Temperaturregelung mit Anzeige
• Selbstschließende Tür und 3‑Kammern‑Ballondichtung
• Vollständig herausnehmbare, spülmaschinengeeignete Innenausstattung
• Isolationsstärke von 70 mm
• Kompatibel mit bis zu 23 EN‑Blechen

FAQ

Welche Betriebstemperaturen kann der BLF 900 erreichen?
Der Tiefkühlschrank lässt sich im Bereich von –30 °C bis –5 °C einstellen.

Wie wird die Abtauung im Gerät durchgeführt?
Die Abtauung erfolgt automatisch; das Tauwasser wird durch Verdunstung mittels Heißgas abgeführt.

Ist die Innenausstattung des Schranks spülmaschinengeeignet?
Ja, die vollständig herausnehmbaren Innenkomponenten können in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welche Kühlmittel werden verwendet?
Das Gerät nutzt das Kältemittel R‑290 mit einer Menge von 100 g.

Wie viele EN‑Bleche können im BLF 900 gelagert werden?
Der Schrank kann bis zu 23 EN‑Bleche mit den Maßen 600 × 800 mm aufnehmen.