Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290

Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290 – Fachgerät für Gastronomie und Großküche

Die Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290 ist für die gekühlte Präsentation von Fisch und Meeresfrüchten konzipiert. Sie kombiniert statische Kühlung mit einer elektronischen Touch‑Screen‑Steuerung und erfüllt die Anforderungen von Gastronomiebetrieben, die hygienische Kühltechnik benötigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Das Gerät arbeitet im Temperaturbereich von –1 °C bis 5 °C und ist für Umgebungsbedingungen von 25 °C bei 60 % relativer Luftfeuchte ausgelegt. Die modulare Bauweise und die Möglichkeit zur Kanalisierung ermöglichen den Einbau in verschiedene Küchenlayouts.

Material & Verarbeitung

Außenverkleidung besteht aus rostfreiem Stahl CNS 1.4301, die Innenverkleidung aus CNS 1.4401. Die Arbeitsplatte ist aus Edelstahl (Tiefe 260 mm) und die Innenwanne ist angeschrägt (Tiefe 1055 mm). Die Panoramafrontscheibe ist hochklappbar (Höhe 565 mm) und die Glasseitenteile unterstützen die Sichtbarkeit der Ware.

Einsatzbereiche

Geeignet für Fischtheken in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben, die frische Meeresprodukte auf Eis präsentieren müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Einsatz von R‑290 (90 g) als Kältemittel reduziert das Treibhauspotential im Vergleich zu fluorierten Gasen. Die LED‑Innenbeleuchtung (4000 K, neutralweiß) bietet gleichmäßige Ausleuchtung ohne zusätzlichen Wärmeaufwand. Der Energieverbrauch liegt bei 2,27 kWh/Tag (1987 kWh/Jahr), wodurch ein niedriger Betriebsaufwand entsteht.

Technische Eigenschaften

• Herstellernummer: Nordcap Fischkühltheke CALI P3 MM 1250 R-290
• Kühlungsart: statische Kühlung
• Außenabmessungen: 1250 × 1220 × 1200 mm
• Kältemittel: R‑290 (90 g)
• Anschlusswert: 0,48 kW, 230 V, 50 Hz
• Energieverbrauch: 2,27 kWh/Tag, 1987 kWh/Jahr
• Temperaturbereich: –1 °C bis 5 °C bei 25 °C Umgebungsluft und 60 % relativer Feuchte
• Material Außenverkleidung: CNS 1.4301
• Material Innenverkleidung: CNS 1.4401
• Serienzubehör: Stellfüße

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Temperaturregelung über Touch‑Screen
• Manuelle Abtauung und 10 mm Tauwasserablauf
• Hygienische Edelstahloberflächen
• LED‑Beleuchtung mit neutralweißem Licht
• Energieeffizient dank Klimaklasse 3 und R‑290

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Nordcap Fischkühltheke geeignet?

Sie kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt werden, die Fisch und Meeresfrüchte gekühlt präsentieren müssen.

Wie wird die Temperatur der Theke gesteuert?

Die Temperatur wird über eine elektronische Touch‑Screen‑Steuerung im Bereich von –1 °C bis 5 °C eingestellt.

Welches Kältemittel wird verwendet und welche Vorteile hat es?

Die Theke nutzt das Kältemittel R‑290 (90 g), das ein geringes Treibhauspotential im Vergleich zu fluorierten Kältemitteln aufweist.

Wie erfolgt die Wartung des Tauwassers?

Der Tauwasserablauf hat einen Durchmesser von 10 mm und unterstützt die manuelle Abtauung.

Welche Energiekennzahlen sind für das Gerät angegeben?

Der tägliche Energieverbrauch beträgt 2,27 kWh, das entspricht 1987 kWh pro Jahr; Anschlusswert 0,48 kW.