Nordcap Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE

Nordcap Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE – Gastronomiebedarf

Die Nordcap Salatbar TR-GREEN 6/1 SERVICE ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie arbeitet mit statischer Kühlung im Temperaturbereich von 4 °C bis 8 °C und nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R‑290 (110 g).

Die Einheit ist steckerfertig, verfügt über eine digitale Anzeige, eine separate LED‑Innenbeleuchtung und eine automatisierte Abtauung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Innenwanne ist dicht verschweißt, hat abgerundete Kanten und eine Diagonalkantung für einen hygienischen Wasserablauf. Der Glas‑Hustenschutz ist feststehend, die Frontscheibe ist kundenseitig angebracht.

Einsatzbereiche

Die Salatbar ist für GN 1/1‑200 geeignet und findet Anwendung in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Großküchen, in denen frische Zutaten gekühlt präsentiert werden müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die statische Kühlung bleibt die Temperatur im definierten Bereich von 4 °C bis 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchte konstant. Die automatische Abtauung mit Kompressorstop reduziert den Wartungsaufwand, und die herausziehbare Maschine erleichtert die Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Temperaturbereich: 4 °C – 8 °C (bei 25 °C UT, 60 % RF)
• Kältemittel: R‑290 (110 g)
• Leistung: 0,25 kW / 230 V / 1 Ph / 50 Hz
• Außenmaße: 2144 mm × 650 mm × 1288 mm
• Steckerfertig
• LED‑Innenbeleuchtung (unterer Ablagebereich, gesondert schaltbar)
• Digitale Anzeige mit Hauptschalter
• Automatische Abtauung (Kompressorstop) inkl. Tauwasserschale
• Standardfarbe: Wenge (optional Hemlock oder RAL‑Farbe)

Vorteile auf einen Blick

• Statische Kühlung für gleichbleibende Lagertemperatur
• Dicht verschweißte Innenwanne mit hygienischem Ablauf
• LED‑Beleuchtung für klare Produktpräsentation
• Automatische Abtauung reduziert Wartungsintervalle
• Komplett herausziehbare Einheit erleichtert Reinigung
• Steckerfertig, sofort betriebsbereit

FAQ

Für welche Kühlbehältergröße ist die Salatbar ausgelegt?

Die Salatbar ist für GN 1/1‑200 konzipiert.

Welcher Temperaturbereich wird bei normalen Küchenbedingungen erreicht?

Der Temperaturbereich liegt zwischen 4 °C und 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und 60 % relativer Luftfeuchte.

Wie wird die Abtauung gesteuert?

Die Abtauung erfolgt automatisch über einen Kompressorstop und wird in einer Tauwasserschale gesammelt.

Ist die Einheit sofort einsatzbereit?

Ja, das Gerät ist steckerfertig und benötigt nur den Anschluss an das Stromnetz.

Welche Farbvarianten sind verfügbar?

Standardfarbe ist Wenge; optional kann Hemlock oder eine RAL‑Farbe nach Wunsch bestellt werden.