Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 144-204-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 144-204-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 144-204-TK bietet eine modulare Lagerlösung für die Tiefkühlung von Lebensmitteln im Gastronomiebereich. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank des Nut‑Feder‑Systems und exzenter Spannschlösser schnell zusammenbauen und ist für den Einsatz in Großküchen, Hotels und Cateringbetrieben konzipiert.

Ein vorinstalliertes HEG‑Kühlaggregat sorgt für eine gleichmäßige Temperatur von –18 °C bis –23 °C. Die elektronische Steuerung enthält eine HACCP‑Kontrollfunktion und unterstützt die IoT‑Überwachung, um die Lebensmittelsicherheit zu unterstützen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Tiefkühlzelle ist für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgekochten Speisen vorgesehen. Durch die Segmentbauweise mit Paneelbreiten von 300 mm bis 1200 mm kann die Zelle an unterschiedliche Raumgrößen angepasst werden. Sie ist nicht für Außenaufstellung geeignet.

Material & Verarbeitung

Der Innenboden besteht aus vollhygienischem, rutschfestem Edelstahl, der einer Flächenlast von bis zu 2000 kg/m² standhält. Die Paneele werden über das Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern verbunden, was eine stabile Konstruktion gewährleistet. Die Volltür (600 × 1910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und Magnetdichtung ausgestattet.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Großküchen und Cateringunternehmen, die eine zuverlässige Tiefkühlung von Waren benötigen. Die modulare Bauweise ermöglicht den Einbau in bestehenden Küchenbereichen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung reduzieren den Energieverbrauch. Die automatische Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung minimieren Wartungsintervalle. Durch die elektronische Steuerung mit HACCP‑Funktion können Temperaturabweichungen sofort erkannt werden.

Technische Eigenschaften

• Innenmaße: 1200 mm × 1800 mm × 1950 mm
• Außenmaße: 1440 mm × 2040 mm × 2150 mm
• Kältemittel: R‑455A (600 g)
• Temperaturbereich: –18 °C bis –23 °C
• Steckerfertig: 230 V, 0,72 kW, 50 Hz
• Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm
• Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern
• EC‑Lüfter mit automatischem Stopp
• HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung
• Automatische Heißgas‑Abtauung
• Edelstahlboden, rutschfest, Flächenlast 2000 kg/m²

Vorteile auf einen Blick

Modulare Segmentbauweise, vorinstalliertes Kühlaggregat, elektronische Steuerung mit HACCP‑Funktion, hygienischer Edelstahlboden, automatische Abtauung, EC‑Lüfter mit Lüfterstopp, steckerfertiger Anschluss.

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Tiefkühlzelle Z 144-204-TK geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelküchen und Cateringbetrieben konzipiert, die Tiefkühlkost lagern müssen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Ein integriertes HEG‑Kühlaggregat hält die Temperatur im Bereich von –18 °C bis –23 °C, gesteuert über die elektronische Steuerung mit HACCP‑Kontrollfunktion.

Welche Sicherheitsfunktionen bietet die Zelle?
Die Volltür verfügt über ein Zylinderschloss, eine Magnetdichtung und eine Rahmenheizung. Zusätzlich ermöglicht die IoT‑Überwachung eine kontinuierliche Statuskontrolle.

Wie erfolgt die Montage?
Die Zelle wird zerlegt angeliefert. Durch das Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern können die Paneele schnell und stabil zusammengefügt werden.

Ist eine Außenaufstellung möglich?
Die Zelle ist nicht für den Außenbereich vorgesehen.