Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 174-114-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 174-114-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-114-TK bietet eine modulare Lagerlösung für die Tiefkühlkost in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Die Segmentbauweise mit 300 mm‑Paneelraster und Nut‑Feder‑System ermöglicht eine flexible Anpassung an vorhandene Raumgegebenheiten.

Durch die zerlegte Anlieferung kann die Zelle vor Ort schnell zusammengebaut werden. Die integrierte Elektronik beinhaltet eine HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachungsoptionen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Zelle verfügt über einen Edelstahlboden, der rutschfest ist und einer Flächenlast von bis zu 2 000 kg/m² standhält. Die Volltür (700 × 1 910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und einer werkzeugfrei austauschbaren Magnetdichtung ausgestattet. EC‑Lüfter mit automatischem Stopp bei Türöffnung sorgen für energieeffizienten Luftumlauf.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgekochten Speisen in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und industriellen Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die automatische Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren Wartungsaufwand. Das Aggregat arbeitet mit dem Kältemittel R‑455A (600 g) und ist steckerfertig bei 0,72 kW, 230 V, 50 Hz. Die integrierte Feuchtraumleuchte und das Innenthermometer unterstützen die tägliche Überwachung.

Technische Eigenschaften

• Innenmaße: 1 500 × 900 × 1 950 mm
• Außenmaße: 1 740 × 1 140 × 2 150 mm
• Temperaturbereich: -18 °C bis -23 °C bei 32 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Feuchte
• Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1 200 mm
• Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern
• EC‑Lüfter, Lüfterstopp nach Türöffnung
• Volltür (700 × 1 910 mm) mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, Innen‑Notöffnung
• Wechselbarer Türanschlag (rechts), Magnetdichtung (werkzeugfrei)
• Edelstahlboden, rutschfest, Flächenlast 2 000 kg/m²
• Elektronische Steuerung mit HACCP‑Kontrollfunktion, IoT‑Überwachung, Innenthermometer
• Automatische Abtauung (Heißgas), automatische Tauwasserverdunstung
• Steckerfertig, Umluftkühlung, Kältemittel R‑455A (600 g)
• Anschlusswert: 0,72 kW, 230 V, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick

• Modulare Segmentbauweise für individuelle Raumgrößen
• Edelstahlboden mit hoher Belastbarkeit
• Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsintervalle
• Integrierte HACCP‑ und IoT‑Funktionen für Compliance und Fernüberwachung
• EC‑Lüfter mit Tür‑Stopp für energieeffizienten Betrieb

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen und industrielle Großküchen konzipiert, die Tiefkühlkost und vorgekochte Speisen lagern müssen.

Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?
Eine elektronische Steuerung mit integrierter HACCP‑Kontrollfunktion hält den Temperaturbereich von -18 °C bis -23 °C bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C.

Welche Abtauungstechnik wird verwendet?
Die Zelle nutzt eine automatische Heißgas‑Abtauung kombiniert mit einer Tauwasserverdunstung.

Ist die Installation vor Ort aufwändig?
Die zerlegte Anlieferung und das Nut‑Feder‑System ermöglichen einen schnellen Aufbau ohne zusätzliche Baumaßnahmen.

Welche Überwachungsfunktionen stehen zur Verfügung?
IoT‑Überwachung und ein integriertes Innenthermometer ermöglichen eine kontinuierliche Ferndatenerfassung.