Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 264-174-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 264-174-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung

Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 264-174-TK ist für die Lagerung von tiefgefrorenen Lebensmitteln im Gastgewerbe konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System schnell montieren und ist mit einem vorinstallierten HEG‑Tiefkühlaggregat sowie einer elektronischen Steuerung ausgestattet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Zelle dient der Lagerung von Tiefkühlkost und fertig zubereiteten Speisen in Küchen, Großküchen und Kantinen. Durch die integrierte Bodenbelüftung wird ein konstanter Luftstrom über den Edelstahlboden gewährleistet, was die Temperaturstabilität unterstützt.

Material & Verarbeitung

Der Paneelboden besteht aus rutschfestem, kreisverpresstem Edelstahl und trägt Lasten bis zu 2000 kg/m². Die Wandsegmente haben ein Rastermaß von 300 mm und werden mit Exzenter‑Spannschlössern fixiert. Die Volltür (700 × 1910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung und Zylinderschloss versehen.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Hotels, Catering-Services und anderen Einrichtungen, die eine zuverlässige Tiefkühllagerung benötigen. Die Zelle ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.

Betriebsvorteile

Die EC‑Lüfter mit automatischem Stopp bei Türöffnung ermöglichen eine gleichmäßige Kaltluftverteilung und reduzieren Energieverluste. Die automatische Heißgas‑Abtauung sowie die Tauwasserverdunstung minimieren Wartungsaufwand. IoT‑Überwachung und HACCP‑Kontrollfunktion unterstützen die Einhaltung von Lebensmittelhygienestandards.

Technische Eigenschaften

• Innenabmessungen: 2400 × 1500 × 1950 mm
• Außenmaße: 2640 × 1740 × 2150 mm
• Temperaturbereich: -18 °C bis -23 °C
• Steckerfertiger Anschluss: 1,50 kW, 230 V
• Elektronische Steuerung mit Innenthermometer und HACCP‑Funktion
• Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
• EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung
• Paneelboden aus Edelstahl, Flächenlast 2000 kg/m²

Vorteile auf einen Blick

• Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassungen
• Vorinstalliertes Tiefkühlaggregat für sofortigen Betrieb
• IoT‑Überwachung für kontinuierliche Temperaturkontrolle
• HACCP‑Funktion unterstützt hygienische Lagerbedingungen
• Robuste Edelstahlausführung für hohe Belastbarkeit

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?

Sie eignet sich für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering‑Unternehmen, die Tiefkühlkost in einer kontrollierten Umgebung lagern müssen.

Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?

Die elektronische Steuerung steuert das vorinstallierte HEG‑Tiefkühlaggregat und hält die Temperatur zwischen -18 °C und -23 °C.

Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?

Die Volltür verfügt über eine Rahmenheizung, ein Zylinderschloss und eine Notöffnung. Zusätzlich bietet die IoT‑Überwachung eine permanente Statuskontrolle.

Wie wird die Zelle installiert?

Die Zelle wird zerlegt geliefert. Die Segmentbauweise mit Nut‑Feder‑System und Exzenter‑Spannschlössern ermöglicht den Aufbau vor Ort ohne Sonderwerkzeug.

Ist die Zelle für den Außenbereich geeignet?

Nein, die Zelle ist ausschließlich für den Innenbereich konzipiert.