Nordcap Warmhalteschrank HHA 201 EV

Nordcap Warmhalteschrank HHA 201 EV – Warmhaltung für die Gastronomie

Der Nordcap Warmhalteschrank HHA 201 EV ermöglicht die Warmhaltung von Speisen in GN 1/1‑Behältern. Er bietet eine Temperaturregelung von 30 °C bis 90 °C und fasst bis zu 20 Einsätze (60 mm). Die elektronische Steuerung mit Touch‑Screen und Digitalanzeige unterstützt eine präzise Bedienung.

Durch das Umluft‑Beheizungssystem wird die Wärme gleichmäßig im Innenraum verteilt. Die Volltür mit Magnetverschluss öffnet sich um 270°, wodurch ein direkter Zugriff auf die Garteile möglich ist.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Schrank verfügt über eine Edelstahl‑Wanne für die manuelle Wasserbefüllung, hitze‑ und alterungsbeständige Dichtungen sowie ein entnehmbares Einhängegestell, das die Reinigung erleichtert. Ergonomische Griffe und ein seitlicher Kabelwickler unterstützen die Handhabung.

Einsatzbereiche

Der Warmhalteschrank ist für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, wo GN 1/1‑Behälter verwendet werden. Die automatische Abschaltung der Wärmeerzeugung bei Türöffnung reduziert den Energieverbrauch während des Service.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die präzise Temperaturregelung ermöglicht eine konstante Warmhaltung, während das Umluftsystem Temperaturschwankungen im Innenraum minimiert. Der Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung, und die Magnettür sorgt für einen sicheren Verschluss.

Technische Eigenschaften

• Kapazität: 20 × GN 1/1 (60 mm)
• Temperaturbereich: 30 – 90 °C
• Steuerung: Elektronischer Touch‑Screen
• Heizsystem: Umluft‑Beheizung
• Edelstahl‑Wanne für Wasserbefüllung
• Volltür mit Magnetverschluss, 270°‑Öffnung
• Automatische Abschaltung bei Türöffnung
• Innenmaße: 385 × 540 × 1370 mm
• Außenmaße (B × T × H): 578 × 740 × 1857 mm
• Leistung: 2,30 kW, 230 V, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick

• Warmhaltung von GN 1/1‑Behältern
• Temperaturbereich 30 – 90 °C
• Umluft für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Touch‑Screen‑Bedienung
• Automatischer Schutz bei Türöffnung
• Einfache Reinigung durch entnehmbares Gestell

FAQ

Welche Behältergrößen können im Nordcap Warmhalteschrank HHA 201 EV verwendet werden?
Der Schrank ist für GN 1/1‑Behälter mit einer Einschubhöhe von 60 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur im Warmhalteschrank geregelt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung mit Touch‑Screen eingestellt und im Bereich von 30 °C bis 90 °C gehalten.

Was passiert, wenn die Tür während des Betriebs geöffnet wird?
Bei Türöffnung schaltet das Gerät die Wärmeerzeugung automatisch ab, um Energie zu sparen.

Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Der Warmhalteschrank arbeitet mit 2,30 kW, 230 V und 50 Hz.

Für welche Küchenbereiche ist der Warmhalteschrank geeignet?
Er ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen konzipiert, wo Warmhaltung von vorgekochten Speisen in GN 1/1‑Behältern erforderlich ist.