RM Gastro Induktionsherd drop-in elektrisch 1x drop-in Kochfeld 400 V / RM - PCI

RM Gastro Induktionsherd drop-in elektrisch 1x drop-in Kochfeld 400 V / RM - PCI

Der RM Gastro Induktionsherd (Herstellernummer RM PCI) ist ein elektrisches Drop‑in Kochfeld mit einer Nennleistung von 5 kW bei 400 V / 3N – 50 Hz. Das Gerät ist für den Einbau in Arbeitsplatten konzipiert und misst 400 mm in der Breite, 600 mm in der Tiefe und 530 mm in der Höhe.

Mit einem Gewicht von 25 kg und einem Edelstahlrahmen lässt sich das Kochfeld in professionellen Küchen platzsparend integrieren. Der Arbeitsbereich besteht aus AISI 304 Edelstahl, was eine hygienische Reinigung ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Rahmen und die Front des Induktionsherds bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Der eingepresste Arbeitsplatz aus AISI 304 Edelstahl ist beständig gegen Korrosion und lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln in der Gastronomie pflegen.

Einsatzbereiche

Das Gerät ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen vorgesehen, in denen ein kompaktes Induktionskochfeld mit hoher Leistungsdichte benötigt wird.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Sechs Leistungsstufen ermöglichen eine präzise Temperatursteuerung, wodurch unterschiedliche Garprozesse exakt geregelt werden können. Die induktive Erhitzung liefert sofortige Hitze und reduziert die Aufheizzeit im Vergleich zu herkömmlichen Herdtechnologien. Der niedrige Eigenverbrauch von 5 kW in Zone 1 unterstützt die Energieeffizienz im Küchenbetrieb.

Technische Eigenschaften

• Anzahl der Brenner/Platten: 1
• Konstruktionstyp: Drop‑in
• Elektrische Leistung: 5,00 kW
• Spannung: 400 V / 3N – 50 Hz
• Material: Edelstahl
• Höhe: 530 mm
• Gewicht: 25 kg
• Durchmesser: 300 mm
• Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
• Anzahl der Stufen: 6
• Stromverbrauch Zone 1: 5 kW
• Breite: 400 mm
• Tiefe: 600 mm
• Arbeitsplatztyp: Eingepresst – komfortable Wartung und Reinigung

Vorteile auf einen Blick

• Leistungsstarkes 5 kW Induktionskochfeld
• Kompatibel mit 400 V / 3N Stromnetz
• Sechs einstellbare Leistungsstufen
• Edelstahlrahmen und AISI 304 Arbeitsfläche
• Gewicht von 25 kg erleichtert die Installation
• Abmessungen ermöglichen nahtlose Integration in Standardarbeitsplatten

FAQ

Für welche Küchenarten ist das RM Gastro Induktionsherd geeignet?
Das Gerät ist für Gastronomiebetriebe und Großküchen konzipiert, die ein kompaktes, leistungsstarkes Induktionskochfeld benötigen.

Wie wird die Temperatur beim Induktionsherd reguliert?
Der Herd bietet sechs Leistungsstufen, die eine feine Einstellung der Kochtemperatur ermöglichen.

Welche Materialeigenschaften hat der Arbeitsplatz?
Der Arbeitsplatz besteht aus AISI 304 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und eine einfache Reinigung erlaubt.

Welche elektrischen Anschlussbedingungen sind erforderlich?
Der Herd benötigt eine Versorgung mit 400 V / 3N – 50 Hz.

Wie viel Platz benötigt das Gerät?
Das Gerät hat eine Breite von 400 mm, eine Tiefe von 600 mm und eine Höhe von 530 mm, wodurch es in gängige Arbeitsplatten integriert werden kann.