WAS DispoHit Teigportionierer

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Der WAS DispoHit Teigportionierer ist aus Edelstahl gefertigt und für den intensiven Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen konzipiert. Das Gerät verfügt über ein Fassungsvermögen von 6 Liter und ein Gewicht von 18 kg, wodurch stabile Portionierung gewährleistet wird.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl bildet die gesamte Struktur des Teigportionierers und ermöglicht eine robuste Bauweise sowie eine hygienische Reinigung im täglichen Betrieb.

Einsatzbereiche

Der Teigportionierer wird in Bäckereien, Konditoreien sowie in der Gastronomie eingesetzt, um standardisierte Portionen für Brötchen, Croissants und weitere Teigwaren zu erzeugen.

Betriebsvorteile

Durch das 6‑Liter‑Volumen können größere Teigmengen ohne Unterbrechung verarbeitet werden. Die kompakte Baugröße von 42 × 33 × 50 cm erlaubt die Integration in beengten Küchenbereichen.

Technische Eigenschaften

• Material: Edelstahl
• Gewicht: 18 kg
• Fassungsvermögen: 6 L
• Abmessungen (L × B × H): 42 × 33 × 50 cm

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Konstruktion aus rostfreiem Stahl
• Präzise Portionierung bei hohen Teigvolumina
• Platzsparende Abmessungen für den Einsatz in Großküchen
• Einfache Reinigung dank glatter Edelstahloberfläche

FAQ

Für welche Teigarten ist der WAS DispoHit geeignet?
Der Teigportionierer kann für sämtliche gängigen Teigarten eingesetzt werden, die in Bäckereien und Konditoreien verarbeitet werden, beispielsweise für Brötchen- und Croissant‑Teig.

Wie wird das Gerät in der Küche installiert?
Der Teigportionierer ist freistehend konzipiert; eine feste Installation ist nicht erforderlich. Das Gerät kann auf einer stabilen Arbeitsfläche positioniert werden.

Welche Reinigungsanforderungen gelten?
Die gesamte Oberfläche besteht aus Edelstahl und kann mit üblichen Reinigungsmitteln für Lebensmittelbetriebe gesäubert werden.

Welche Zielgruppe profitiert besonders von diesem Gerät?
Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe mit Großküchen, die standardisierte Teigportionen benötigen, können den WAS DispoHit effizient einsetzen.