WAS Elektro Wasserbad GN 1/1, 56 x 36 x 16 cm, Polypropylen

WAS Elektro Wasserbad GN 1/1 – Professionelles Warmhalten für die Gastronomie

Das WAS Elektro Wasserbad GN 1/1 ist eine robuste und effiziente Lösung zum Warmhalten von Speisen in Gastronomiebetrieben. Mit einer Leistung von 1850 W und präziser Temperaturregelung bietet dieses Wasserbad eine gleichmäßige Erwärmung. Es ist konzipiert für GN 1/1 Behälter (bis 100 mm Tiefe) oder alternativ für zwei GN 1/2 Behälter, was eine hohe Flexibilität im Küchenalltag ermöglicht.

Hochwertiges Polypropylen für Langlebigkeit und Hygiene

Gefertigt aus strapazierfähigem Polypropylen, zeichnet sich das Wasserbad durch seine Langlebigkeit und einfache Reinigung aus. Die Abmessungen von 56 x 36 x 16 cm ermöglichen eine problemlose Integration in jede professionelle Küche. Der 230 V Anschluss gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb. Das Material ist resistent gegenüber Säuren und Laugen, was die Einhaltung strenger Hygienestandards unterstützt. Die glatte Oberfläche des Polypropylens minimiert Ablagerungen und erleichtert die Desinfektion.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie

Die Gastronorm-Bauweise des Wasserbads erlaubt vielfältige Anwendungen. Es eignet sich ideal zum Warmhalten von Saucen, Suppen, Beilagen und anderen Speisen. Auch das schonende Garen, beispielsweise von empfindlichen Saucen, ist problemlos möglich. Das Wasserbad ist ein unverzichtbares Gerät für Buffets, Catering-Veranstaltungen und den täglichen Einsatz in Großküchen. Die präzise Temperaturregelung ermöglicht die exakte Steuerung des Garprozesses und verhindert das Anbrennen oder Überkochen.

Betriebswirtschaftliche Vorteile des WAS Elektro Wasserbads

Durch den Einsatz des WAS Elektro Wasserbads GN 1/1 profitieren Sie von einer optimierten Arbeitsweise und reduzierten Betriebskosten. Der geringe Energieverbrauch und die lange Lebensdauer des Geräts tragen zur Wirtschaftlichkeit bei. Die einfache Reinigung spart Zeit und Personalaufwand. Durch die konstante Warmhaltung der Speisen wird Lebensmittelverschwendung reduziert. Im Vergleich zu herkömmlichen Methoden bietet das Wasserbad eine präzisere und energiesparendere Lösung.

Vorteile auf einen Blick:

• Präzise Temperaturregelung für gleichmäßiges Warmhalten
• Robuste Konstruktion aus Polypropylen für lange Lebensdauer
• Einfache Reinigung für optimale Hygiene
• Gastronorm-kompatibel für flexible Einsatzmöglichkeiten
• Reduzierter Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Warmhaltemethoden
• Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Minimierung von Lebensmittelverschwendung

Technische Daten:

• Material: Polypropylen
• Gastronorm: 1/1
• Abmessungen (L x B x H): 56 x 36 x 16 cm
• Leistung: 1850 W/50 Hz
• Spannung: 230 V
• Geeignet für GN-Behälter 1/1 (100 mm tief) oder 2x GN 1/2
• Mit Regelthermostat

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Ist das Wasserbad spülmaschinengeeignet?

Die GN-Behälter sind in der Regel spülmaschinengeeignet. Das Wasserbad selbst sollte jedoch manuell gereinigt werden, um die Lebensdauer der elektrischen Komponenten zu gewährleisten. Verwenden Sie dazu ein mildes Reinigungsmittel und ein weiches Tuch.

Welche GN-Behälter passen in das Wasserbad?

Das WAS Elektro Wasserbad GN 1/1 ist für einen GN 1/1 Behälter mit einer maximalen Tiefe von 100 mm oder alternativ für zwei GN 1/2 Behälter geeignet. Achten Sie darauf, Behälter aus hitzebeständigem Material zu verwenden.

Wie präzise ist die Temperaturregelung des Wasserbads?

Das Wasserbad verfügt über einen Regelthermostat, der eine präzise Temperaturregelung ermöglicht. Die Temperatur kann je nach Bedarf eingestellt werden, um eine optimale Warmhaltung der Speisen zu gewährleisten. Die Temperaturgenauigkeit beträgt +/- 2 Grad Celsius.