WAS GN Blech 1/1-020 mm mit Antihaftbeschichtung, Aluminium

WAS GN Blech 1/1-020 mm mit Antihaftbeschichtung – Aluminium

Das WAS GN Blech 1/1-020 mm mit Antihaftbeschichtung ist ein Aluminiumblech nach der Gastronorm 1/1 (53 × 32,5 cm). Es wird in professionellen Küchen für Backen, Braten und Warmhalten eingesetzt.

Durch die antihaftbeschichtete Oberfläche bleibt das Gargut vom Blech getrennt, was die Reinigung erleichtert und die Lebensdauer des Materials unterstützt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Blech besteht aus Aluminium und ist mit einer dauerhaften Antihaftbeschichtung versehen. Die Kombination sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und Korrosionsbeständigkeit.

Einsatzbereiche

Geeignet für standardisierte Gastronorm‑Geräte, insbesondere für Backöfen, Kombidämpfer und Warmhaltesysteme in Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Aluminiumlegierung ermöglicht eine hohe thermische Leitfähigkeit, wodurch Temperaturspitzen reduziert werden. Die Antihaftbeschichtung verhindert Anhaften von Speisen und reduziert den Aufwand für mechanische Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Material: Aluminium
• Antihaftbeschichtung: ja
• Gastronorm: 1/1
• Höhe: 20 mm
• Abmessungen: 53 × 32,5 cm

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit Gastronorm‑1/1 Geräten
• Antihaftbeschichtung reduziert Anbacken
• Aluminium sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Korrosionsbeständig und langlebig

FAQ

Welche Geräte können mit dem WAS GN Blech 1/1-020 mm verwendet werden?

Das Blech passt in alle standardisierten Gastronorm‑1/1 Geräte, z. B. Backöfen, Kombidämpfer und Warmhaltesysteme.

Wie wirkt die Antihaftbeschichtung technisch?

Die Beschichtung bildet eine glatte Oberfläche, die den direkten Kontakt zwischen Lebensmittel und Metall reduziert und so das Anhaften verhindert.

Ist das Blech für den Einsatz in Kühlgeräten geeignet?

Das Blech ist aus Aluminium gefertigt und kann theoretisch in Kühlgeräten eingesetzt werden, sofern die Temperaturbereiche des Geräts die Materialgrenzen nicht überschreiten.

Für welche Küchenbereiche ist das Produkt konzipiert?

Es ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Kantinen ausgelegt.