WAS GN Blech 1/1-040 mm, 53 x 32,5 cm, emailliert, Metall

GN Blech 1/1 emailliert – Robust für den Gastro-Einsatz

Das GN Blech 1/1 emailliert mit den Maßen 53 x 32,5 cm ist ein unverzichtbares Element in jeder professionellen Gastronomie. Gefertigt aus widerstandsfähigem Metall und veredelt mit einer robusten Emaillierung, bietet dieses Gastronomie Blech optimale Voraussetzungen für den täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants und Catering-Betrieben. Die Einhaltung der Gastronorm 1/1 garantiert Kompatibilität mit gängigen Öfen, Kombidämpfern und Kühlschränken.

Emailliertes GN Blech 1/1: Langlebigkeit und Hygiene für Profiküchen

Das emaillierte GN Blech 1/1 zeichnet sich durch seine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber hohen Temperaturen und mechanischer Beanspruchung aus. Die Emaillierung sorgt für eine porenfreie Oberfläche, die das Anhaften von Speisen minimiert und die Reinigung erheblich erleichtert. Dies trägt maßgeblich zur Einhaltung strenger Hygienestandards in der Gastronomie bei. Das Material ist lebensmittelecht und geschmacksneutral, sodass keine unerwünschten Aromen auf die zubereiteten Speisen übertragen werden.

Vorteile des GN Blechs 1/1 emailliert auf einen Blick:

• Hohe Temperaturbeständigkeit für vielseitige Anwendungen (Backen, Garen, Warmhalten)
• Emaillierte Oberfläche für leichte Reinigung und optimale Hygiene
• Gastronorm 1/1 für perfekte Integration in bestehende Systeme
• Robustes Metall für lange Lebensdauer im professionellen Einsatz
• Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse
• Reduzierter Reinigungsaufwand spart Zeit und Ressourcen
• Geeignet für den Einsatz im Kombidämpfer

Vielseitiger Einsatz in der Gastronomie

Das Gastronomie Blech ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob zum Backen von Brötchen, zum Garen von Fleisch und Gemüse oder zum Warmhalten von Speisen – die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt stets für optimale Ergebnisse. Die Gastronorm-Kompatibilität ermöglicht den nahtlosen Einsatz in Kombidämpfern, Backöfen, Kühlschränken und anderen GN-kompatiblen Geräten. Dies optimiert die Arbeitsabläufe in der Küche und trägt zur Effizienzsteigerung bei.

Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit im Fokus

Im Vergleich zu Einweg-Alternativen ist das GN Blech 1/1 emailliert eine wirtschaftliche und nachhaltige Investition. Die hohe Lebensdauer und die einfache Reinigung reduzieren die laufenden Kosten und tragen zur Ressourcenschonung bei. Durch die robuste Konstruktion ist das Blech auch bei hoher Beanspruchung im Dauereinsatz zuverlässig. Das Gastro Norm Blech ist stapelbar und platzsparend lagerbar.

Technische Details

• Material: Metall, emailliert
• Gastronorm: 1/1
• Abmessungen: 53 x 32,5 cm
• Höhe: 40 mm
• Temperaturbeständigkeit: Bis zu 250°C

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist das GN Blech 1/1 emailliert spülmaschinengeeignet?

Ja, das GN Blech 1/1 emailliert ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Emaillierung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand mit mildem Spülmittel.

Welche Vorteile bietet die Emaillierung im Vergleich zu Edelstahl?

Die Emaillierung bietet eine besonders glatte und porenfreie Oberfläche, die das Anhaften von Speisen minimiert und die Reinigung erleichtert. Zudem ist die Emaillierung beständig gegenüber Säuren und Laugen.

Kann das GN Blech 1/1 emailliert in einem Kombidämpfer verwendet werden?

Ja, das GN Blech 1/1 emailliert ist problemlos in Kombidämpfern einsetzbar und hält den hohen Temperaturen stand.