WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 x 25 x 1,2 cm, lila, Polyethyle

Schneidebrett lila – WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 × 25 × 1,2 cm, Polyethylen

Das lila Schneidebrett von WAS erfüllt die Anforderungen der HACCP-Richtlinien für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen. Es besteht aus Polyethylen, einem Material, das sich durch Beständigkeit gegenüber Schnitten und einfacher Reinigung auszeichnet.

Mit den Maßen 40 × 25 cm und einer Dicke von 1,2 cm bietet das Brett ausreichend Arbeitsfläche und ein integriertes Griffloch für sichere Handhabung. Die violette Farbgebung unterstützt die Farbkodierung zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Brett ist aus Polyethylen gefertigt, einem technischen Kunststoff, der spülmaschinenfest und desinfizierbar ist. Die Oberfläche bleibt auch nach wiederholtem Gebrauch glatt und widerstandsfähig.

Einsatzbereiche

Geeignet für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen, wo die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Durch die farbliche Kennzeichnung wird die Zuordnung von Lebensmitteln nach HACCP-Prinzipien unterstützt, was das Risiko von Kreuzkontamination reduziert. Das Griffloch ermöglicht ein einfaches Tragen und eine platzsparende Aufbewahrung.

Technische Eigenschaften

• Material: Polyethylen
• Farbe: lila
• Abmessungen: 40 × 25 cm
• Dicke: 1,2 cm
• Griffloch vorhanden

Vorteile auf einen Blick

• Erfüllt HACCP-Hygienestandards
• Spülmaschinenfest und leicht zu desinfizieren
• Farbcodierung unterstützt Lebensmittelsicherheit
• Robustes Material widersteht Schnitten und Abrieb
• Griffloch für sichere Handhabung

FAQ

Für welche Lebensmittelgruppen ist das lila Schneidebrett vorgesehen?

Die violette Farbgebung wird in der Regel für rohe Fleischprodukte verwendet, um eine klare Trennung zu anderen Lebensmittelgruppen zu gewährleisten.

Kann das Brett in der Spülmaschine gereinigt werden?

Ja, das Brett ist spülmaschinenfest und kann gleichzeitig mit anderen Küchenutensilien gereinigt werden.

Wie wird das Brett desinfiziert?

Durch die chemische Beständigkeit des Polyethylens kann das Brett mit gängigen Desinfektionsmitteln behandelt werden, ohne das Material zu schädigen.

Ist das Griffloch für die Aufbewahrung in Regalen geeignet?

Das integrierte Griffloch ermöglicht ein einfaches Aufhängen oder Einhängen in geeignete Aufbewahrungssysteme.