WAS HACCP Schneidbrett HACCP CHOPPING BOARDS, 50 x 30 x 2 cm, blau, Polyethylen

WAS HACCP Schneidbrett HACCP CHOPPING BOARDS, 50 x 30 x 2 cm, blau, Polyethylen

Das WAS HACCP Schneidbrett aus der Serie HACCP CHOPPING BOARDS wird aus Polyethylen gefertigt und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Die Abmessungen von 50 × 30 × 2 cm bieten eine ausreichend große Arbeitsfläche für das Schneiden und Portionieren.

Durch die blaue Farbcodierung unterstützt das Brett die Trennung von Lebensmittelgruppen und trägt damit zur Einhaltung von HACCP‑Standards bei.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Polyethylen ist beständig gegen mechanische Beanspruchung, chemische Reinigungsmittel und Temperaturwechsel, wodurch das Brett den Anforderungen einer Großküche standhält.

Einsatzbereiche

Das Brett wird in Restaurants, Hotels und anderen Großküchen eingesetzt, wo eine klare Kennzeichnung von Rohwaren nach HACCP‑Standard erforderlich ist.

Betriebsvorteile

Die glatte Oberfläche ermöglicht eine schnelle Reinigung, reduziert das Risiko von Kreuzkontamination und ist kompatibel mit gängigen Spülmaschinen für den gewerblichen Einsatz.

Technische Eigenschaften

• Material: Polyethylen
• Farbe: blau (farbcodiert)
• Abmessungen: 50 cm × 30 cm × 2 cm
• Serienname: HACCP CHOPPING BOARDS

Vorteile auf einen Blick

• Farbcodierung unterstützt HACCP‑konforme Arbeitsprozesse
• Robuste Polyethylen‑Konstruktion für hohen Verschleiß
• Geeignet für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen
• Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet

FAQ

Für welche Lebensmittelgruppen kann das blaue Schneidbrett verwendet werden?

Das blaue Brett wird typischerweise für rohe Fisch- und Meeresfrüchte eingesetzt, um eine eindeutige Kennzeichnung nach HACCP‑Farbcodierung zu gewährleisten.

Wie wird das Brett nach dem Gebrauch gereinigt?

Das Brett kann mit handelsüblichen Lebensmittelreiniger‐lösungen manuell gesäubert oder in einer industriellen Spülmaschine bei 60 °C gereinigt werden.

Ist das Material des Brettes beständig gegen Schnitte und Kratzer?

Polyethylen weist eine hohe Abriebfestigkeit auf, die das Brett gegen typische Schneidvorgänge in der Küche schützt.

Welcher Kundensegment ist für dieses Produkt vorgesehen?

Das Brett richtet sich an Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und andere Großküchen, die HACCP‑konforme Arbeitsmittel benötigen.