WAS Kühlschale GN 1/1, Chromnickelstahl, Polycarbonat

WAS Kühlschale GN 1/1, Chromnickelstahl, Polycarbonat

Die WAS Kühlschale GN 1/1 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie wird aus Chromnickelstahl und Polypropylen gefertigt und besitzt die Abmessungen 53 × 32,5 cm bei einer Höhe von 7 cm, passend für Gastronomie-Norm‑Ausrüstung GN 1/1.

Ein integrierter Kühlakku ermöglicht die direkte Kühlung von Speisen. Das mitgelieferte GN 1/1 Tablett erleichtert die Handhabung und Reinigung. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen an thermische Isolation und Hygienestandards in Küchen und Buffets.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Schale besteht aus Chromnickelstahl in Kombination mit Polypropylen. Beide Werkstoffe sind beständig gegenüber mechanischen Belastungen und ermöglichen eine glatte Oberfläche, die die Reinigung nach den Hygienevorschriften vereinfacht.

Einsatzbereiche

Durch die GN 1/1‑Größe ist die Kühlschale für Buffets, Catering‑Stationen und den täglichen Einsatz in Großküchen geeignet. Sie kann für kalte Vorspeisen, Desserts oder frische Zutaten verwendet werden.

Betriebsvorteile

Der integrierte Kühlakku sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, wodurch die Kühlzeit von Lebensmitteln reduziert wird. Die Kombination aus Chromnickelstahl und Polypropylen bietet mechanische Stabilität und beständige thermische Isolation.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl, Polypropylen
• Gastronorm: 1/1
• Abmessungen: 53 × 32,5 cm
• Höhe: 7 cm
• Inklusive Kühlakku und GN 1/1 Tablett

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit GN 1/1‑Ausrüstung
• Kühlakku für direkte Kühlung
• Mechanisch belastbare Werkstoffe
• Glatt bearbeitete Oberfläche für hygienische Reinigung

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist die WAS Kühlschale GN 1/1 geeignet?

Sie kann in Buffets, Catering‑Stationen und Großküchen eingesetzt werden, wo GN 1/1‑Komponenten verwendet werden.

Wie wird die Kühlung der Speisen realisiert?

Durch den mitgelieferten Kühlakku, der direkt in die Schale eingesetzt wird und die Temperatur der darin platzierten Lebensmittel senkt.

Welche Reinigungsanforderungen gelten für die Schale?

Die glatte Oberfläche aus Chromnickelstahl und Polypropylen ermöglicht die Reinigung nach den üblichen Hygienestandards der Gastronomie.

Ist ein zusätzliches Tablett erforderlich?

Ein GN 1/1 Tablett ist bereits im Lieferumfang enthalten und unterstützt die Handhabung und das Reinigen der Schale.