WAS Pfanne mit Antihaft-Beschichtung CHEFPROOF, Ø 28 cm, Chromnickelstahl 18/10

WAS Pfanne mit Antihaft-Beschichtung CHEFPROOF, Ø 28 cm, Chromnickelstahl 18/10

Die WAS Pfanne mit Antihaft-Beschichtung CHEFPROOF ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über einen Durchmesser von 28 cm, eine Höhe von 5 cm und ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt.

Ausgestattet mit der PPT Excalibur Antihaftbeschichtung und einem Kapselboden, bietet die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei täglicher Beanspruchung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einer Legierung, die Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität kombiniert. Die geschweißten Kaltgriffe und der Schüttrand erhöhen die Sicherheit beim Handling. Der Kapselboden sorgt für eine homogene Thermodynamik.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für alle gängigen Kochfelder geeignet, einschließlich Gas, Elektro und Induktion, und lässt sich in der Warmhaltung von Speisen sowie im schnellen Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse einsetzen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die PPT Excalibur Antihaftbeschichtung reduziert die Haftung von Speisen, wodurch der Fettverbrauch beim Braten sinkt und die Reinigung vereinfacht wird. Der 0,8 mm starke Materialkern gewährleistet eine stabile Wärmeleitung, die Temperaturschwankungen minimiert.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 28 cm
• Durchmesser unten: 22 cm
• Höhe: 5 cm
• Materialstärke: 0,8 mm
• Material: Chromnickelstahl 18/10
• Antihaftbeschichtung: PPT Excalibur
• Geschweißte Kaltgriffe / Schüttrand / Kapselboden
• Serienname: CHEFPROOF

Vorteile auf einen Blick

• Antihafteigenschaft durch PPT Excalibur
• Gleichmäßige Wärmeverteilung dank Kapselboden
• Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl 18/10
• Kompatibel mit Gas-, Elektro‑ und Induktionskochfeldern
• Robuste Konstruktion mit 0,8 mm Materialstärke

FAQ

Für welche Kochfeldtypen ist die WAS Pfanne geeignet?
Die Pfanne kann auf Gas-, Elektro‑ und Induktionskochfeldern verwendet werden.

Wie unterstützt die Antihaftbeschichtung die Reinigung?
Durch die PPT Excalibur Beschichtung haften Lebensmittel nicht an, wodurch die Pfanne nach dem Gebrauch leicht mit warmem Wasser abgewaschen werden kann.

Welcher Materialkern sorgt für die Wärmeverteilung?
Der Kapselboden aus Chromnickelstahl 18/10 verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche.

Welche Zielgruppe profitiert von diesem Produkt?
Die Pfanne richtet sich an professionelle Küchen im Gastronomiebereich und an Großküchen, die ein langlebiges Kochgeschirr benötigen.