WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung, Ø 36 cm, Aluminium, Eisen

WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung Ø 36 cm Aluminium Eisen

Die WAS Pfanne mit Antihaftbeschichtung ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über einen Durchmesser von 36 cm, eine Materialstärke von 4,5 mm aus Aluminium und einen genieteten Edelstahlkaltgriff.

Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung des Aluminiums und die antihaftbeschichtete Oberfläche lassen sich Speisen bei niedriger Fettzugabe zubereiten und leicht wenden.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Pfannenkörper besteht aus Aluminium, das eine schnelle und homogene Wärmeleitung ermöglicht. Die Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Lebensmitteln. Der Kaltgriff aus genietetem Edelstahl bleibt bei hohen Temperaturen kühl und bietet sicheren Halt.

Einsatzbereiche

Die Pfanne ist für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Einrichtungen des Gastgewerbes geeignet. Sie kann auf gängigen Kochfeldern, einschließlich Induktion, eingesetzt werden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die Kombination aus Aluminiumkern und 4,5 mm Materialstärke sorgt für stabile thermische Belastbarkeit, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein fettarmes Garen und reduziert den Reinigungsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 36 cm
• Durchmesser unten: 28 cm
• Höhe: 7 cm
• Materialstärke: 4,5 mm
• Material: Aluminium
• Antihaftbeschichtung
• Genieteter Edelstahlkaltgriff

Vorteile auf einen Blick

• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Aluminium
• Antihaftbeschichtung für fettarmes Garen
• Kaltgriff aus Edelstahl für sichere Handhabung
• Robuste Bauweise mit 4,5 mm Materialstärke
• Kompatibel mit gängigen Kochfeldern in der Großküche

FAQ

Welche Kochfelder können mit der WAS Pfanne verwendet werden?
Die Pfanne ist für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Gas, Elektro und Induktion.

Wie wird die Antihaftbeschichtung gepflegt?
Nach dem Kochen sollte die Pfanne mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm gereinigt werden; aggressive Scheuermittel sind nicht erforderlich.

Ist der Edelstahlgriff bei hohen Temperaturen spürbar kalt?
Ja, der genietete Edelstahlkaltgriff bleibt auch bei hohen Betriebstemperaturen kühl.

Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne ausgelegt?
Sie ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Umgebungen vorgesehen.