WAS Portionierer,19,5 cm, Ø 4,1 cm, lila Griff, Chromnickelstahl 18/8/Polypropyl

WAS Portionierer 19,5 cm Ø 4,1 cm lila Griff

Der WAS Portionierer ist ein Werkzeug für die präzise Dosierung von Flüssigkeiten und weichen Massen in der Gastronomie. Er misst 19,5 cm in der Länge, hat einen Durchmesser von 4,1 cm und fasst 25 ml. Der Griff besteht aus Polypropylen, die Portionierkappe aus Chromnickelstahl 18/8.

Das Modell ist spülmaschinengeeignet und entspricht den Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit im professionellen Küchenbetrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Portionierer wird in Restaurants, Cafés und Catering-Betrieben zum Abgeben von Desserts, Saucen oder kleinen Portionen verwendet. Durch die genaue Volumenangabe unterstützt er eine konsistente Portionskontrolle.

Material & Verarbeitung

Die Portionierkappe ist aus Chromnickelstahl 18/8 gefertigt, ein korrosionsbeständiger Edelstahl, der gängige Hygienestandards erfüllt. Der Griff aus Polypropylen bietet eine rutschfeste Oberfläche und ist beständig gegenüber thermischen Schwankungen.

Einsatzbereiche

Der WAS Portionierer ist für den täglichen Einsatz in der Großküche, im Servicebereich und in der Lebensmittelzubereitung geeignet. Er kann für kalte sowie warme Produkte verwendet werden, sofern die Temperatur die Materialgrenzen von Edelstahl und Polypropylen nicht überschreitet.

Betriebsvorteile

Durch die stabile Edelstahlkonstruktion bleibt die Dosiergenauigkeit über lange Zeit erhalten. Die spülmaschinenfeste Bauweise reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Hygienerichtlinien. Der violette Griff erleichtert die Identifikation des Werkzeugs im Arbeitsumfeld.

Technische Eigenschaften

• Länge: 19,5 cm
• Durchmesser: 4,1 cm
• Inhalt: 25 ml
• Material: Chromnickelstahl 18/8, Polypropylen
• Farbe: violett
• Spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Dosierung von 25 ml
• Korrosionsbeständiger Edelstahl
• Rutschfester Polypropylen‑Griff
• Spülmaschinenfest für hygienische Reinigung
• Klare Kennzeichnung durch violette Farbe

FAQ

Welche Produkte können mit dem WAS Portionierer dosiert werden?
Flüssige und weiche Lebensmittel wie Desserts, Saucen oder Dressings bis zu einem Volumen von 25 ml.

Ist der Portionierer für die Reinigung in einer Geschirrspülmaschine geeignet?
Ja, alle Bauteile sind spülmaschinenfest und können im üblichen Gastronomie‑Geschirrspülzyklus gereinigt werden.

Welcher Edelstahltyp wird verwendet und welche Eigenschaften hat er?
Der Portionierer verwendet Chromnickelstahl 18/8, ein Edelstahl mit hoher Korrosionsbeständigkeit und geeigneten Hygienestandards für den Lebensmittelbereich.

Für welche Küchenbereiche ist das Werkzeug konzipiert?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben vorgesehen, wo präzise Portionskontrolle erforderlich ist.