WAS Portionierer, 23 cm, Ø 7 cm, grauer Griff, Chromnickelstahl 18/8/Polypropyle

espresso portionierer – WAS Portionierer 23 cm

Der WAS Portionierer ist ein Werkzeug zum genauen Portionieren von Flüssigkeiten in der Gastronomie. Mit einer Länge von 23 cm, einem Durchmesser von 7 cm und einem Fassungsvermögen von 100 ml ermöglicht er standardisierte Portionen.

Der Griff besteht aus Polypropylen, die Kelle aus Chromnickelstahl 18/8. Beide Materialien sind korrosionsbeständig und lassen sich leicht reinigen, was den Anforderungen an Hygienestandards in Großküchen entspricht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Kelle ist aus Chromnickelstahl 18/8 gefertigt, einem rostfreien Stahl, der gegen chemische Belastungen beständig ist. Der Griff aus grauem Polypropylen bietet eine rutschfeste Oberfläche und erhöht die Handhabungssicherheit.

Einsatzbereiche

Der Portionierer kann für Suppen, Saucen und Desserts verwendet werden. Er ist geeignet für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen und anderen professionellen Küchenumgebungen, in denen gleichbleibende Portionen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die glatte Edelstahloberfläche reduziert sich das Anhaften von Lebensmittelresten, was die Reinigung vereinfacht und die Gefahr von Kreuzkontamination minimiert. Der ergonomische Griff verringert die Belastung der Hand bei häufigem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Farbe: grau
• Material: Chromnickelstahl 18/8, Polypropylen
• Inhalt: 100 ml
• Durchmesser: 7 cm
• Länge: 23 cm

Vorteile auf einen Blick

• Standardisiertes Volumen von 100 ml
• Rostfreier Stahl (Chromnickelstahl 18/8) – korrosionsbeständig
• Polypropylen‑Griff – rutschfest und stabil
• Einfach zu reinigen – glatte Oberfläche verhindert Bakterienansammlungen

FAQ

Welche Portionengröße ermöglicht der WAS Portionierer?
Der Portionierer liefert ein definiertes Volumen von 100 ml.

Für welche Lebensmittel ist das Gerät geeignet?
Er kann für flüssige Lebensmittel wie Suppen, Saucen und Desserts eingesetzt werden.

Wie ist die Reinigung des Portionierers zu handhaben?
Die glatte Oberfläche aus Chromnickelstahl 18/8 lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln abwaschen; die rutschfeste Polypropylen-Oberfläche nimmt keine Rückstände auf.

Welcher Nutzerkreis profitiert von diesem Produkt?
Professionelle Küchen, Gastronomiebetriebe und Großküchen, die standardisierte Portionen benötigen.