WAS Portionsvorleger KITCHEN TOOL 1887, 28,5 cm, mit schwarzer PVD Beschichtung,

WAS Portionsvorleger KITCHEN TOOL 1887, 28,5 cm, mit schwarzer PVD Beschichtung

Der WAS Portionsvorleger KITCHEN TOOL 1887 ist aus Chromnickelstahl gefertigt und verfügt über eine schwarze PVD‑Beschichtung. Das Werkzeug ist für den täglichen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert und lässt sich aufgrund seiner glatten Oberfläche leicht reinigen.

Mit einem Fassungsvermögen von 50 ml, einem Durchmesser von 7 cm und einer Gesamtlänge von 28,5 cm ermöglicht der Vorleger präzises Portionieren von Saucen, Dips oder Desserts.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Portionsvorleger dient dem sicheren Handling von Flüssigkeiten im Service‑ und Kochbereich. Durch die seidenmatten Griffe wird ein sicherer Halt gewährleistet, während die hochglanzpolierten Laffen eine gleichmäßige Verteilung des Inhalts unterstützen.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Chromnickelstahl, bietet das Bauteil Korrosionsbeständigkeit. Die schwarze PVD‑Beschichtung schützt die Oberfläche zusätzlich und erfüllt gängige Hygienestandards in der Lebensmittelverarbeitung.

Einsatzbereiche

Der Vorleger ist geeignet für die Vorbereitung von Portionen in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen. Er kann sowohl im Warm- als auch im Kaltbereich eingesetzt werden, etwa für kalte Dressings oder warme Saucen.

Betriebsvorteile

Durch das robuste Material ist eine lange Lebensdauer zu erwarten. Die glatte Beschichtung ermöglicht eine schnelle Reinigung, wodurch die Gefahr von Kreuzkontamination reduziert wird. Die kompakte Bauform spart Platz auf Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl
• Beschichtung: schwarze PVD
• Griffe: seidenmatt
• Laffen: hochglanzpoliert
• Fassungsvermögen: 50 ml
• Durchmesser: 7 cm
• Länge: 28,5 cm

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Chromnickelstahl‑Konstruktion
• Schwarze PVD‑Beschichtung für Korrosionsschutz
• Seidenmatte Griffe für sicheren Halt
• Hochglanzpolierte Laffen für gleichmäßige Portionierung
• Kompatibel mit gängigen Hygienestandards

FAQ

Welche Materialien sind für die Reinigung geeignet?
Der Vorleger kann mit warmem Wasser und gängigen Hygiene­reinigern gewaschen werden, da die PVD‑Beschichtung beständig gegen chemische Reinigungsmittel ist.

Für welche Arten von Portionen ist der Vorleger gedacht?
Er ist für Flüssigkeiten und halbfeste Produkte wie Saucen, Dips oder Desserts ausgelegt.

Ist der Vorleger für den Einsatz in Kühlräumen zugelassen?
Ja, das Material ist temperaturbeständig und kann sowohl im Warm‑ als auch im Kaltbereich verwendet werden.

Welcher Zielgruppe ist das Produkt zugeordnet?
Der Vorleger richtet sich an Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Serviceeinheiten.