WAS Schälmesser HACCP KNIFE, 17,5 cm, rot, Edelstahl, Kunststoff

WAS Schälmesser HACCP KNIFE 17,5 cm rot Edelstahl Kunststoff

Das WAS Schälmesser HACCP KNIFE ist ein rot eingefärbtes Schälmesser mit einer Gesamtlänge von 17,5 cm. Es kombiniert eine 8 cm lange Klinge aus Edelstahl mit einem 9,5 cm langen Griff aus Kunststoff und ist für den Einsatz in gastronomischen Großküchen konzipiert.

Durch die glatte Edelstahloberfläche und den robusten Kunststoffgriff erfüllt das Messer die Hygieneanforderungen des HACCP-Systems und lässt sich einfach reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist. Der Griff ist aus formstabilem Kunststoff gefertigt, der einen sicheren Halt bietet.

Einsatzbereiche

Das Messer eignet sich zum Schälen, Schneiden und Trimmen von Obst, Gemüse und ähnlichen Lebensmitteln in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.

Betriebsvorteile

Die HACCP‑konforme Oberfläche ermöglicht eine schnelle Desinfektion und reduziert das Risiko von Kreuzkontaminationen. Die rote Farbgebung unterstützt die Zuordnung von Werkzeugen in der Arbeitsfläche.

Technische Eigenschaften

• Gesamtlänge: 17,5 cm
• Klingenlänge: 8 cm
• Grifflänge: 9,5 cm
• Material Klinge: Edelstahl
• Material Griff: Kunststoff
• Farbe: rot
• Serienname: HACCP KNIFE

Vorteile auf einen Blick

HACCP‑konforme Oberfläche, rostfreie Edelstahlklinge, formstabiler Kunststoffgriff, eindeutige Farbkennzeichnung, geeignet für professionelle Küchen.

FAQ

Welche Lebensmittel lassen sich mit dem WAS Schälmesser HACCP KNIFE bearbeiten?
Das Messer ist für das Schälen, Schneiden und Trimmen von Obst, Gemüse und vergleichbaren Zutaten geeignet.

Entspricht das Messer den HACCP‑Anforderungen?
Ja, die glatte Edelstahloberfläche und der Kunststoffgriff ermöglichen eine hygienische Reinigung gemäß HACCP‑Standard.

In welchen gastronomischen Bereichen wird das Schälmesser eingesetzt?
Es wird in Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und anderen Großküchen verwendet.

Wie ist die Farbe des Messers relevant für den Küchenbetrieb?
Die rote Farbe erleichtert die Identifikation und Zuordnung des Werkzeugs im Arbeitsbereich.