WAS Servierbrett SLATE & SERVE, 33 x 23 x 1,5 cm, Akazienholz, Schiefer

WAS Servierbrett SLATE & SERVE 33 x 23 x 1,5 cm Akazienholz Schiefer

Das WAS Servierbrett SLATE & SERVE kombiniert ein Deckblatt aus Naturschiefer mit einer Unterkonstruktion aus Akazienholz. Durch die Schieferfläche wird die Kaltlagerung von Käse, Antipasti oder kalten Vorspeisen unterstützt, während das Holz eine stabile Handhabung ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Brett besteht aus Akazienholz, das für seine Widerstandsfähigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung bekannt ist, und einem Naturschiefer‑Deckblatt, das natürliche Kältespeicherung bietet. Die Kanten sind gebrochen, die Griffmulden ermöglichen einen sicheren Halt.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Gastronomie, Hotels, Catering‑Services und anderen Großküchen, wo kalt servierte Speisen präsentiert werden. Das Brett kann sowohl als Servierplatte als auch als dekoratives Präsentationsbrett verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Holz und Schiefer sorgt für eine geruchsneutrale Oberfläche und ermöglicht eine längere Temperaturhaltung ohne zusätzliche Kühlgeräte. Die robuste Bauweise unterstützt den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.

Technische Eigenschaften

• Material: Akazienholz, Naturschiefer
• Außenmaße: 33 × 23 × 1,5 cm
• Innenmaße: 30 × 20 × 0,5 cm
• Gebrochene Kanten, integrierte Griffmulden
• Serienname: SLATE & SERVE

Vorteile auf einen Blick

• Natürliche Kältespeicherung durch Schiefer
• Robuste Holzunterkonstruktion für lange Lebensdauer
• Geruchsneutrale Oberfläche für hygienische Anwendung
• Einfacher Transport dank Griffmulden
• Einheitliche Maße für standardisierte Servierprozesse