WAS Servierbrett SLATE & SERVE, 37 x 26 x 2,5 cm, Akazienholz, Schiefer

WAS Servierbrett SLATE & SERVE 37 × 26 × 2,5 cm Akazienholz Schiefer

Das WAS Servierbrett SLATE & SERVE kombiniert Naturschiefer mit Akazienholz. Durch die Schieferfläche wird Kälte gespeichert, während das Holz für Stabilität sorgt.

Das Brett ist mit Griffmulden und einer integrierten Saftrille ausgestattet, was den Transport und das Servieren von gekühlten Produkten erleichtert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Für Gastronomiebedarf, Hotels und Catering-Services konzipiert, dient das Brett als Präsentationsfläche für Käse, Antipasti oder andere gekühlte Delikatessen.

Material & Verarbeitung

Die Oberfläche besteht aus Naturschiefer, der Kälte effizient hält. Das Untergestell aus Akazienholz bietet mechanische Festigkeit. Gebrochene Kanten ergeben eine rustikale Optik.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und Hotelbuffets, insbesondere dort, wo gekühlte Speisen präsentiert werden müssen.

Betriebsvorteile

Die Schieferfläche reduziert den Wärmefluss von der Umgebung, wodurch die Serviertemperatur länger gehalten wird. Das Holzrahmen‑Design ermöglicht eine stabile Handhabung ohne Verziehen.

Technische Eigenschaften

• Material: Naturschiefer, Akazienholz
• Abmessungen außen: 37 × 26 × 2,5 cm
• Abmessungen innen: 32 × 26 × 0,5 cm
• Gefertigt mit Griffmulden und Saftrille
• Gebrochene Kanten

Vorteile auf einen Blick

• Kältespeicherung durch Naturschiefer
• Stabile Konstruktion aus Akazienholz
• Griffmulden und Saftrille für sicheren Transport
• Maße ermöglichen vielseitige Präsentation

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist das Servierbrett geeignet?

Es kann in Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen eingesetzt werden, wo gekühlte Speisen präsentiert werden.

Wie wirkt sich Naturschiefer auf die Temperatur von Lebensmitteln aus?

Naturschiefer speichert Kälte und verlangsamt den Temperaturanstieg der darauf platzierten Speisen.

Welche Pflege ist für das Akazienholz erforderlich?

Das Holz sollte trocken gelagert und nach Gebrauch mit einem weichen Tuch abgewischt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden.

Ist das Brett für den Transport von Flüssigkeiten geeignet?

Ja, die integrierte Saftrille verhindert das Auslaufen von Flüssigkeiten während des Transports.