WAS Sushi Platte Set MAYA, 45,5 x 10 x 2 cm, Set á 2 Stück, Porzellan

maya sushi – WAS Sushi Platte Set MAYA

Das WAS Sushi Platte Set MAYA besteht aus zwei Porzellanplatten mit den Maßen 45,5 × 10 × 2 cm. Die strukturierte schwarze Oberfläche ist für die Präsentation von Sushi, Sashimi und weiteren asiatischen Gerichten konzipiert. Das Set ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering geeignet.

Durch die flache Bauhöhe von 2 cm lässt sich das Set platzsparend lagern und einfach handhaben. Die Porzellankonstruktion ist leicht und bruchfest, wodurch sie den Anforderungen einer Großküche standhält.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Porzellan, bietet das Set eine robuste Struktur bei gleichzeitig geringem Gewicht. Die schwarze, strukturierte Oberfläche ist beständig gegenüber üblichen Reinigungsmitteln in der Gastronomie.

Einsatzbereiche

Das Set kann in Sushi‑Bars, à la carte Restaurants, Hotelrestaurants und in Catering‑Dienstleistungen verwendet werden. Es ist für die Darstellung von kalten Vorspeisen und Sushi‑Kompositionen vorgesehen.

Betriebsvorteile

Die geringe Höhe von 2 cm ermöglicht eine stabile Platzierung auf Standard‑Tischplatten. Die porzellanbasierte Oberfläche ist temperaturbeständig und lässt sich hygienisch reinigen, was den Anforderungen der HACCP‑Norm entspricht.

Technische Eigenschaften

• Material: Porzellan
• Maße: 45,5 × 10 × 2 cm (L × B × H)
• Farbe: Strukturierte schwarze Optik
• Set‑Zusammenstellung: 2 Stück

Vorteile auf einen Blick

• Strukturierte schwarze Oberfläche für klare Präsentation
• Leichtes, bruchfestes Porzellan
• Flache Bauhöhe von 2 cm für platzsparende Lagerung
• Geeignet für Sushi, Sashimi und kalte Vorspeisen
• Einsetzbar in Gastronomie, Hotels und Catering

FAQ

Welche Gerichte können mit dem WAS Sushi Platte Set MAYA präsentiert werden?
Das Set ist für Sushi, Sashimi und weitere kalte Vorspeisen konzipiert.

Ist das Set für den Einsatz in einer Großküche zugelassen?
Ja, die porzellanbasierte Konstruktion erfüllt die üblichen Hygiene- und Belastungsanforderungen von Großküchen.

Wie wird das Set gereinigt?
Die Platten können mit handelsüblichen Gastronomie‑Reinigungsmitteln und warmem Wasser gereinigt werden.

Kann das Set in Kühlräumen gelagert werden?
Ja, Porzellan ist temperaturbeständig und kann in Kühlräumen ohne Einschränkungen aufbewahrt werden.