WAS Tranchiermesser, 20 cm, Edelstahl Knife 61

WAS Tranchiermesser 20 cm Edelstahl Knife 61 – Gastronomiebedarf

Das WAS Tranchiermesser (Herstellernummer: Knife 61) ist ein Tranchierwerkzeug mit einer 20 cm langen Klinge aus Edelstahl. Es ist für das Portionieren von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.

Mit einem Gewicht von 188 g bietet das Messer eine ausgewogene Balance, die ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. Die Konstruktion erfüllt die Anforderungen an Küchenhygiene und ist leicht zu reinigen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der Korrosion beständig ist und den hohen Reinigungsstandards in der Großküche entspricht.

Einsatzbereiche

Geeignet für das Tranchieren von Fleisch, Fisch und anderen Speisen in Gastronomie, Großküchen und Catering-Anlagen.

Betriebsvorteile

Durch die präzise Schliffführung lassen sich gleichmäßige Scheiben schneiden, was die Arbeitsabläufe in der Küche effizienter gestaltet. Das geringe Eigengewicht reduziert die Belastung der Handgelenke bei längerem Gebrauch.

Technische Eigenschaften

• Gewicht: 188 g
• Klingenlänge: 20 cm
• Material: Edelstahl
• Herstellernummer: Knife 61

Vorteile auf einen Blick

• 20 cm Klinge aus rostfreiem Edelstahl
• Gewicht von 188 g für ausgewogene Balance
• Erfüllt Anforderungen der Küchenhygiene
• Einsatz in Restaurant, Hotel und Catering

FAQ

Für welche Lebensmittel ist das WAS Tranchiermesser geeignet?
Es kann zum Tranchieren von Fleisch, Fisch und weiteren Speisen verwendet werden.

Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.

Wie hoch ist das Gewicht des Messers?
Das Messer wiegt 188 g.

Welche Länge hat die Klinge?
Die Klinge ist 20 cm lang.

In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Messer eingesetzt werden?
Es ist einsetzbar in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben.