WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE, 33 cm, Klingenstahl 420, Edelstahl

WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE – Professionelles Tranchieren für Gastronomie

Das WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE mit einer Gesamtlänge von 33 cm ist die ideale Wahl für professionelles Tranchieren in der Gastronomie. Die Klinge aus robustem 5Cr15Mov Edelstahl ermöglicht präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der ergonomisch geformte Griff mit Handschutz gewährleistet sicheres und komfortables Arbeiten, selbst bei hoher Beanspruchung in Großküchen und Catering-Betrieben.

Hochwertiger Klingenstahl für dauerhafte Schärfe und Hygiene

Die Klinge des WAS Tranchiermessers CLASSIC STYLE besteht aus 5Cr15Mov Klingenstahl, der für seine ausgewogene Balance zwischen Schärfe, Härte und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Dieser rostfreie Edelstahl entspricht den hohen hygienischen Anforderungen der Gastronomie und ist leicht zu reinigen. Die Klingenlänge von 20 cm ermöglicht selbst bei großen Braten und Geflügel ein sauberes und effizientes Tranchieren. Der Griff mit einer Länge von 13 cm liegt optimal in der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Die glatte Oberfläche des Edelstahls verhindert die Anhaftung von Speiseresten und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieses Tranchiermesser ist speziell für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Es eignet sich hervorragend zum Tranchieren von Braten, Geflügel, Fisch und großen Gemüsestücken. Durch die scharfe Klinge und die ausgewogene Gewichtsverteilung ermöglicht das Messer präzise und effiziente Arbeitsabläufe. Ob in Restaurants, Hotels, Kantinen oder Catering-Services – das WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch und Küchenmitarbeiter. Es unterstützt professionelle Prozesse und optimiert die Zubereitung von Speisen.

Ihre Vorteile mit dem WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE auf einen Blick:

• Zeitersparnis: Effizientes und schnelles Tranchieren dank scharfer Klinge.
• Hygienische Sicherheit: Rostfreier Edelstahl gemäß Gastronomie-Standards.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet.
• Langlebigkeit: Robuste Konstruktion für den täglichen Dauereinsatz.
• Wirtschaftlichkeit: Langlebige Qualität minimiert die Notwendigkeit für häufigen Ersatz.
• Ergonomisches Design: Komfortabler Griff für ermüdungsfreies Arbeiten.
• Integrierter Handschutz: Erhöht die Sicherheit beim Schneiden und Tranchieren.

Technische Daten:

• Serienname: CLASSIC STYLE
• Material Klinge: 5Cr15Mov Klingenstahl (Edelstahl)
• Material Griff: Edelstahl
• Gesamtlänge: 33 cm
• Klingenlänge: 20 cm
• Grifflänge: 13 cm

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist das WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE spülmaschinengeeignet?

Ja, das WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung von Hand.

Für welche Anwendungsbereiche ist das Tranchiermesser geeignet?

Das WAS Tranchiermesser CLASSIC STYLE ist ideal zum Tranchieren von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Obst in der Gastronomie geeignet. Es eignet sich für Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betriebe.

Wie schärfe ich die Klinge des Tranchiermessers richtig?

Um die Schärfe der Klinge zu erhalten, empfehlen wir die regelmäßige Verwendung eines Wetzstahls oder eines professionellen Messerschärfers. Achten Sie darauf, den richtigen Winkel einzuhalten, um die Klinge nicht zu beschädigen.