KBS Zentralhaube Kubusform 320x180cm Flammschutzfilter Typ F1

KBS Zentralhaube Kubusform 320x180cm Flammschutzfilter Typ F1

Die KBS Zentralhaube in Kubusform ist für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Sie kombiniert eine massive Edelstahlkonstruktion (1.4301) mit einem integrierten Flammschutzfilter Typ F1 nach DIN EN 16282-6.

Die Haube verfügt über einen 3‑fach Wirbelstromabscheider (FF‑2A) und eine 230 V LED‑Beleuchtung nach IP65, wodurch sie den Anforderungen von Großküchen und Gastronomiebetrieben entspricht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus Edelstahl 1.4301/AISI 304, verschweißte Kanten und ein Sicherheitsglas mit flächenbündiger LED‑Beleuchtung (4000 K). Die Chromnickelstahl‑Halbschalen besitzen eine Rauheit von RA 0,05‑0,1 µm.

Einsatzbereiche

Geeignet für Großküchen, Kantinen, Hotelrestaurants und andere gewerbliche Küchen, die eine hygienische Fettabscheidung nach HACCP‑Richtlinien benötigen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der strömungsoptimierte Walpol FF‑2A Aerosolabscheider reduziert den Druckverlust bei gleichzeitig hoher Fettabscheidung. Der werkzeuglose Filterwechsel und die integrierte Sammelrinne erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 3200 × 1800 × 450 mm (BxTxH)
• Material: Edelstahl 1.4301/AISI 304
• Luftvolumen: 6400 m³/h
• LED‑Beleuchtung: 230 V, IP65, 4000 K
• Flammenschutzfilter Typ F1
• Gewicht: 124 kg brutto
• Montagekit für Wand‑ oder Deckenmontage inklusive

Vorteile auf einen Blick

Massive Edelstahlkonstruktion, 3‑fach Wirbelstromabscheider, 6400 m³/h Luftvolumen, IP65 LED‑Beleuchtung, Flammschutzfilter F1, HACCP‑konforme Reinigung, werkzeugloser Filterwechsel, inkl. Montagekit.

FAQ

Welche Küchenarten profitieren von der KBS Zentralhaube?
Die Haube ist für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants ausgelegt, wo hohe Luftvolumenströme und hygienische Fettabscheidung erforderlich sind.

Wie wird die Fettabscheidung realisiert?
Durch den 3‑fach Wirbelstromabscheider FF‑2A mit Chromnickelstahl‑Halbschalen, der Fettpartikel in einer umlaufenden Sammelrinne sammelt.

Ist die Haube nach HACCP‑Richtlinien konzipiert?
Ja, die Konstruktion mit leicht zu reinigender Sammelrinne und integrierter Reinigungshahn entspricht den HACCP‑Anforderungen.

Wie erfolgt der Filterwechsel?
Der Filterwechsel ist werkzeuglos möglich, was den Wartungsaufwand reduziert.

Welche Schutzklasse erfüllt die Haube?
Die Haube erfüllt die Flammenschutzklasse F1 nach DIN EN 16282‑6.