KBS Zentralhaube Kubusform 400x150cm Flammschutzfilter Typ F1

KBS Zentralhaube Kubusform 400x150cm Flammschutzfilter Typ F1 – Zentralhaube für Gastronomie

Die KBS Zentralhaube in Kubusform 400x150cm ist für den Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Sie kombiniert eine massive Edelstahlkonstruktion mit einem zertifizierten Flammschutzfilter Typ F1 und einem dreifach ausgelegten Wirbelstromabscheider.

Durch die IP65‑geschützte LED‑Beleuchtung und das werkzeuglose Filtersystem ist die Haube für den dauerhaften Betrieb in Großküchen geeignet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Zentralhaube dient der Abluft- und Aerosolabscheidung in professionellen Gastronomiebetrieben. Sie wird in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants eingesetzt, wo gesetzliche Vorgaben wie DIN EN 16282‑6 und HACCP erfüllt werden müssen.

Material & Verarbeitung

Die Haube besteht aus vollverschweißtem Chromnickelstahl AISI 304 (Edelstahl 1.4301). Die Oberfläche ist kratzfest geschliffen (Körnung 240) und verfügt über Schattenschliff, gratfreie Rundungen sowie eine umlaufende Aerosolsammelrinne.

Einsatzbereiche

Geeignet für Hochtemperatur‑Kochbereiche, Fritteusen und Grillstationen, bei denen ein Flammschutzfilter nach DIN EN 16282‑6 gefordert ist. Auch in Betrieben mit strengen HACCP‑Anforderungen einsetzbar.

Betriebsvorteile

Der 3‑fach Wirbelstromabscheider FF‑2A aus Chromnickelstahl reduziert die Partikelbelastung in der Abluft. Der werkzeuglose Filterwechsel minimiert Stillstandzeiten. Die LED‑Beleuchtung (4000 K) entspricht der Beleuchtungsnorm EN12464‑1 und unterstützt die Sichtbarkeit am Arbeitsplatz.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 4000 mm × 1500 mm × 450 mm (B × T × H)
• Material: Edelstahl 1.4301 / AISI 304
• Gewicht: 135 kg brutto
• Luftvolumen: 8000 m³/h
• Stromversorgung: 230 V / 50‑60 Hz
• Beleuchtung: IP65‑geschützte LED, 4000 K
• Zertifizierungen: DIN EN 16282‑6, VDI 2052, HACCP
• Lieferumfang: Aerosolabscheider, Montagekit, Flammschutzfilter Typ F1

Vorteile auf einen Blick

• Vollverschweißte Edelstahlkonstruktion nach Lebensmittelhygienestandards
• Flammschutzfilter Typ F1 nach DIN EN 16282‑6
• Werkzeugloser Filterwechsel reduziert Wartungsaufwand
• IP65‑LED‑Beleuchtung mit 4000 K für gleichmäßige Ausleuchtung
• Kompatibel mit optionalen Lüftungsmotoren und Drehzahlreglern

FAQ

Für welche Küchentypen ist die KBS Zentralhaube geeignet?
Sie ist für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, in denen Abluft und Aerosole nach DIN EN 16282‑6 behandelt werden müssen.

Wie wird der Flammschutzfilter ausgetauscht?
Der Filterwechsel erfolgt werkzeuglos; der Filter lässt sich ohne Demontage der Haube entfernen und wieder einsetzen.

Welche Beleuchtung wird verwendet?
Eine IP65‑geschützte LED‑Beleuchtung mit Farbtemperatur 4000 K ist hinter Sicherheitsglas integriert.

Welche Zertifizierungen besitzt die Zentralhaube?
Sie ist zertifiziert nach DIN EN 16282‑6, VDI 2052 und erfüllt HACCP‑Anforderungen.

Ist eine Montage an Decke oder Wand möglich?
Ja, das mitgelieferte Montagekit ermöglicht sowohl Wand‑ als auch Deckeninstallation.