Serie 700 für Gastronomie & Großküche
Die Serie 700 bietet professionelle Lösungen für die Gastronomie, die auf 25 Jahren PCH-Expertise basieren. Entwickelt für Effizienz und Langlebigkeit, optimiert sie Arbeitsabläufe in Großküchen.
- ✓ Hohe Effizienz und Zuverlässigkeit im Dauereinsatz
- ✓ Wirtschaftliche Nutzung durch optimierte Prozesse
- ✓ Sofortige Verfügbarkeit und einfache Integration in bestehende Systeme
Stalgast Elektro-Herd mit 6 Kochplatten, statischem Backofen GN 2/1 und eintürig
Stalgast Elektro-Herd mit 6 Kochplatten – Serie 700 ND Der Stalgast Elektro-Herd der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit sechs leistungsstarken Kochplatten (je 2,6 kW) und einem statischen Backofen für GN 2/1-Gastronormbehälter bietet er maximale Flexibilität. Die hochwertige Edelstahlausführung garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Leistungsstarke Features für den Profi-Einsatz Der Herd verfügt über sechs Kochplatten mit 220 mm Durchmesser und präzisen Sechs-Stufen-Reglern. Der Backofen mit verglaster Tür, Innenbeleuchtung und drei Einschüben ermöglicht effizientes Arbeiten. Eine manuelle Lüftungsklappe sorgt für optimalen Wrasenabzug, während höhenverstellbare Füße (+45 mm) eine flexible Anpassung ermöglichen. Praktische Details & Sicherheit Das lasergravierte Bedienfeld, farbige Kontrollleuchten und Knebel mit rutschfester Griffzone erleichtern die Bedienung. Ein Sicherheitsthermostat und die ressourcenschonende Eigenproduktion unterstreichen die Qualität von Stalgast. Optional ist der Herd mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Kochplatten: 6 x Ø 220 mm (je 2,6 kW) Backofen: GN 2/1, statisch (660x545x285 mm) Leistung: 22,4 kW Temperaturbereich: 60–300°C Abmessungen (BxTxH): 1200 x 700 x 850 mm Spannung: 400V Besonderheiten: Höhenverstellbare Füße, Innenbeleuchtung, verglaste Tür
Stalgast Elektro-Fritteuse, Serie 700 ND - Einzelbecken, 15 kW
Stalgast Edelstahl Elektro-Fritteuse, 15 Liter Einzelbecken, Serie 700 ND Die Stalgast Elektro-Fritteuse der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die auf Effizienz und Qualität setzen. Mit einer Leistung von 15 kW und einem 15-Liter-Becken bietet sie eine hohe Kapazität für den täglichen Gebrauch in Restaurants, Food-Trucks, Imbissen und Großküchen. Leistungsstark und benutzerfreundlich Diese Fritteuse überzeugt durch ihren breiten Temperaturbereich von 90°C bis 190°C, der eine präzise Zubereitung verschiedener Speisen ermöglicht. Das klappbare Heizelement erleichtert die Reinigung, während der manuelle Öl-Ablass für eine sichere und einfache Handhabung sorgt. Die Kaltzone im Becken verlängert die Lebensdauer des Öls und verbessert die Hygiene. Robustes Design und Sicherheit Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist die Fritteuse besonders langlebig und widerstandsfähig. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen. Ein Sicherheitsthermostat, das über die Frontblende bedienbar ist, sowie eine Betriebs- und Temperatur-Kontrollleuchte sorgen für zusätzliche Sicherheit im Betrieb. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Leistung: 15 kW Temperaturbereich: 90°C bis 190°C Kapazität: 15 Liter Abmessungen: 400 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 250 mm (Höhe) Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Klappbares Heizelement, manueller Öl-Ablass, Kaltzone, höhenverstellbare Füße, Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld
Bartscher Elektro-Multibräter mit Auffang-
Bartscher Elektro-Multibräter mit Auffang – Effizienz für die ProfikücheDer Bartscher Elektro-Multibräter mit Auffang (Herstellernummer: 100700) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer abgerundeten Wanne aus CNS 18/10 und einem 12-Liter-Fassungsvermögen bietet er optimale Bedingungen für das schonende Garen von Speisen. Die hohenverstellbaren Füße (850–900 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an Ihre Arbeitshöhe, während der Fettauffangbehälter für einfache Reinigung und Hygiene sorgt.Leistungsstark und benutzerfreundlichMit einem Anschlusswert von 5 kW und einer Spannung von 400 V garantiert der Multibräter schnelle Aufheizzeiten und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Kontrollleuchte signalisiert den Betriebsstatus, während die 5 mm starke Platte für Langlebigkeit steht. Das Gerät ist als Standgerät konzipiert und verfügt über einen offenen Unterbau für einfache Handhabung.Praktische Ausstattung für den ProfieinsatzIm Lieferumfang enthalten sind ein Verschlussstopfen und eine Auffangschale (1/1 GN, 100 mm tief), die den Arbeitsablauf optimieren. Die Maße (B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) machen den Multibräter platzsparend und dennoch leistungsfähig. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen.ProduktdetailsAbgerundete Wanne aus CNS 18/10Geräte-Anschluss: 3 NACSerie: 700Breite Tiegel: 300 mmUnterbau-Art: OffenBreite Unterbau: 350 mmSpannung: 400 VInhalt: 12 LiterHöhe Tiegel: 110 mmKontrollleuchte: Ein/AusMaterial: CNS 18/10Frequenz: 50 HzHöhe Unterbau: 150 mmHöhenverstellbar von: 850 mmAnzahl Heizzonen: 1Höhenverstellbar bis: 900 mmFüße höhenverstellbar: JaFettauffangbehälter: JaTyp: StandgerätMaterial Tiegel: CNS 18/10Inklusive: 1 Verschlussstopfen, 1 Auffangschale 1/1 GN (100 mm tief)Anschlusswert: 5 kWTiefe Unterbau: 610 mmPlattenstärke: 5 mmTiefe Tiegel: 505 mmMaße: B: 400,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm
Bartscher Gas- Teigwarenkocher
Bartscher Gas-Teigwarenkocher – Effizienz für die Profi-KücheDer Bartscher Gas-Teigwarenkocher aus der Serie 700 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Präzision und Leistung legen. Mit einem 24-Liter-Becken im GN-Format 2/3 bietet er ausreichend Kapazität für den täglichen Einsatz. Das hochwertige CNS 18/10-Material garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Flexibel und benutzerfreundlichDank der Piezo-Zündung und der integrierten Wassereinlauf- und Ablaufhähne ist der Kocher besonders bedienfreundlich. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung. Zudem ist das Gerät für Erdgas H ausgelegt, mit beiliegenden Düsen für Flüssiggas und Erdgas L.Robustes Design für den Profi-EinsatzAls Standgerät mit Flügelür-Unterbau bietet der Kocher stabilen Halt und praktische Stauraummöglichkeiten. Mit einem Anschlusswert von 8,7 kW und den Maßen 400 x 700 x 850 mm (BxTxH) ist er perfekt für den Einsatz in Großküchen geeignet.ProduktdetailsBeckengröße: GN-Format 2/3 GNAnzahl Becken: 1Nicht im Lieferumfang enthalten: KörbeUnterbau-Art: FlügeltürBeckeninhalt: 24 LiterZünd-Art: Piezo-ZündungSerie: 700Material: CNS 18/10Typ: StandgerätGas-Art: Erdgas H (Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen beigelegt)Eigenschaften: Wassereinlauf- und Ablaufhahn eingebautBetriebsart: GasHöhenverstellbar: 850–900 mmAnschlusswert: 8,7 kWFüße höhenverstellbar: JaMaße: B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm
Bartscher Induktionsherd 700 4FLOU-1
Bartscher Induktionsherd 700 4FLOU-1 – Effizienz und Präzision für die ProfikücheDer Bartscher Induktionsherd 700 4FLOU-1 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Induktionskochstellen à 5 kW und einer Gesamtleistung von 20 kW ermöglicht er schnelles, energiesparendes Kochen. Die hochwertige SCHOTT CERAN®-Kochfläche garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung, während die integrierte Topferkennung für maximale Sicherheit sorgt.Flexibel und benutzerfreundlichDas Gerät ist höhenverstellbar (850–900 mm) und verfügt über verstellbare Füße für eine optimale Arbeitshöhe. Der offene Unterbau (B: 745 mm, T: 490 mm, H: 405 mm) bietet praktischen Stauraum, während der Fettfilter unterhalb der Kochstellen für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt. Mit 9 Leistungsstufen und einer Schutzart von IPX4 ist der Induktionsherd vielseitig einsetzbar und robust.Technische HighlightsDer Herd arbeitet mit einer Spannung von 400 V (50/60 Hz) und ist als Standgerät konzipiert. Die Kochstellen mit einem Durchmesser von 220 mm eignen sich für verschiedene Topfgrößen. Dank des Materials CNS 18/10 ist das Gerät besonders hygienisch und korrosionsbeständig. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsInklusive -Tiefe Unterbau: 490 mmUnterbau-Art: OffenHöhenverstellbar von: 850 mmFrequenz: 50/60 HzAnzahl Kochstellen: 4Höhenverstellbar bis: 900 mmMaterial: CNS 18/10Topferkennung: JaAnschlusswert: 20 kWBreite Unterbau: 745 mmFüße höhenverstellbar: JaArt der Kochstellen: InduktionMaterial Kochfläche: SCHOTT CERAN®Größe Kochstellen: Ø 220 mmHöhe Unterbau: 405 mmSchutzart: IPX4Spannung: 400 VTyp: StandgerätAnzahl Leistungsstufen: 9Geräte-Anschluss: 3 NACEigenschaften: Fettfilter unterhalb der KochstellenVerteilung Kochstellen: 4 x 5 kWBetriebsart: ElektroSerie: 700Wichtiger Hinweis: -Maße: B: 800,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm
Stalgast Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND, 200 Koteletts/h, 800 x 700 x 850 mm (B
Stalgast Edelstahl Gas-Kippbratpfanne Serie 700 ND Die Stalgast Edelstahl Gas-Kippbratpfanne aus der Serie 700 ND ist ein hochwertiges Küchengerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet sie eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Mit einem Temperaturbereich von 90°C bis 300°C und einem Fassungsvermögen von 58 Litern eignet sie sich ideal für das Braten, Schmoren, Zubereiten von Saucen und Suppen sowie für das Einkochen. Effizienz und Vielseitigkeit Die Kippbratpfanne ist mit einer manuellen Kippvorrichtung und einer Schütte für präzises Entleeren ausgestattet, was die Handhabung erleichtert. Der stufenlos aufklappbare, dichte Deckel und der integrierte Wasserzulauf sorgen für eine effiziente Nutzung. Mit einer Leistung von 17 kW und einer Kapazität von ca. 200 Koteletts pro Stunde ist sie perfekt für den Einsatz in Catering-Unternehmen, Hotels, Schulen, Kantinen und Mensen geeignet. Sicherheit und Nachhaltigkeit Die Pfanne verfügt über eine Piezozündung und einen Sicherheitsthermostat, die für eine sichere Bedienung sorgen. Das lasergravierte Bedienfeld und die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) bieten zusätzlichen Komfort. Die ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung unterstreicht das Engagement von Stalgast für Nachhaltigkeit. Produktdetails Serie: 700 Material: Edelstahl Abmessungen: 800 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 850 mm (Höhe) Leistungsart: Gas/Elektro Elektrische Leistung: 0,1 kW Gasart: G20 (2E
Stalgast Gasherd mit 6 Brennern (3,5+2x5+2x7+9), Elektro-Backofen GN2/1 und Unte
Stalgast Gasherd 6 Brenner mit Elektrobackofen – Serie 700 ND Der Stalgast Gasherd 6 Brenner (Serie 700 ND) ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer Kombination aus leistungsstarken Gasbrennern und einem praktischen Elektrobackofen bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz. Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl und Gusseisen garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung – perfekt für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Leistungsstarke Brenner und präzise Steuerung Der Gasherd verfügt über sechs Brenner mit unterschiedlichen Leistungsstufen: 3,5 kW, 2x 5 kW, 2x 7 kW und einen starken 9-kW-Doppelkranzbrenner. Die Brennerleistung lässt sich stufenlos regulieren, wobei die unterste Stufe etwa 30 % der Maximalleistung beträgt. Dies ermöglicht präzises Kochen bei minimalem Energieverbrauch. Die Pilotflamme und die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester Griffzone sorgen für sichere und komfortable Bedienung. Effizienter Elektrobackofen für professionelle Ergebnisse Der integrierte Elektrobackofen (GN 2/1) mit statischer Beheizung bietet ein Innenmaß von 660x545x285 mm (BxTxH) und ist mit einer Innenbeleuchtung sowie einer verglasten Tür ausgestattet. Drei Einschübe und eine manuelle Lüftungsklappe ermöglichen optimale Backergebnisse und effizienten Wrasenabzug. Der Ofen ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das über die Frontblende bedienbar ist. Praktische Ausstattung und nachhaltige Produktion Der Herd verfügt über einen Neutralschrank mit Tür, eine abnehmbare und spülmaschinengeeignete Auffangschale sowie Topfträger aus Gusseisen. Die höhenverstellbaren Füße (45 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitshöhen. Optional ist das Gerät mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich. Der Gasherd ist für G20 ausgelegt und kann auf G30 umgerüstet werden. Durch den Verzicht auf Folierung wird eine ressourcenschonende Produktion gewährleistet. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl, Gusseisen Abmessungen (BxTxH): 1200 x 700 x 850 mm Backofen (GN 2/1): 660x545x285 mm (BxTxH) Brennerleistung: 3,5 kW, 2x 5 kW, 2x 7 kW, 9 kW (Doppelkranzbrenner) Elektrische Leistung: 7 kW Gasart: G20 (umrüstbar auf G30) Gasleistung: 36,5 kW Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Pilotflamme, Innenbeleuchtung, verglaste Ofentür, lasergraviertes Bedienfeld, höhenverstellbare Füße
Stalgast Elektro-Kochfeld als Tischgerät mit 4 Herdplatten, Serie 700 ND
Stalgast Edelstahl Elektro-Kochfeld – Serie 700 ND Professionelle Kochleistung für die Gastronomie Das Stalgast Elektro-Kochfeld Serie 700 ND ist ein hochwertiges Tischgerät mit vier leistungsstarken Herdplatten (Ø 220 mm), ideal für Catering, Imbisse, Food Trucks und mobile Gastronomie. Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet es eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Mit sechs Leistungsstufen und farbigen Kontrollleuchten ermöglicht es präzises Kochen. Funktionalität und Design Das Kochfeld verfügt über ein lasergraviertes Bedienfeld und Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone. Die gepresste, gerundete Abdeckung sorgt für eine sichere Handhabung. Optional sind Untergestelle und ein Kamin erhältlich. Die ressourcenschonende Produktion unterstreicht die Nachhaltigkeit des Geräts. Technische Daten Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 250 mm Leistung: 10,4 kW Spannung: 400 V Farbe: Silber Lieferumfang: Ohne Netzkabel
Bartscher Griddleplatte 700, B400, gerillt
Bartscher Griddleplatte 700, B400 – Professionelle Grillstation für das GastgewerbeDie Bartscher Griddleplatte 700, B400 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit ihrer gerillten Bratfläche aus Stahl (320 mm x 445 mm) sorgt sie für perfekte Grillergebnisse und eine ansprechende Optik. Die höhenverstellbaren Füße (850–900 mm) ermöglichen eine ergonomische Arbeitshöhe, während das robuste Material CNS 18/10 für Langlebigkeit und einfache Reinigung steht.Effiziente Leistung und SicherheitMit einem Anschlusswert von 5 kW und einer Heizzone heizt die Griddleplatte schnell auf und hält die Temperatur präzise. Der Sicherheitsthermostat und die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen gewährleisten einen sicheren Betrieb. Der 3-NAC-Anschluss und die Spannung von 400 V machen das Gerät ideal für den professionellen Einsatz.Flexibel und platzsparendAls Standgerät mit offenem Unterbau bietet die Griddleplatte 700 maximale Flexibilität. Die kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) spart Platz, ohne auf Leistung zu verzichten. Perfekt für Restaurants, Hotels oder Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.ProduktdetailsAnzahl Heizzonen: 1Ausführung Bratfläche: GerilltHöhenverstellbar von: 850 mmGeräte-Anschluss: 3 NACAnschlusswert: 5 kWKontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusSicherheitsthermostat: JaHöhenverstellbar bis: 900 mmTyp: StandgerätMaterial: CNS 18/10Breite Bratfläche: 320 mmSpannung: 400 VFüße höhenverstellbar: JaSerie: 700Unterbau-Art: OffenFrequenz: 50/60 HzMaterial Bratfläche: StahlBetriebsart: ElektroTiefe Bratfläche: 445 mmMaße: B: 400.0 mm x T: 700.0 mm x H: 850.0 mm
Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK
Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK – Professionelle Lösung für das GastgewerbeDie Bartscher Kippbratpfanne 700 G51LHK ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Nutzinhalt von 52 Litern und einem robusten Edelstahltiegel mit Duplex-Boden bietet sie optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit. Die flexible Betriebsart (Elektro/Gas) ermöglicht den Einsatz in verschiedenen Küchenumgebungen. Dank der Piezo-Zündung und der manuellen Kippvorrichtung ist die Handhabung besonders benutzerfreundlich.Flexibilität und PräzisionDie Kippbratpfanne ist höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm und verfügt über einen aufklappbaren Scharnierdeckel für einfache Reinigung und Bedienung. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht präzises Kochen für verschiedene Gerichte. Zudem ist sie mit einem Wassereinlaufhahn und einer Kontrollleuchte für Aufheizen und Ein/Aus ausgestattet.Technische DetailsMit einem Anschlusswert von 12,5 kW (Gas) und 0,05 kW (Elektro) sowie einer Spannung von 230 V ist die Pfanne leistungsstark und effizient. Die Maße (B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) machen sie platzsparend und dennoch geräumig. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen.ProduktdetailsSpannung: 230 VMaterial Tiegel: Edelstahl, Duplex-BodenNutzinhalt: 52 LiterGas-Art: Erdgas H, Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen beigelegtHöhe Tiegel: 190 mmWasseranschluss: 1/2Frequenz: 50 HzSerie: 700Inhalt: 60 LiterKontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusHöhenverstellbar: von 850 mm bis 900 mmMaterial: CNS 18/10Breite Tiegel: 670 mmEigenschaften: Aufklappbarer ScharnierdeckelZünd-Art: Piezo-ZündungAnschlusswert Gas: 12,5 kWKippvorrichtung: ManuellAnschlusswert Elektro: 0,05 kWTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CFüße höhenverstellbar: JaTiefe Tiegel: 400 mmWassereinlaufhahn: JaBetriebsart: Elektro / GasPilotflamme: NeinMaße: B: 800,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm
Stalgast Gasherd ECO 4 Brenner mit Elektro-Heißluftofen (600 x 400 mm / GN 1/1)
Stalgast Edelstahl Gasherd Basic mit 4 Brennern und Elektro-Umluft-Backofen Professionelle Küche für das Gastgewerbe Der Stalgast Edelstahl Gasherd Basic aus der Serie 700 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Brennern à 3,5 kW und einem Elektro-Umluft-Backofen bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz. Die Brennerleistung lässt sich präzise regulieren, wobei die unterste Stufe ca. 30% der Maximalleistung beträgt. Dies ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Kochanforderungen. Hochwertige Ausstattung und einfache Handhabung Der Gasherd ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschalen sowie Topfträger aus Gusseisen. Der Elektro-Backofen mit Umluftfunktion bietet ein Innenmaß von 660x445x285 mm (BxTxH) und einen Temperaturbereich von 60°C bis 300°C. Die Ofentür aus Edelstahl und die manuelle Lüftungsklappe für den Abzug von Wrasen sorgen für eine sichere und effiziente Nutzung. Praktische Details und Sicherheit Der Gasherd ist mit einem lasergravierten Bedienfeld mit Kontrollleuchten und einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, das über die Frontblende bedienbar ist. Die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone bieten eine sichere Handhabung. Höhenverstellbare Füße (45 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitshöhen. Optional ist der Herd mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich. Produktdetails Serie: 700 Material: Edelstahl Brennerleistung: 4x 3,5 kW Brennerleistung auf unterster Stufe: ca. 30% der Maximalleistung Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale Topfträger aus Gusseisen Pilotflamme Elektro-Backofen, 600x400 / GN1/1, Umluft Innenmaß: 660x445x285 mm (BxTxH) Temperaturbereich Backofen: 60°C bis 300°C Manuelle Lüftungsklappe für den Abzug von Wrasen Drei Einschübe Ofentür aus Edelstahl Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone Lasergraviertes Bedienfeld mit Kontrollleuchten Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar Inkl. einem Rost Höhenverstellbare Füße (45 mm) Optional mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich Ressourcenschonende Eigenproduktion Breite: 800 mm Tiefe: 700 mm Höhe: 850 mm Leistungsart: Gas/Elektro Elektrische Leistung: 6,5 kW Gasart: G20(2E
Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO
Bartscher Elektroherd 700 – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDer Bartscher Elektroherd 700 (B1200, 6PL, EBO) ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe, die Effizienz und Präzision in der Küche benötigen. Mit sechs leistungsstarken Elektro-Kochstellen (je 2,6 kW) und einem hochwertigen Multifunktions-Backofen bietet dieses Standgerät maximale Flexibilität für professionelle Küchenabläufe.Leistungsstarker Backofen mit UmluftfunktionDer integrierte Edelstahl-Backofen (Gastronorm 1/1 GN) verfügt über ein Volumen von 58 Litern und einen Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C. Dank der Umluftfunktion und drei höhenverstellbaren Einschüben (Abstand 90 mm) ermöglicht er gleichmäßiges Garen auf drei Ebenen. Der Garraum aus CNS 18/10 Edelstahl garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.Flexible und robuste KonstruktionMit einer Gesamtbreite von 1.200 mm, einer Tiefe von 700 mm und einer höhenverstellbaren Bauweise (850–900 mm) passt sich der Herd optimal an Ihre Kücheninfrastruktur an. Der Unterbau mit Flügeltür (B 350 mm x T 600 mm x H 400 mm) bietet zusätzlichen Stauraum, während der Wrasenabzug für eine saubere Arbeitsumgebung sorgt. Der Anschlusswert von 19,25 kW (400 V, 3 NAC) ensures eine zuverlässige Leistung für den professionellen Einsatz.ProduktdetailsHerstellernummer: Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBOGastronorm: 1/1 GNUnterbau-Art: FlügeltürFrequenz: 50/60 HzBreite Backofen: 535 mmBreite Unterbau: 350 mmTiefe Unterbau: 600 mmAnzahl Kochstellen: 6 (je 2,6 kW)Wrasenabzug: JaHöhenverstellbar: 850–900 mmTiefe Backofen: 370 mmTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CMultifunktions-Backofen: JaMaterial Garraum: Edelstahl (CNS 18/10)Backofen-Volumen: 58 LiterHöhe Backofen: 290 mmAbstand Einschübe: 90 mmAnschlusswert: 19,25 kWFüße höhenverstellbar: JaGröße Kochstellen: 6 x 220 x 220 mmBackofen-Anschlusswert: 3,65 kWHöhe Unterbau: 400 mmSpannung: 400 VGeräte-Anschluss: 3 NACBackofen-Funktionen: UmluftEigenschaften: Eckige HerdplattenAnzahl Einschübe: 3Backofen-Art: ElektroBetriebsart: ElektroMaße (B x T x H): 1.200 mm x 700 mm x 850 mm
Bartscher Arbeitstisch mit offenem Unterbau
Bartscher Arbeitstisch mit offenem Unterbau – Flexibel und robustDer Bartscher Arbeitstisch mit offenem Unterbau aus der Serie 700 ist die ideale Lösung für professionelle Küchen und Gastronomiebetriebe. Dank seiner höhenverstellbaren Füße (von 850 mm bis 900 mm) lässt er sich optimal an individuelle Arbeitshöhen anpassen. Der offene Unterbau bietet praktischen Stauraum und erleichtert die Reinigung.Hochwertige Verarbeitung für den täglichen EinsatzGefertigt aus CNS 18/10 Edelstahl, überzeugt der Arbeitstisch durch Langlebigkeit und Hygiene. Die stabile Konstruktion als Standgerät garantiert sicheren Stand, während die Maße (B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) ausreichend Arbeitsfläche bieten.Praktische Details für mehr EffizienzDer offene Unterbau ermöglicht eine flexible Nutzung und schnelle Reinigung – perfekt für den anspruchsvollen Gastronomiealltag. Ob in Großküchen, Hotels oder Catering-Betrieben: Dieser Arbeitstisch vereint Funktionalität und Qualität.ProduktdetailsHöhenverstellbar bis 900 mmFüße höhenverstellbar: JaUnterbau-Art: OffenHöhenverstellbar von 850 mmTyp: StandgerätMaterial: CNS 18/10Serie: 700Maße: B: 800,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm
Stalgast Verchromte Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 800x700 mm, ½ glatte/½
Stalgast Elektro-Griddleplatte – Professionelle Grillplatte für die Gastronomie Die Stalgast verchromte Elektro-Griddleplatte aus der Serie 700 überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Mit einer Grillfläche von 800x700 mm, die zur Hälfte glatt und zur Hälfte gerillt ist, bietet sie optimale Bedingungen für eine fettarme und vitaminschonende Zubereitung. Die zwei separat steuerbaren Grillzonen ermöglichen präzises Arbeiten, während die stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C maximale Flexibilität garantiert. Effizienz und Hygiene im Fokus Dank der dreiseitigen Aufkantung, der integrierten Auffangrinne mit Ablassöffnung und der praktischen Fettauffangschublade bleibt der Arbeitsbereich stets sauber. Das lasergravierte Bedienfeld und der Sicherheitsthermostat sorgen für eine einfache und sichere Handhabung. Die Edelstahloptik mit gummierten Griffzonen unterstreicht zudem den professionellen Anspruch dieses Geräts. Ideal für Frontcooking Mit einer Leistung von 8,1 kW und einer Spannung von 400V ist diese Griddleplatte besonders effizient und kostensparend. Sie eignet sich perfekt für Frontcooking und kann optional mit einem Kamin oder verschiedenen Unterbauten ergänzt werden. Die ressourcenschonende Produktion ohne Folierung unterstreicht zudem das Engagement für Nachhaltigkeit. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 Material: Edelstahl Grillfläche: 800x700 mm (geteilt glatt/gerillt, ca. 4400 cm²) Leistung: 8,1 kW Max. Temperatur: 300°C Spannung: 400V Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 250 mm Farbe: Silber Besondere Merkmale: Zwei separat steuerbare Grillzonen, Fettauffangschublade, dreiseitige Aufkantung, Sicherheitsthermostat, lasergraviertes Bedienfeld
Stalgast Gas-Griddleplatte, verchromt als Tischgerät, Serie 700 ND - ½ glatt /
"|Jetzt wird´s edel! Die beliebten Griddleplatten von Stalgast bieten wir Ihnen jetzt in einer verchromten Variante an! Sie erwartet höchster Grillspaß auf einer gerillten sowie einer sehr glatten Profi-Bratfläche, die weniger Hitze abstrahlt, weniger Bratöl benötigt und hervorragend zu reinigen ist!Der Grill bietet Ihnen eine vollständig verchromte Bratfläche mit zwei unabhängig voneinander regelbaren Heizzonen von zus. ca. 4400 cm2. Die Wärme wird auf der geschmacksneutralen Grillplatte gleichmäßig verteilt und weist dabei nur eine geringe Wärmeabstrahlung auf.Sie braten schnell und unkompliziert Fleisch, Burger, Meeresfrüchte und Fisch ebenso hervorragend wie Gemüse, Eier- oder Süßspeisen. Dabei können Sie zeit- und fettsparend größere Mengen Grillgut gleichzeitig und ohne Wärmeverlust zubereiten und sogar direkt marinieren oder flambieren.Die Chromplatte ist leicht zu reinigen und besonders hygienisch, da Bakterien und Verschmutzungen nicht haften bleiben. Überschüssiges Fett und Bratsäfte werden über die Auffangrinne in die Auffangschublade abgeführt. Die Schublade entnehmen Sie zum Entleeren kinderleicht aus dem schräggestellten Bedienfeld mit Sicherheitsthermostat und ergonomischen Knebeln.Dieses empfehlenswerte, kompakte Tischgerät aus hochwertigem Edelstahl bereichert durch sein modernes Design und ausgezeichneten Eigenschaften Ihre Küche und avanciert schnell zur umschwärmten Kochstation in Ihrer Gastronomie. Falls Sie einen Unterbau für dieses Tischgerät wünschen, ist das kein Problem. Sie müssen sich nur zwischen den vielfältigen Möglichkeiten entscheiden: Die Serie 700 ND von Stalgast beinhaltet offene oder geschlossene Unterbauten mit und ohne Tür in den unterschiedlichsten Größen, ganz nach Ihren Wünschen.Dank der fettarmen, schonenden Zubereitung erzielen Sie ausgezeichnete Geschmackserlebnisse für Ihre Gäste. Zu jeder Gelegenheit, zu jeder Jahreszeit!Edelstahlverchromte Grillfläche geteilt glatt/gerillt von ca. 4400 cm2zwei separat steuerbare Grillzonenstufenlose Temperatureinstellung bis 300°CAuffangrinne mit AblassöffnungFettauffangschubladeSicherheitsthermostat über Frontblende bedienbarPiezozünderPilotflammedreiseitige Aufkantung mit Kaminlasergraviertes Bedienfeldergonomische KnebelAusgleichsfüßevitaminschonende, fettarme Zubereitungeffizient, hygienisch und kostensparendUnterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlichressourcenschonende, polnische Fertigung durch Verzicht auf FolierungMaße: B: 800 mm x T : 700 mm x H : 250 mm|"
Bartscher Elektro-Wasserbad, 1 Becken mit
Bartscher Elektro-Wasserbad – Präzise Temperaturkontrolle für die Profi-KücheDas Bartscher Elektro-Wasserbad der Serie 700 ist die ideale Lösung für die schonende Zubereitung und Warmhaltung von Speisen in der Gastronomie. Mit einem 1-kW-Anschluss und einem Temperaturbereich von 30 °C bis 90 °C bietet es präzise Steuerung für optimale Ergebnisse. Das Gerät ist als Standgerät konzipiert und verfügt über höhenverstellbare Füße (850–900 mm), die eine flexible Anpassung an Ihre Arbeitsumgebung ermöglichen.Robustes Design & einfache HandhabungDas Wasserbad besteht aus hochwertigem CNS 18/10-Edelstahl und ist für den Einsatz mit 1 x 1/1 GN-Behältern (max. Tiefe 150 mm) ausgelegt. Praktische Details wie der Wassereinlauf- und -ablaufhahn erleichtern die Reinigung und den Betrieb. Mit den Maßen 400 x 700 x 850 mm (BxTxH) passt es perfekt in jede Profi-Küche.Effizient & zuverlässigDank der elektrischen Betriebsart (230 V, 50 Hz) ist das Gerät energieeffizient und einfach zu bedienen. Ideal für Restaurants, Hotels oder Catering-Betriebe, die Wert auf Qualität und Langlebigkeit legen.ProduktdetailsFrequenz: 50 HzNicht im Lieferumfang enthalten: GN-BehälterAnschlusswert: 1 kWBetriebsart: ElektroAnzahl Becken: 1Spannung: 230 VTiefe GN-Behälter: max. 150 mmMaterial: CNS 18/10Temperaturbereich: von 30 °C bis 90 °CFüße höhenverstellbar: JaUnterbau-Art: OffenSerie: 700Wassereinlaufhahn: JaHöhenverstellbar von: 850 mmBeckengröße: 1 x 1/1 GNTyp: StandgerätWasserablaufhahn: JaHöhenverstellbar bis: 900 mmMaße: B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm
Stalgast Gasherd 4 Brenner mit Elektrobackofen (GN 2/1) Serie 700 ND - G20, 4-Br
Stalgast Edelstahl Gasherd mit 4 Brennern und Elektro-Backofen – Serie 700 ND Leistungsstarker Gasherd für die Profi-Küche Der Stalgast Edelstahl Gasherd der Serie 700 ND kombiniert präzise Kochtechnik mit robuster Verarbeitung. Mit vier leistungsstarken Brennern (2x 5 kW, 2x 7 kW Doppelkranzbrenner) und einem statischen Elektro-Backofen (GN2/1) ist er ideal für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Die Brennerleistung lässt sich stufenlos regulieren – auf der untersten Stufe beträgt sie ca. 30 % der Maximalleistung für präzises Kochen. Funktionalität und Sicherheit Der Herd überzeugt durch hochwertige Materialien wie Edelstahl und Gusseisen-Topfträger. Praktische Details wie die abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale, die verglaste Ofentür mit Innenbeleuchtung und die manuelle Lüftungsklappe für Wrasenabzug sorgen für effizientes Arbeiten. Die höhenverstellbaren Füße (45 mm) ermöglichen eine flexible Anpassung an Ihre Küchenhöhe. Nachhaltigkeit und Bedienkomfort Dank ressourcenschonender Produktion (Verzicht auf Folierung) und umrüstbarer Gasart (G20 auf G30) ist der Herd zukunftssicher. Die lasergravierte Bedienblende mit Kontrollleuchten und die gummierten Knebel garantieren eine sichere und intuitive Handhabung. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl, Gusseisen Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 850 mm Brennerleistung: 2x 5 kW, 2x 7 kW (Doppelkranzbrenner) Backofen: Elektro, GN2/1, statisch (Innenmaß: 660x545x285 mm) Gasart: G20 (umrüstbar auf G30) Elektrische Leistung: 7 kW (400V) Gasleistung: 24 kW Besonderheiten: Pilotflamme, Innenbeleuchtung, verglaste Ofentür, höhenverstellbare Füße
Stalgast Gas-Kochfeld mit 6 Brennern (3,5 + 2x5 + 2x7 + 9) als Tischgerät, Serie
Stalgast Edelstahl Gas-Kochfeld mit 6 Brennern Das Stalgast Edelstahl Gas-Kochfeld mit 6 Brennern aus der Serie 700ND ist die ideale Lösung für kleine bis mittlere Betriebe im Gastgewerbe. Mit einer Gesamtleistung von 36,5 kW und einer Vielzahl von Brennern (3,5 kW, 2x5 kW, 2x7 kW, 9 kW Doppelkranzbrenner) bietet es maximale Flexibilität für verschiedene Kochanforderungen. Hochwertige Materialien und praktische Features Das Kochfeld besteht aus robustem Edelstahl und ist mit Topfträgern aus Gusseisen ausgestattet. Die abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale erleichtert die Reinigung. Die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone sorgen für eine sichere und komfortable Bedienung. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten Dieses Gas-Kochfeld ist perfekt für Catering, Imbisse, mobile Gastronomie und Food Trucks. Die Pilotflamme und das lasergravierte Bedienfeld mit Ofen-Kontrollleuchten bieten zusätzliche Sicherheit und Benutzerfreundlichkeit. Optional erhältliche Kaminsysteme und Untergestelle in verschiedenen Ausführungen ermöglichen eine individuelle Anpassung an Ihre Bedürfnisse. Produktdetails Serie: 700 Material: Edelstahl, Gusseisen Brennerleistung: 3,5 kW, 2x5 kW, 2x7 kW, 9 kW (Doppelkranzbrenner) Brennerleistung auf unterster Stufe: ca. 30% der angegebenen Maximalleistung Abmessungen: 1200 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 250 mm (Höhe) Gasart: G20 (2E
Stalgast Gas-Nudelkocher Serie 700 ND - 26 Liter, 9,2 kW, 400 x 700 x 850 mm (Bx
Stalgast Edelstahl Gas-Nudelkocher Serie 700 ND, 25 Liter Professionelle Nudelzubereitung für die Gastronomie Der Stalgast Edelstahl Gas-Nudelkocher aus der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für effiziente und präzise Nudelzubereitung in der Gastronomie. Mit einem Fassungsvermögen von 25 Litern und der Möglichkeit, 2x 1/3 oder 4x 1/6 Nudelkörbe zu nutzen, bietet er maximale Flexibilität für Ihren Küchenbetrieb. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, garantiert er Langlebigkeit und einfache Reinigung. Sicherheit und Effizienz im Fokus Dank indirekter Beheizung und Piezozündung arbeitet der Nudelkocher besonders energieeffizient und sicher. Ein Sicherheitsthermostat sowie ein Überlaufschutz sorgen für zuverlässigen Betrieb. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) ermöglichen eine optimale Anpassung an Ihre Küchenumgebung. Zudem ist das Gerät mit einem Wasserzulauf mit Magnetventil und einem praktischen Wasserablauf ausgestattet. Nachhaltige Fertigung und einfache Bedienung Das lasergravierte Bedienfeld und die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone sorgen für eine intuitive Handhabung. Die gelochte Abtropffläche erleichtert das Abgießen der Nudeln. Durch den Verzicht auf Folierung wird das Gerät besonders ressourcenschonend hergestellt. Bei einer Wasserhärte ab 6°dH empfiehlt Stalgast die Installation eines Wasserenthärters. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Beckeninhalt: 25 Liter Abmessungen (BxTxH): 400 mm x 700 mm x 850 mm Leistungsart: Gas Gasart: G20 (GZ50) Gasleistung: 9,1 kW Elektrische Leistung: 0,1 kW Spannung: 230V Farbe: Silber Besonderheiten: Höhenverstellbare Füße, Piezozündung, Sicherheitsthermostat, Wasserzulauf mit Magnetventil, Überlaufschutz
Stalgast Infrarot Frittenwanne aus der Serie 700 ND, Auftischgerät, GN 1/1
Stalgast Infrarot Frittenwanne Serie 700 ND Professionelle Wärmelösung für die Gastronomie Die Stalgast Infrarot Frittenwanne aus der Serie 700 ND ist ein hochwertiges Edelstahl-Auftischgerät, das speziell für den Einsatz in Imbissen, Bistros, SB-Restaurants und der Gastronomie entwickelt wurde. Mit einer leistungsstarken Infrarot-Wärmelampe hält die Frittenwanne zubereitete Speisen lange warm und sorgt für eine optimale Präsentation. Innovative Technik und praktische Features Die Frittenwanne bietet eine maximale Wärmetemperatur von 75°C und ist ideal für frittierte Speisen geeignet. Dank des Abtropfeinsatzes und der Kapazität von GN 1/1 ist sie besonders praktisch im Einsatz. Das lasergravierte Bedienfeld und der Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone sorgen für eine einfache und sichere Handhabung. Zudem verfügt die Frittenwanne über eine Kontrollleuchte und Ausgleichsfüße für einen stabilen Stand. Nachhaltigkeit und Flexibilität Die ressourcenschonende Produktion durch Verzicht auf Folierung unterstreicht das Engagement von Stalgast für Nachhaltigkeit. Die Frittenwanne ist in verschiedenen Untergestellen erhältlich und bietet somit flexible Einsatzmöglichkeiten. Mit einer elektrischen Leistung von 1 kW und einer Spannung von 230V ist sie energieeffizient und leistungsstark. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Abmessungen: 400 mm (Breite) x 700 mm (Tiefe) x 440 mm (Höhe) Leistungsart: Elektro Elektrische Leistung: 1 kW Spannung: 230V Farbe: Silber Kapazität: GN 1/1 Besondere Merkmale: Infrarot-Wärmelampe, Abtropfeinsatz, lasergraviertes Bedienfeld, Kontrollleuchte, Ausgleichsfüße Lieferumfang: Ohne Netzkabel
Bartscher 2 Felder Ceranherd mit offenem
Bartscher 2 Felder Ceranherd mit offenem Unterbau – Professionelle Kochleistung für das GastgewerbeDer Bartscher 2 Felder Ceranherd aus der Serie 700 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit zwei leistungsstarken Kochstellen à 2,3 kW und einer hochwertigen SCHOTT CERAN®-Glaskeramikfläche bietet er präzise Temperaturkontrolle und schnelle Erwärmung. Die Kochstellen mit einem Durchmesser von je 210 mm eignen sich perfekt für Töpfe und Pfannen verschiedener Größen.Flexibel und robust für den professionellen EinsatzDas Gerät ist als Standgerät konzipiert und verfügt über höhenverstellbare Füße, die eine Anpassung zwischen 850 mm und 900 mm ermöglichen. Der offene Unterbau erleichtert die Reinigung und Wartung, während das robuste Material CNS 18/10 für Langlebigkeit sorgt. Mit einem Anschlusswert von 4,6 kW und einer Spannung von 400 V (3 NAC) ist der Herd für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.Praktische Details für den KüchenalltagDie kompakte Bauweise (B: 400 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) spart Platz, ohne auf Leistung zu verzichten. Der Herd ist einfach zu bedienen und dank der glatten Oberfläche leicht zu reinigen. Ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die Wert auf Effizienz und Zuverlässigkeit legen.ProduktdetailsGeräte-Anschluss: 3 NACUnterbau-Art: OffenAnzahl Kochstellen: 2Spannung: 400 VMaterial: CNS 18/10Höhenverstellbar: 850 mm bis 900 mmAnschlusswert: 4,6 kWFüße höhenverstellbar: JaArt der Kochstellen: GlaskeramikGröße Kochstellen: 2 x Ø 210 mmMaterial Kochfläche: SCHOTT CERAN®Typ: StandgerätVerteilung Kochstellen: 2 x 2,3 kWFrequenz: 50 HzBetriebsart: ElektroSerie: 700Maße: B: 400,0 mm x T: 700,0 mm x H: 850,0 mm
Stalgast Gas-Griddleplatte als Tischgerät, Serie 700 ND - ½ glatt / ½ gerillt 80
"|Grillplatte, Plancha, Teppanyaki – wie immer Sie es nennen, Sie und Ihr Team profitieren von den vielen Vorteilen dieser Zubereitungsart und Ihre Gäste werden Ihre frisch gebratenen Speisen lieben!Die glatte und gerillte Grillplatten können Sie für eine Vielzahl von Gerichten einsetzen. Sie braten schnell und unkompliziert Fleisch, Burger, Meeresfrüchte und Fisch ebenso hervorragend wie Gemüse, Eier- oder Süßspeisen. Der Grill bietet Ihnen eine große Bratfläche mit zwei unabhängig voneinander regelbaren Heizzonen von zus. ca. 4400 cm² mit einer optimalen Hitzeverteilung bei bis zu 300°C.Selbst wenn Sie frisches Grillgut auflegen, verringert sich die Temperatur aufgrund der optimalen Hitzeverteilung nur geringfügig. Der rückseitige Kamin dient dabei zur Zufuhr von frischer Luft.Auf der Grillfläche können Sie zeit- und fettsparend größere Mengen Grillgut gleichzeitig zubereiten und sogar direkt marinieren oder flambieren. Dank der dreiseitigen Aufkantung fällt so schnell nichts herunter und überschüssiges Fett und Bratsäfte werden über die Auffangrinne in die Auffangschublade abgeführt. Die Schublade entnehmen Sie zum Entleeren kinderleicht aus dem schräggestellten Bedienfeld und ist bei Bedarf in der Spülmaschine zu reinigen.Dieses kompakte Tischgerät aus hochwertigem Edelstahl ist besonders robust und pflegeleicht. Die großen Knebel sind ergonomisch geformt und unterstützen die intuitive Bedienung. Das empfehlenswerte Gerät bereichert durch sein modernes Design und ausgezeichneten Eigenschaften Ihre Küche und avanciert schnell zur umschwärmten Kochstation in Ihrer Gastronomie.Falls Sie einen Unterbau für dieses Tischgerät wünschen, ist das kein Problem. Sie müssen sich nur zwischen den vielfältigen Möglichkeiten entscheiden: die Serie 700ND von Stalgast beinhaltet offene oder geschlossene Unterbauten mit und ohne Tür in den unterschiedlichsten Größen, ganz nach Ihren Wünschen.Grillfläche geteilt glatt/gerillt von ca. 4400 cm²zwei separat regelbare Grillzonenstufenlose Temperatureinstellung bis 300°CAuffangrinne mit AblassöffnungFettauffangschubladedreiseitige Aufkantungenlasergraviertes Bedienfeldergonomische KnebelSicherheitsthermostat über Frontblende bedienbarPiezozünderPilotflammerückseitiger KaminAusgleichsfüßeEdelstahlvitaminschonende, fettarme Zubereitungeffizient, hygienisch und kostensparendUnterbauten in verschiedenen Ausführungen erhältlichStromanschluss von 230 Volt erforderlichressourcenschonende, polnische ProduktionMaße: B: 800 mm x T : 700 mm x H : 250 mm|"
Stalgast Verchromte Elektro-Griddleplatte als Tischgerät, 400x700 mm, glatte Gri
Stalgast verchromte Elektro-Griddleplatte – Serie 700 ND Professionelle Grillplatte für die Gastronomie Die Stalgast Elektro-Griddleplatte der Serie 700 ND ist ein hochwertiges Tischgerät für die professionelle Küche. Mit einer glatten, verchromten Grillfläche von 2200 cm² (400 x 700 mm) ermöglicht sie eine präzise und hygienische Zubereitung von Speisen. Die stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C sorgt für optimale Ergebnisse bei verschiedenen Garmethoden. Effizienz und Hygiene im Fokus Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine dreiseitige Aufkantung, die ein sauberes Arbeiten gewährleistet. Die Fettauffangschublade und die Auffangrinne mit Ablassöffnung erleichtern die Reinigung. Dank des Sicherheitsthermostats und der vitaminschonenden, fettarmen Zubereitung ist die Griddleplatte ideal für Frontcooking geeignet. Flexible Einsatzmöglichkeiten Mit einer Leistung von 4,05 kW und einer Spannung von 400V bietet die Griddleplatte eine zuverlässige Performance. Optional sind Unterbauten und ein Kamin erhältlich, um das Gerät an individuelle Anforderungen anzupassen. Die ressourcenschonende Produktion unterstreicht das Engagement von Stalgast für Nachhaltigkeit. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Grillfläche: 400 x 700 mm (ca. 2200 cm²) Leistung: 4,05 kW Max. Temperatur: 300°C Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: stufenlose Temperatureinstellung, Fettauffangschublade, dreiseitige Aufkantung, lasergraviertes Bedienfeld
Stalgast Elektro-Griddleplatte als Tischgerät mit Deckel, 800x700 mm, gerillte G
Stalgast Edelstahl Elektro-Griddleplatte – Effizienz und Präzision für die Gastronomie Die Stalgast Elektro-Griddleplatte Serie 700 ND ist das ideale Tischgerät für professionelle Küchen, die Wert auf Flexibilität, Hygiene und Energieeffizienz legen. Mit einer gerillten Grillfläche von 4400 cm² und zwei separat regelbaren Grillzonen ermöglicht sie eine präzise Zubereitung verschiedener Speisen gleichzeitig. Die stufenlose Temperatureinstellung bis 300°C garantiert optimale Ergebnisse – von schonendem Garen bis zum intensiven Grillen. Energieeffizienz und hygienisches Design Der Edelstahldeckel mit Sichtfenster und Temperaturanzeige reduziert den Energieverbrauch um bis zu 30% und beschleunigt den Garprozess. Eine Fettauffangschublade und die dreiseitigen Aufkantungen sorgen für eine saubere Arbeitsumgebung, während das lasergravierte Bedienfeld und die Edelstahl-Knebel mit gummierter Griffzone für intuitive Bedienung und Langlebigkeit stehen. Dank vitaminschonender, fettarmer Zubereitung eignet sich die Griddleplatte perfekt für gesunde und hochwertige Gerichte. Flexibel und nachhaltig Mit Ausgleichsfüßen und der Option für verschiedene Unterbauten lässt sich das Gerät optimal in jede Kücheninfrastruktur integrieren. Die ressourcenschonende Produktion ohne Folierung unterstreicht das Engagement von Stalgast für Nachhaltigkeit. Ideal für Frontcooking und den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 250 mm Leistung: 8,1 kW Max. Temperatur: 300°C Spannung: 400V Farbe: Silber Besondere Merkmale: Gerillte Grillfläche (4400 cm²), zwei separat regelbare Zonen, Edelstahldeckel mit Sichtfenster, Fettauffangschublade, dreiseitige Aufkantungen, lasergraviertes Bedienfeld, Sicherheitsthermostat, für Frontcooking geeignet, Ausgleichsfüße, vitaminschonende Zubereitung, energieeffizient (30% weniger Verbrauch mit Deckel), hygienisch und kostensparend, nachhaltige Produktion ohne Folierung
Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK
Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK – Professionelle Küchentechnik für das GastgewerbeDie Bartscher Kippbratpfanne 700 E51LHK ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einem Nutzinhalt von 52 Litern und einem robusten Edelstahltiegel mit Duplex-Boden bietet sie optimale Wärmeverteilung und Langlebigkeit. Die manuelle Kippvorrichtung ermöglicht einfaches Entleeren, während der aufklappbare Scharnierdeckel für flexible Handhabung sorgt.Flexibel und leistungsstarkDie Bratpfanne ist höhenverstellbar von 850 mm bis 900 mm und passt sich so perfekt an Ihre Arbeitsumgebung an. Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C und einer Leistung von 10 kW eignet sie sich für vielfältige Garprozesse. Der Wassereinlaufhahn und die Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus erhöhen die Benutzerfreundlichkeit.Robustes Design für den professionellen EinsatzHergestellt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl, ist die Kippbratpfanne besonders hygienisch und korrosionsbeständig. Die höhenverstellbaren Füße sorgen für stabilen Stand, während der 3-NAC-Geräteanschluss und der 3/4-Wasseranschluss eine einfache Installation ermöglichen. Mit den Maßen B: 780 mm x T: 760 mm x H: 900 mm ist sie platzsparend und dennoch leistungsfähig.ProduktdetailsFrequenz: 50 HzMaterial Tiegel: EdelstahlDuplex-BodenNutzinhalt: 52 LiterHöhe Tiegel: 190 mmGeräte-Anschluss: 3 NACWasseranschluss: 3/4Serie: 700Inhalt: 60 LiterHöhenverstellbar von: 850 mmMaterial: CNS 18/10Breite Tiegel: 670 mmEigenschaften: Aufklappbarer ScharnierdeckelSpannung: 400 VKontrollleuchte: Aufheizen, Ein/AusHöhenverstellbar bis: 900 mmAnschlusswert: 10 kWKippvorrichtung: ManuellTemperaturbereich: von 50 °CFüße höhenverstellbar: JaTiefe Tiegel: 400 mmWassereinlaufhahn: JaBetriebsart: ElektroTemperaturbereich bis: 300 °CMaße: B: 780.0 mm x T: 760.0 mm x H: 900.0 mm
Stalgast Gasherd Serie 700 - G20, 4-Brenner (3,5+2x5+7), 800 x 700 x 850 mm (BxT
Stalgast Edelstahl Gasherd Serie 700, 4-Brenner Professionelle Gastronomie-Ausstattung Der Stalgast Edelstahl Gasherd Serie 700 ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit einer robusten Edelstahlkonstruktion und vier leistungsstarken Brennern (3,5 + 2x5 + 7 kW) bietet dieser Herd maximale Flexibilität und Effizienz. Die hochwertigen Topfträger aus Gusseisen sorgen für Stabilität, während die Pilotflamme und die Sparflamme-Funktion eine präzise Steuerung der Hitze ermöglichen. Praktische Features für den täglichen Einsatz Dieser Gasherd ist nicht nur leistungsstark, sondern auch besonders benutzerfreundlich. Die abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschale erleichtert die Reinigung, während das lasergravierte Bedienfeld und die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester Griffzone für eine intuitive Bedienung sorgen. Die höhenverstellbaren Füße (ca. 20 mm) ermöglichen eine einfache Anpassung an verschiedene Arbeitshöhen. Zudem ist der Herd als freistehendes Ergänzungsgerät konzipiert und verfügt über einen Grundboden, der die Höhe zwischen Grundplatte und Herd auf 430 mm festlegt. Nachhaltigkeit und Qualität Stalgast setzt auf eine ressourcenschonende Produktion durch den Verzicht auf Folierung. Mit einer Gasleistung von 20,5 kW und einer Gasart von G20 (2E
Stalgast Gasherd mit 4 Brennern (3,5x2x5+7) und Elektro-Umluft-Backofen 600x400
Stalgast Edelstahl Gasherd mit 4 Brennern und Elektro-Umluft-Backofen GN1/1, Serie 700 ND Der Stalgast Edelstahl Gasherd aus der Serie 700 ND ist die ideale Lösung für professionelle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Brennern (3,5 kW, 2x5 kW, 7 kW Doppelkranzbrenner) und einem Elektro-Umluft-Backofen (GN1/1) bietet dieses Gerät maximale Flexibilität und Effizienz. Die Brennerleistung lässt sich präzise regulieren – auf der untersten Stufe beträgt sie ca. 30% der Maximalleistung. Hochwertige Ausstattung für professionelle Ansprüche Der Gasherd ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über abnehmbare, spülmaschinengeeignete Auffangschalen sowie Topfträger aus Gusseisen. Der Elektro-Backofen (600x400 mm) bietet mit Umluftfunktion, Innenbeleuchtung und drei Einschüben (Abstand 60 mm) optimale Backergebnisse. Die verglaste Ofentür und die manuelle Lüftungsklappe für Wrasenabzug sorgen für eine sichere und komfortable Handhabung. Sicherheit und Bedienkomfort Das lasergravierte Bedienfeld mit Kontrollleuchten und der über die Frontblende bedienbare Sicherheitsthermostat garantieren maximale Sicherheit. Die Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone ermöglichen eine präzise Steuerung. Höhenverstellbare Füße (45 mm) und die Option auf eine Arbeitshöhe von 900 mm machen den Herd vielseitig einsetzbar. Der Gasherd ist für G20 ausgelegt und auf G30 umrüstbar. Produktdetails Hersteller: Stalgast Serie: 700 ND Material: Edelstahl, Gusseisen Abmessungen (BxTxH): 800 x 700 x 850 mm Leistungsart: Gas/Elektro Elektrische Leistung: 7,03 kW Gasart: G20 (2E
Bartscher Elektroherd 700, 4 Felder, EBO
Bartscher Elektroherd 700 – Professionelle Küche für das GastgewerbeDer Bartscher Elektroherd 700 ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit vier leistungsstarken Glaskeramik-Kochstellen (je 2,3 kW) und einem 58-Liter-Umluft-Backofen bietet er maximale Flexibilität für professionelles Kochen und Backen. Die hochwertige SCHOTT CERAN®-Kochfläche und der Edelstahl-Garraum garantieren Langlebigkeit und einfache Reinigung.Leistungsstark und anpassbarDer Herd verfügt über einen Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C und ist mit einem Wrasenabzug ausgestattet, der für eine optimale Arbeitsumgebung sorgt. Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt er sich perfekt an Ihre Küchenzeile anpassen. Mit einer Gesamtleistung von 12,85 kW und 400-V-Anschluss ist er für den intensiven Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert.Praktische Details für den Profi-EinsatzDer Backofen entspricht der Gastronorm 1/1 GN und bietet drei Einschübe mit 90 mm Abstand. Die Maße (B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm) machen ihn platzsparend und dennoch leistungsfähig. Ideal für alle, die Wert auf Effizienz und Qualität legen.ProduktdetailsMultifunktions-Backofen: JaBackofen-Art: ElektroTemperaturbereich: 100 °C bis 300 °CAnzahl Kochstellen: 4 (je 2,3 kW)Backofen-Volumen: 58 LiterMaterial Kochfläche: SCHOTT CERAN®Material Garraum: EdelstahlBackofen-Funktionen: UmluftGastronorm: 1/1 GNAnzahl Einschübe: 3Höhenverstellbar: 850–900 mmAnschlusswert: 12,85 kWSpannung: 400 VMaße: B: 800 mm x T: 700 mm x H: 850 mm
Professionelle Auswahl von Serie 700
Die Auswahl der richtigen Serie 700 Komponente ist entscheidend für den reibungslosen Betrieb in der Gastronomie. Einkäufer profitieren von einer durchdachten Produktlinie, die auf die Bedürfnisse professioneller Küchen abgestimmt ist.
Qualität und Einsatz im Gastronomiealltag
Serie 700 Produkte sind für den intensiven Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie bieten eine hohe Belastbarkeit und unterstützen effiziente Arbeitsabläufe, was zu einer verbesserten Produktivität führt.
Material- und Ausführungsunterschiede
Die Serie 700 zeichnet sich durch robuste Materialien aus, die speziell für den professionellen Einsatz entwickelt wurden. Unterschiedliche Ausführungen bieten Flexibilität für individuelle Anforderungen.
Wichtige Auswahlkriterien für Einkäufer
Wirtschaftlichkeit und Langlebigkeit stehen im Vordergrund. Serie 700 Produkte sind so konzipiert, dass sie den Anforderungen von Großküchen gerecht werden und eine nachhaltige Investition darstellen.
FAQ – Häufige Fragen zu Serie 700
- Wie pflege ich Serie 700 Produkte richtig?
Regelmäßige Reinigung mit geeigneten Mitteln erhöht die Lebensdauer und Effizienz der Produkte. - Wie belastbar sind Serie 700 Produkte?
Sie sind für den intensiven Dauereinsatz in professionellen Küchen ausgelegt. - Sind Serie 700 Produkte kompatibel mit bestehenden Systemen?
Ja, sie lassen sich nahtlos in bestehende Küchenstrukturen integrieren.