KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 3/1 OP Kühlvitrine

KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 3/1 OP Kühlvitrine

Die KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 3/1 OP Kühlvitrine ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert einen gebogenen Glasaufbau mit einer umluftbasierten Kühltechnik, um die Temperatur im gesamten Lagerbereich homogen zu halten.

Durch die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige (2‑7 °C) und abnehmbarem Bedienelement lässt sich die Kühlung präzise an die Anforderungen von Großküchen anpassen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Außenhülle besteht aus verzinktem Stahl, die Innenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301. Die Rückschiebescheiben sind aus 14 mm starkem Isolierglas mit CNS‑Rahmen und zwei 8 mm Glasetagen, die eine stapelsichere Lagerung von GN‑Behältern bis zu 30 mm Tiefe ermöglichen.

Einsatzbereiche

Die Vitrine eignet sich für die Präsentation und Lagerung von warmen oder kalten Speisen in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen, wo eine offene Kundenseite und eine gleichmäßige Kühlung erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Der integrierte Luftleitkanal unterstützt die Umluftkühlung, wodurch Temperaturschwankungen im Inneren minimiert werden. Das energiesparende Nachtrollo und die separat schaltbare Beleuchtung reduzieren den Stromverbrauch. Automatische Abtauung und eine hochklappbare Verdampferwanne vereinfachen die Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Maße (B × T × H): 1125 mm × 700 mm × 1190 mm
• Warenpräsentationsfläche: 0,67 m²
• Energieeffizienzklasse E
• Kältemittel R 290 (Propan)
• Digitale Temperaturanzeige von 2 °C bis 7 °C
• Elektronische Steuerung mit abnehmbarem Bedienelement
• Beleuchtung separat schaltbar
• Nachtrollo für energiesparende Abschaltung
• Automatische Abtauung
• Umluftkühlung über Luftleitkanal
• Gebogener Glasaufbau, 2 Glasablagen (je 8 mm stark)
• Isolierglas‑Rückschiebescheiben 14 mm
• Chromnickelstahl‑Einbauplatte 1.4301

Vorteile auf einen Blick

• Kundenseitig offene Bauform für direkte Warenpräsentation
• Homogene Temperaturverteilung durch Umluftkühlung
• Energieeinsparungen durch Nachtrollo und separate Beleuchtung
• Einfach zu reinigen dank automatischer Abtauung und klappbarer Verdampferwanne
• Robuste Konstruktion aus verzinktem Stahl und Chromnickelstahl
• Kompatibel mit GN‑Behältern bis 30 mm Tiefe

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 3/1 OP Kühlvitrine geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und alle Großküchen konzipiert, die eine offene Präsentationsfläche und gleichbleibende Kühltemperatur benötigen.

Wie wird die Temperatur in der Vitrine geregelt?
Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige von 2 °C bis 7 °C und einem abnehmbaren Bedienelement eingestellt.

Welche Maßnahmen zur Energieeinsparung sind integriert?
Ein Nachtrollo schaltet die Beleuchtung nachts ab, und die Beleuchtung kann separat ein- und ausgeschaltet werden.

Wie erfolgt die Reinigung der Kühlvitrine?
Die automatische Abtauung und die hochklappbare Verdampferwanne vereinfachen die Reinigung, da keine manuelle Entfrosterwartung nötig ist.