APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 55 mm , Edelstahl, 6,5 Liter
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Produktinformationen "APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 55 mm , Edelstahl, 6,5 Liter"
APS GN 1/1 Behälter 53 × 32,5 cm, Tiefe 55 mm, Edelstahl, 6,5 Liter
Der APS GN 1/1 Behälter aus rostfreiem Chrom‑Nickel‑Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche ermöglicht eine hygienisch einwandfreie Reinigung und reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten.
Mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Tiefe von 55 mm bietet der Behälter ein Fassungsvermögen von 6,5 Liter und entspricht der GN‑Norm 1/1, sodass er problemlos in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte integriert werden kann.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Behälter besteht aus rostfreiem Chrom‑Nickel‑Edelstahl, der korrosionsbeständig ist. Die elektropolierte Oberfläche ist seidenmatt und erleichtert die Reinigung im Rahmen der HACCP‑Vorgaben.
Einsatzbereiche
Der Behälter kann in Buffets, Kühlräumen, Warmhaltegeräten und bei der Vorbereitung von Speisen in Großküchen verwendet werden. Durch die standardisierte GN‑Größe ist er kompatibel mit gängigen Gastronomiegeräten.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Kombination aus Edelstahl und elektropolierter Oberfläche bietet mechanische Stabilität sowie Beständigkeit gegenüber Säuren und Laugen, die in der Lebensmittelverarbeitung häufig vorkommen. Die flache Bauweise (55 mm Tiefe) ermöglicht eine platzsparende Lagerung im Schneidebrett‑System.
Technische Eigenschaften
- Material: Rostfreier Chrom‑Nickel‑Edelstahl
- Oberfläche: Elektropoliert (seidenmatt)
- Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B)
- Tiefe: 55 mm
- Fassungsvermögen: 6,5 Liter
- GN‑Norm: 1/1
- Höhe: 5,5 cm
Vorteile auf einen Blick
- Korrosionsbeständig durch Chrom‑Nickel‑Edelstahl
- Elektropolierte Oberfläche für hygienische Reinigung
- GN‑Norm 1/1 – kompatibel mit gängigen Küchensystemen
- Flache Bauweise (55 mm) für platzsparende Lagerung
- Fassungsvermögen 6,5 Liter für typische Portionen
FAQ
Welche GN‑Größe hat der Behälter?
Der Behälter entspricht der GN‑Norm 1/1.
Ist der Behälter für den Einsatz in Kühlgeräten geeignet?
Ja, das Material und die Bauform sind für die Integration in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte ausgelegt.
Wie lässt sich die Oberfläche reinigen?
Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln gemäß HACCP‑Richtlinien abwischen.
Welches Fassungsvermögen bietet der Behälter?
Der Behälter fasst 6,5 Liter.
Für welche Küchenbereiche ist der Behälter gedacht?
Er ist für Buffets, Vorbereitungstische, Kühlschränke und Warmhaltegeräte in Gastronomie und Großküchen geeignet.
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- ★ Flache Form, vielseitig einsetzbar▶ APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 20 mm , Edelstahl, 2,5 LiterIdeal für die Präsentation von Vorspeisen oder Beilagen im Buffetbereich.
- ★ Standardtiefe, breites Anwendungsspektrum▶ APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 100 mm , Edelstahl, 13,25 LiterGeeignet für Chafing Dishes oder zum Warmhalten von Speisen im Bain-Marie.
- ★ Großes Volumen für Hauptspeisen▶ APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 150 mm , Edelstahl, 20 LiterErmöglicht die Aufbewahrung und das Warmhalten größerer Mengen von Hauptgerichten.
- ★ Perforiert für schonendes Garen▶ APS GN 1/1 Behälter, perforiert 53 x 32,5 cm, Tiefe: 65 mm , Edelstahl, 9 LiterOptimal zum Dämpfen von Gemüse oder Fisch, um überschüssiges Wasser abzutrennen.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln