Contacto Perforierter GN-Behälter 1/1 150 mm

Contacto Perforierter GN-Behälter 1/1 150 mm – Gastronomiebedarf

Der perforierte GN‑Behälter 1/1 von Contacto ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und entspricht DIN 66075 bzw. EuroNorm 631‑1. Die Bauweise ist stapelbar und ermöglicht platzsparende Lagerung in professionellen Küchen.

Mit einer gelochten Bodenfläche und einer optionalen Wandlochung ab einer Tiefe von 100 mm (Lochdurchmesser 3 mm) eignet sich der Behälter für das Garen, Abgießen und Kühlen von Speisen. Das Volumen beträgt 21 Liter bei einer Tiefe von 150 mm.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Behälter besteht aus rostfreiem Edelstahl 18/10, was eine hohe Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften gewährleistet. Die Fertigung entspricht den Vorgaben der DIN 66075 und EuroNorm 631‑1.

Einsatzbereiche

Durch die perforierte Bodenfläche kann der Behälter in Warmhalte- und Kühlgeräten eingesetzt werden. Die zusätzliche Wandlochung ermöglicht das direkte Abtropfen von Flüssigkeiten, was ihn für das Blanchieren, Dämpfen und Kühlen von Zutaten prädestiniert.

Betriebsvorteile

Die schwere Qualität sorgt für Stabilität während des Transports und bei hohen Temperaturen. Die Stapelbarkeit reduziert den Platzbedarf im Lager. Die standardisierte GN‑1/1‑Größe erlaubt die Integration in gängige Küchenrückwände und Vorratsbehälter-Systeme.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10
• DIN 66075 / EuroNorm 631‑1
• Perforierter Boden, Lochdurchmesser 3 mm
• Wandlochung ab 100 mm Tiefe
• Stapelbar
• Tiefe 150 mm
• Volumen 21 l
• GN‑Größe 1/1
• Andere Größen auf Anfrage

Vorteile auf einen Blick

• Korrosionsbeständig durch Edelstahl 18/10
• Entspricht geltenden DIN‑ und EuroNormen
• Gelochte Bodenfläche für schnelles Abtropfen
• Optionale Wandlochung ab 100 mm Tiefe
• Stapelbares Design reduziert Lagerfläche
• Standard‑GN‑1/1‑Abmessungen für modulare Küchen

FAQ

Für welche Kühl- und Garverfahren ist der perforierte GN‑Behälter geeignet?

Der Behälter kann für das Garen, Blanchieren, Dämpfen sowie das Kühlen und Abgießen von Speisen verwendet werden, da er über eine gelochte Bodenfläche und optionale Wandlöcher verfügt.

Erfüllt der Behälter hygienische Anforderungen in der Großküche?

Ja, das Material Edelstahl 18/10 ist korrosionsbeständig und entspricht DIN 66075 sowie EuroNorm 631‑1, die hygienische Standards für Gastronomiebedarf definieren.

Wie lässt sich der Behälter lagern?

Durch die stapelbare Bauweise kann der Behälter platzsparend übereinander gestellt werden.

Welche GN‑Größen sind verfügbar?

Der aktuelle Artikel ist in GN‑1/1 erhältlich; weitere Größen können auf Anfrage bestellt werden.