APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm, Tiefe: 20 mm , Edelstahl, 2,5 Liter

APS GN 1/1 Behälter 53 x 32,5 cm – Edelstahlbehälter für die Gastronomie

Der APS GN 1/1 Behälter aus rostfreiem Chrom‑Nickel‑Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Großküchen, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert. Mit einer Tiefe von 20 mm und einem Fassungsvermögen von 2,5 Liter entspricht er dem GN‑Format 1/1 und lässt sich nahtlos in vorhandene Gastronomie‑Kältetechnik integrieren.

Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche des Behälters erleichtert die Reinigung und unterstützt die Einhaltung hygienischer Standards in Lebensmittelbereichen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus rostfreiem Chrom‑Nickel‑Edelstahl mit elektropolierter Oberfläche. Der Werkstoff ist korrosionsbeständig und hitzebeständig, wodurch er sowohl für kalte als auch für warme Anwendungen geeignet ist.

Einsatzbereiche

Der Behälter kann in Buffets, Kühltruhen, Warmhaltegeräten sowie in der direkten Zubereitung von Speisen eingesetzt werden. Er erfüllt die Anforderungen von professionellen Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering‑Services.

Betriebsvorteile

Durch die stabile Edelstahlkonstruktion bleibt die Form bei thermischen Belastungen erhalten. Die elektropolierte Oberfläche reduziert die Anhaftung von Lebensmittelresten und minimiert den Aufwand bei der Reinigung. Das standardisierte GN‑Format ermöglicht eine problemlose Integration in vorhandene Gerätesysteme.

Technische Eigenschaften

• Material: Chrom‑Nickel‑Edelstahl, elektropoliert
• Abmessungen (L × B): 53 mm × 32,5 mm
• Tiefe: 20 mm
• Fassungsvermögen: 2,5 Liter
• GN‑Format: 1/1
• Einsatzbereich: Gastronomie, Großküchen, Catering

Vorteile auf einen Blick

• Standardisiertes GN‑Format 1/1 für modulare Küchensysteme
• Rostfreier Edelstahl mit elektropolierter, seidenmatter Oberfläche
• Hitzebeständig und korrosionsbeständig
• Fassungsvermögen von 2,5 Liter bei geringer Tiefe von 20 mm

FAQ

Welche GN‑Formate können mit dem APS GN 1/1 Behälter kombiniert werden?
Der Behälter entspricht dem GN‑Format 1/1 und lässt sich mit allen gängigen GN‑Komponenten, die das 1/1‑Format unterstützen, kombinieren.

Ist der Behälter für den Einsatz in Warmhaltegeräten geeignet?
Ja, der Edelstahl ist hitzebeständig und kann sowohl in Warmhaltegeräten als auch in Kühlgeräten verwendet werden.

Wie wird der Behälter gereinigt?
Die elektropolierte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung mit gängigen Lebensmittelreinigern; ein Abspülen mit warmem Wasser ist ausreichend.

Für welche Betriebstemperaturen ist der Behälter ausgelegt?
Der Behälter ist korrosions- und hitzebeständig, sodass er in typischen Kühl- und Warmhaltungsbereichen der Gastronomie eingesetzt werden kann.