KBS Bain Marie Serie Elegance E-BM GN 4/1 Einbauwanne

KBS Bain Marie Serie Elegance E-BM GN 4/1 Einbauwanne – professionelle Wärmelösung für die Gastronomie

Die Einbauwanne der KBS Bain Marie Serie Elegance ist für den Einbau in Küchenschränke konzipiert und bietet eine digitale Temperaturanzeige sowie eine elektronische Steuerung. Der Temperaturbereich liegt zwischen 65 °C und 90 °C, der Anschlusswert beträgt 3 kW (400 V). Der Wasserzulauf lässt sich per Knopfdruck betätigen, das Bedienelement ist bis zu 20 cm vom Schrankkörper abnehmbar.

Das Gehäuse besteht aus Chromstahl, die Innenwanne aus korrosionsbeständigem Chromnickelstahl 1.4301. Die Maße betragen 1 455 mm × 700 mm × 380 mm (B × T × H) bei einem Bruttogewicht von 69 kg. Das Gerät ist mit einem umlaufenden Einhängerahmen und GN‑Behältern bis 200 mm Höhe kompatibel.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Außenmaterial ist Chromstahl, die Innenwanne ist aus Chromnickelstahl 1.4301 gefertigt. Der umlaufende Einhängerahmen ermöglicht eine stabile Integration in vorhandene Küchenschränke.

Einsatzbereiche

Die Einbauwanne ist für die Warmhaltung von Speisen in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet, insbesondere dort, wo GN‑Behälter bis 200 mm genutzt werden.

Betriebsvorteile

Durch die elektronische Steuerung und die digitale Temperaturanzeige kann die Wärmezufuhr präzise geregelt werden. Der abnehmbare Schalter erlaubt eine flexible Montage, und der Wasserzulauf per Knopfdruck reduziert den Bedienaufwand.

Technische Eigenschaften

Temperaturbereich: 65 °C – 90 °C
Anschlusswert: 3 kW (400 V)
Abmessungen (B × T × H): 1 455 mm × 700 mm × 380 mm
Gewicht: 69 kg
Kompatibel mit GN‑Behältern bis 200 mm
Zubehör: 3 Stege (530 mm), 1 Überlaufrohr
Bedienelement abnehmbar bis 20 cm Entfernung
Wasserzulauf per Knopfdruck

Vorteile auf einen Blick

Elektronische Steuerung, digitale Temperaturanzeige, abnehmbares Bedienelement, Chromstahl‑Außengehäuse, Chromnickelstahl‑Innenwanne, Kompatibilität mit GN‑Behältern bis 200 mm, integriertes Zubehör (Stege, Überlaufrohr).

FAQ

Für welche Gastronomiebetriebe ist die KBS Bain Marie Einbauwanne geeignet?
Sie ist für Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants konzipiert, die GN‑Behälter bis 200 mm verwenden.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige im Bereich von 65 °C bis 90 °C reguliert.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 3 kW bei 400 V.

Wie wird das Gerät in den Küchenschrank eingebaut?
Das abnehmbare Bedienelement kann bis zu 20 cm vom Schrankkörper entfernt montiert werden; das Gerät wird in den Schrank eingesetzt und mit dem umlaufenden Einhängerahmen gesichert.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang sind drei Stege (je 530 mm) und ein Überlaufrohr enthalten.