EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Jumbobackofen

EKU Gasherd EMAXXBURNER 6 Kochstellen Gas-Jumbobackofen

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER kombiniert sechs Brenner mit je 7,5 kW und einen integrierten G‑UL‑Jumbo‑Backofen mit 10,5 kW. Mit einer Gesamtleistung von 55,5 kW und CNS‑Schieberosten liefert er gleichmäßige Hitzeverteilung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie.

Der Herd ist aus rostfreiem Edelstahl (CNS 1.4301) gefertigt, verfügt über einen elektrischen Anschluss von 230 V / 0,1 kW und hat die Abmessungen 1200 mm × 850 mm × 850 mm (B × T × H).

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Hotelrestaurants und Catering-Stationen konzipiert. Die Kombination aus hohen Brennerleistungen und einem leistungsstarken Jumbobackofen ermöglicht das gleichzeitige Garen großer Mengen.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Schieberoste bestehen aus CNS 1.4301 Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung sicherstellt. Die Brenner sind als CNS‑Schieberoste ausgeführt und ermöglichen präzise Regelung der Flammenleistung.

Einsatzbereiche

Der Herd eignet sich für professionelle Küchen, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen, wie zum Beispiel in Restaurantküchen, Hotelbuffets und Großcatering‑Anlagen.

Betriebsvorteile

Durch die modulare Anordnung von sechs 7,5 kW‑Brennern wird eine schnelle Aufheizzeit erreicht. Der integrierte Jumbobackofen mit 10,5 kW unterstützt das simultane Backen, Braten und Grillen, wodurch Durchlaufzeiten reduziert werden. Der elektrische Anschluss von 230 V ermöglicht die Nutzung von Zusatzgeräten ohne separate Stromkreise.

Technische Eigenschaften

• Ausführung: CNS‑Schieberoste
• Brenner: 6 × 7,5 kW
• Backofen: G‑UL‑Jumbo‑Backofen 10,5 kW
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
• Gesamtanschlusswert Gas: 55,5 kW
• Elektrischer Anschluss: 230 V, 0,1 kW
• Abmessungen (B × T × H): 1200 mm × 850 mm × 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Sechs unabhängige Brenner mit je 7,5 kW
• Integrierter Jumbobackofen mit 10,5 kW
• Gesamtleistung von 55,5 kW für hohe Kapazität
• Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301) für Langlebigkeit
• Kompatibel mit 230 V Stromversorgung

FAQ

Für welche Küchenarten ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER geeignet?

Er ist für professionelle Großküchen, Hotelrestaurants und Catering‑Betriebe ausgelegt, die mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten müssen.

Wie wird der Herd elektrisch versorgt?

Der Herd benötigt einen Anschluss von 230 V und 0,1 kW, der für die Steuerung und Zusatzfunktionen verwendet wird.

Welche Materialien werden für die Brenner verwendet?

Die Brenner sind als CNS‑Schieberoste ausgeführt, was eine präzise Flammenregulierung ermöglicht.

Wie groß ist der integrierte Backofen?

Der G‑UL‑Jumbo‑Backofen hat eine thermische Leistung von 10,5 kW und ist für das gleichzeitige Garen größerer Mengen ausgelegt.

Welche Abmessungen hat das Gerät?

Breite 1200 mm, Tiefe 850 mm, Höhe 850 mm.