EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen

EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT kombiniert sechs Brenner mit je 5,5 kW und einen integrierten Elektro‑Backofen mit 7,8 kW. Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Reinigungsaufwand reduziert werden.

Mit einem Anschlusswert von 33,0 kW für Gas und 7,8 kW für den Backofen sowie einem 400‑V‑Stromanschluss ist das Gerät für den Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Brenner sind mit CNS‑Schieberoste ausgestattet, was eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Die Zündflamme sorgt für eine schnelle und sichere Brennerzündung.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Betriebe konzipiert, die mehrere gleichzeitige Kochvorgänge benötigen. Das offene Abstellfach rechts bietet zusätzlichen Platz für Küchenutensilien.

Betriebsvorteile

Durch die Kombination von Gasbrennern und einem elektrischen Backofen können verschiedene Gar‑ und Backmethoden gleichzeitig genutzt werden. Der hohe Anschlusswert unterstützt eine stabile Energieversorgung, während das Edelstahlgehäuse die Hygieneanforderungen einer Großküche erfüllt.

Technische Eigenschaften

• Brenner: 6 × 5,5 kW
• Backofen: 7,8 kW (Elektro)
• Gesamtanschlusswert: Gas 33,0 kW, Elektro 7,8 kW (400 V)
• Abmessungen: B 1200 mm × T 650 mm × H 850 mm
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
• Zündflamme für Brennerzündung
• Offenes Abstellfach rechts

Vorteile auf einen Blick

• Sechs 5,5 kW Gasbrenner für simultane Kochvorgänge
• Integrierter 7,8 kW Elektro‑Backofen
• Edelstahl‑CNS‑Schieberoste für gleichmäßige Hitzeverteilung
• Robustes Gehäuse aus korrosionsbeständigem Edelstahl
• Offenes Abstellfach für Küchenutensilien
• Kompatibel mit 400 V Stromversorgung

FAQ

Welche Küchengeräte können parallel mit dem EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT betrieben werden?
Der Herd ermöglicht gleichzeitiges Kochen auf allen sechs Brennern sowie das Backen im integrierten Elektro‑Backofen.

Wie erfolgt die Zündung der Brenner?
Die Brenner werden über eine Zündflamme gezündet, die eine sichere und schnelle Inbetriebnahme gewährleistet.

Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist der EKU Gasherd geeignet?
Er ist für Restaurants, Hotels und Catering‑Unternehmen konzipiert, die mehrere Kochstellen und einen Backofen in einer kompakten Einheit benötigen.

Wie ist das Gehäuse des Geräts beschaffen?
Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und den Hygieneanforderungen einer Großküche entspricht.