EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen & -Wärmeschrank

EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT 6 Kochstellen Elektro-Backofen & -Wärmeschrank

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit sechs leistungsstarken Brennern à 5,5 kW und einer robusten CNS-Schieberost-Ausführung bietet er präzise Hitzeverteilung und einfache Handhabung. Die Brennerzündung mit Zündflamme sorgt für zuverlässiges Arbeiten auch unter hohem Zeitdruck. Dieser professionelle Gasherd für die Gastronomie ist ideal für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe.

EKU Gasherd 6 Flammen: Leistung & Effizienz für Ihre Gastronomie

Dieser EKU Gasherd mit 6 Flammen kombiniert hohe Leistung mit kompakter Bauweise. Der integrierte E-HL-Backofen (7,8 kW) und der Elektrowärmeschrank (0,25 kW) ermöglichen flexibles Kochen, Backen und Warmhalten. Das hochwertige Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einem Gesamtanschlusswert von 33,0 kW (Gas) und 8,05 kW (elektrisch, 400V) ist der Herd optimal für den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt.

Material & Verarbeitung für den harten Gastro-Alltag

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist aus hochwertigem CNS 1.4301 (Edelstahl) gefertigt. Dieses Material ist besonders widerstandsfähig gegenüber den hohen Anforderungen in der Gastronomie. Es ist beständig gegen Korrosion, leicht zu reinigen und erfüllt höchste Hygienestandards. Die CNS-Schieberoste sorgen für eine stabile Auflage von Töpfen und Pfannen und erleichtern die Reinigung. Die Brennerzündung mit Zündflamme garantiert eine zuverlässige und sichere Inbetriebnahme, auch unter Zeitdruck. Die robuste Konstruktion gewährleistet eine lange Lebensdauer des Geräts, selbst bei täglichem Dauereinsatz.

Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomieprozess

Dieser Gasherd mit Backofen und Wärmeschrank eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Ob Kochen, Braten, Schmoren, Backen oder Warmhalten – der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT bietet die nötige Flexibilität für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte. Er ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Kantinen und Großküchen. Die sechs leistungsstarken Brenner ermöglichen das gleichzeitige Zubereiten mehrerer Speisen, während der Backofen und der Wärmeschrank zusätzliche Kapazitäten für das Backen von Brot, Kuchen oder das Warmhalten von Speisen bieten. Die kompakte Bauweise ermöglicht auch den Einsatz in Küchen mit begrenztem Platzangebot.

Betriebsvorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Sechs leistungsstarke Brenner ermöglichen die parallele Zubereitung von Speisen.
• Hygienestandards: Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301) für einfache Reinigung und Desinfektion.
• Reduzierter Reinigungsaufwand: Glatte Oberflächen und herausnehmbare Teile erleichtern die Reinigung.
• Haltbarkeit im Dauereinsatz: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.
• Wirtschaftlichkeit: Geringer Energieverbrauch und lange Lebensdauer reduzieren die Betriebskosten.

Technische Daten

• Ausführung: CNS-Schieberoste
• Brennerzündung: Mit Zündflamme
• Brenner: 6x 5,5 kW
• E-HL-Backofen: 7,8 kW
• Elektrowärmeschrank: 0,25 kW
• Abdeckung/Gehäuse: CNS 1.4301
• Anschlusswert Gas: 33,0 kW
• Elektrisch: 400V, 8,05 kW
• Abmessungen: B 1200 x T 650 x H 850 mm

Häufige Fragen zum EKU Gasherd

Ist der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT leicht zu reinigen?

Ja, das Gehäuse aus CNS 1.4301 (Edelstahl) ist besonders leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Die CNS-Schieberoste sind ebenfalls leicht herausnehmbar und zu reinigen.

Welche Gasart wird für den EKU Gasherd benötigt?

Der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT kann mit Erdgas oder Flüssiggas betrieben werden. Bitte beachten Sie die Angaben des Herstellers zur korrekten Einstellung.

Ist der EKU Gasherd für den Dauereinsatz in der Gastronomie geeignet?

Ja, der EKU Gasherd EMAXXBURNER KOMPAKT ist speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Die robuste Konstruktion und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.