KBS Aufsatzbord 2 Etagen, mit Wärmemodul Breite 100cm

KBS Aufsatzbord 2 Etagen mit Wärmemodul Breite 100 cm – Gastronomie

Das KBS Aufsatzbord mit zwei Etagen und integriertem Wärmemodul bietet in Großküchen eine platzsparende Lösung für die Wärmehaltung von Speisen. Die Arbeitsbreite von 100 cm ermöglicht die Nutzung im Thekenbereich oder an Ausgabestationen.

Durch die Konstruktion aus rostfreiem Chromnickelstahl (CNS 18/10, AISI 304) ist das Bord hygienisch und beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung. Der Handschutzfalz erhöht die Arbeitssicherheit beim Umgang mit heißen Gegenständen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Das Aufsatzbord ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert, wo warme Speisen, Teller oder Utensilien temporär gelagert werden müssen. Die offene Seitenführung erlaubt einen flexiblen Zugriff von allen Seiten.

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus Chromnickelstahl CNS 18/10 (AISI 304) mit einer Bordstärke von 10 mm, erfüllt das System die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung. Der integrierte Handschutzfalz dient als Arbeitsschutz bei heißen Belastungen.

Einsatzbereiche

Geeignet für Theken, Ausgabe- und Servicebereiche in Restaurants, Hotels und Kantinen. Das Wärmemodul unterstützt die Temperaturhaltung von Speisen ohne separate Heizgeräte.

Betriebsvorteile

Das 0,8 kW‑Wärmeelement (230 V) sorgt für eine gleichmäßige Wärmeabgabe, wodurch Speisen über den vorgesehenen Zeitraum warmgehalten werden können. Die maximale Tragkraft von 30 kg bei gleichmäßiger Verteilung ermöglicht die Aufnahme von mehreren warmen Behältern.

Technische Eigenschaften

• Material: Chromnickelstahl CNS 18/10 (AISI 304)
• Bordstärke: 10 mm / 10 mm
• Abmessungen (B×T×H): 1000 mm × 350 mm × 700 mm
• Tragkraft: max. 30 kg (gleichmäßig verteilt)
• Wärmemodul: 0,8 kW, 230 V
• Gewicht: 10 kg brutto
• Besonderheiten: Handschutzfalz, offene Seiten

Vorteile auf einen Blick

• Platzsparende Breite von 100 cm für enge Küchenlayouts
• Integriertes Wärmemodul für kontinuierliche Wärmehaltung
• Rostfreier Chromnickelstahl erfüllt hygienische Vorgaben
• Handschutzfalz erhöht die Arbeitssicherheit
• Offene Seiten für flexiblen Zugriff
• Tragkraft bis 30 kg bei gleichmäßiger Lastverteilung

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das KBS Aufsatzbord geeignet?

Das Aufsatzbord kann in Theken, Service- und Ausgabezonen von Restaurants, Hotels und Kantinen eingesetzt werden, wo warme Speisen vorübergehend gelagert werden.

Wie wird das integrierte Wärmemodul betrieben?

Das Wärmemodul arbeitet mit 0,8 kW Leistung und wird über das reguläre 230 V Stromnetz angeschlossen.

Welche maximale Last kann das Aufsatzbord tragen?

Das Bord ist für eine gleichmäßig verteilte Last von bis zu 30 kg ausgelegt.

Welches Material wird verwendet und welche hygienischen Vorteile bietet es?

Der Bord besteht aus rostfreiem Chromnickelstahl CNS 18/10 (AISI 304), das korrosionsbeständig ist und die Reinigung nach Lebensmittelvorschriften erleichtert.

Ist das Aufsatzbord für den Einsatz mit Kälte- oder Kühltechnik kombinierbar?

Das Produkt ist ein Wärmeelement und wird nicht als Kühlgerät eingesetzt; es kann jedoch in Küchen mit vorhandener Kältetechnik parallel genutzt werden.