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KBS Nudelform Pasfoglia für Nudelmaschine 2,5kg bis 4kg

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Produktnummer: 69550490026
Hersteller: KBS Gastrotechnik GmbH
EAN: 4059395032970
Hersteller-Nr.: 50490026
Garantie: 2 Jahre

Produktinformationen "KBS Nudelform Pasfoglia für Nudelmaschine 2,5kg bis 4kg"

KBS Nudelform Pasfoglia für Nudelmaschine 2,5kg bis 4kg

Die KBS Nudelform Pasfoglia ist ein Zubehörteil für Nudelmaschinen, die einen Teigdurchsatz von 2,5 kg bis 4 kg verarbeiten. Sie ermöglicht die Herstellung gleichmäßiger Nudelblätter für gefüllte Teigspezialitäten.

Durch den Durchmesser von 135 mm und die stufenlose Einstellung der Blattstärke von 1 mm bis 4 mm lässt sich die Form flexibel an unterschiedliche Rezepte anpassen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Nudelform besteht aus Edelstahl und hat ein Bruttogewicht von 0,5 kg. Die Verarbeitung ist für den intensiven Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt.

Einsatzbereiche

Sie ist geeignet für die Produktion von Ravioli, Tortellini und weiteren gefüllten Pastasorten in Gastronomie, Großküchen und anderen Betrieben des Lebensmittelgewerbes.

Betriebsvorteile

Die hygienische Oberfläche erleichtert die Reinigung. Die kompakte Bauweise passt zu gängigen Nudelmaschinen im Gastronomiebedarf und reduziert den Aufwand bei der Nudelproduktion.

Technische Eigenschaften

  • Durchmesser: 135 mm
  • Blattstärke einstellbar: 1 mm – 4 mm
  • Kompatibel mit Nudelmaschinen 2,5 kg – 4 kg Durchsatz
  • Material: Edelstahl
  • Bruttogewicht: 0,5 kg

Vorteile auf einen Blick

  • Stufenlose Einstellung der Blattstärke
  • Kompatibel mit gängigen Profi‑Nudelmaschinen
  • Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene
  • Geeignet für gefüllte Pastasorten in Großküchen

FAQ

Welche Nudelmaschinen können mit der Pasfoglia‑Form verwendet werden?
Maschinen mit einem Teigdurchsatz von 2,5 kg bis 4 kg.

Wie wird die Stärke der Nudelblätter eingestellt?
Die Stärke ist stufenlos im Bereich von 1 mm bis 4 mm einstellbar.

Für welche Pastasorten ist die Form geeignet?
Für Ravioli, Tortellini und weitere gefüllte Teigspezialitäten.

Ist die Oberfläche der Form hygienisch?
Ja, die Edelstahloberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung.

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